Daim 巧克力棒
一款瑞典巧克力棒,以脆脆的杏仁焦糖包裹牛奶巧克力为特色。 一种巧克力脆糖棒
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概览
Daim 是一个瑞典巧克力糖果品牌,其标志性产品将脆脆的杏仁焦糖夹心与牛奶巧克力涂层相结合。该产品由 Marabou 在 1950 年代初期开发,作为对美国 Heath 巧克力棒流行的原创回应。Marabou 最初尝试获得 Heath 配方的许可,但未成功,随后公司以该产品成分信息为起点,开发了自己的配方。据报道,1952 年在斯德哥尔摩的试验表现良好,促使该产品于 1953 年以 Dajm 的名称在瑞典和挪威上市。 在接下来的二十年里,该品牌扩展到北欧地区。1963 年进入芬兰,1971 年进入丹麦。其名称源自美国十分硬币 dime 的挪威语音译。1990 年,在大多数市场拼写改为 Daim。英国和爱尔兰在一段时间内保留了 Dime 名称,这有助于该产品在这些市场形成独特身份;2005 年,这些市场的拼写与世界其他地区保持一致。 Daim 的产品特性相对稳定:咬下去时会产生碎裂的脆杏仁焦糖结构,搭配牛奶巧克力。除了标准巧克力棒外,该品牌还推出了更大和更小的规格、多包装、甜点配料以及限量版口味变体。据报道,变体包括卡布奇诺、森林水果、可乐、白巧克力、黑巧克力、蓝莓、柠檬橙、薄荷、橙子、焦糖拿铁和草莓口味。在瑞典制造的进口巧克力棒,包括与乌普兰斯韦斯比相关的生产,也在国际市场上流通。 该品牌在英国通过幽默广告获得了显著知名度。1995 年由约翰·劳埃德执导、哈里·恩菲尔德出演的电视广告,利用了巧克力棒光滑外层与酥脆内层之间的对比。1996 年的后续广告模仿了《夺宝奇兵》的冒险电影惯例,在古庙逃脱场景中使用 Daim 巧克力棒。这些广告帮助确立了该产品俏皮、注重质地的定位。 Daim 于 1993 年被卡夫食品收购后成为其产品组合的一部分。2012 年卡夫食品拆分全球零食业务后,所有权转移至亿滋国际。该品牌还被纳入餐饮服务产品,包括自 2000 年代初以来法国麦当劳的麦旋风甜点。2023 年,宜家表示将停止销售包括 Daim 在内的亿滋产品,解释称其专注于宜家自有品牌糖果,并开发自己的巧克力和糖果系列,而非引用其他一些斯堪的纳维亚公司给出的政治和税务原因。Daim 仍然是一个活跃的国际糖果品牌。
沿革
Daim 起源于 1950 年代初期瑞典的 Marabou。Marabou 有意创造一款与美国 Heath 巧克力棒相媲美的产品,并联系 Heath 洽谈配方许可。Heath 未授予所需许可,但提供了成分清单。Marabou 随后开发了自己的杏仁焦糖巧克力配方,而非复制美国产品。1952 年在斯德哥尔摩的测试取得成功,该巧克力棒于 1953 年以 Dajm 的名称进入瑞典和挪威市场。 该产品的早期扩张遵循北欧路径。1963 年进入芬兰,1971 年进入丹麦。名称源自美国单词 dime 的挪威语音译,指十分硬币。1990 年,在大多数国家拼写改为 Daim。英国和爱尔兰继续使用 Dime 数年,直到 2005 年才采用 Daim。不同的名称反映了市场历史,而非不同的配方或独立品牌。 Daim 的核心主张一直是其质地对比。中心是坚硬、易碎的杏仁焦糖,咬下时碎裂成脆片,外层通常是牛奶巧克力。随着时间的推移,Marabou 和后来的品牌所有者通过替代涂层、口味、尺寸和形式扩展了产品线。有记录的变体包括卡布奇诺、森林水果、可乐、白巧克力、黑巧克力、蓝莓、柠檬橙、薄荷、橙子、焦糖拿铁和草莓。2007 年出现了限量版卡布奇诺巧克力棒。一些版本是季节性或特定市场的,而非永久性产品。 该品牌的国际知名度在英国尤为突出。1995 年由约翰·劳埃德执导、喜剧演员哈里·恩菲尔德出演的电视广告,利用光滑外层和酥脆内层之间的言语对比。1996 年的广告恶搞了与《夺宝奇兵》相关的危险神庙场景:一位冒险者试图用 Daim 巧克力棒避开陷阱,尽管危险仍返回取回。这些广告将产品的物理质地转化为幽默的品牌信息。 Daim 于 1993 年被卡夫食品收购,改变了企业所有权。2012 年,卡夫食品将其全球零食业务拆分为亿滋国际,Daim 成为亿滋产品组合的一部分。该产品已在许多国家销售,包括进口瑞典制造的巧克力棒。它也被用作其他食品的配料或添加物。自 2000 年代初以来,麦当劳在法国提供 Daim 麦旋风。 该品牌的零售存在偶尔受到商业合作伙伴产品组合决策的影响。2023 年,宜家宣布将停止在其门店销售包括 Daim 在内的亿滋产品。宜家表示,理由是战略性地专注于自有品牌糖果以及开发自己的巧克力系列。这一解释不同于一些斯堪的纳维亚企业因亿滋向俄罗斯政府缴纳税款而切断与其关系的理由。否则,Daim 仍然是亿滋旗下活跃的糖果品牌,拥有持续的基础产品和定期的限量版。
- 2023
宜家将 Daim 从其门店移除
[1]宜家宣布将停止销售包括 Daim 在内的亿滋产品,专注于自有糖果产品。
- 2012
转移至亿滋国际
[1]卡夫食品拆分全球零食业务后,Daim 成为亿滋国际的一部分。
- 2007
限量版卡布奇诺巧克力棒
[1]发布了卡布奇诺口味的限量版 Daim 巧克力棒。
- 2005
英国和爱尔兰将 Dime 名称替换为 Daim
[1]英国和爱尔兰采用了大多数其他市场使用的 Daim 拼写。
- 1993
被卡夫食品收购
[1]卡夫食品从之前的公司所有者手中收购了该品牌。
- 1990
国际更名为 Daim
[1]在大多数市场,拼写从 Dajm 改为 Daim,而英国和爱尔兰暂时继续使用 Dime。
- 1971
扩展到丹麦
[1]该品牌扩展到丹麦。
- 1963
扩展到芬兰
[1]Dajm 被引入芬兰市场。
- 1953
以 Dajm 名称在瑞典和挪威上市
[1]该巧克力棒以 Dajm 名称进入瑞典和挪威市场。
- 1952
斯德哥尔摩产品测试成功
[1]Marabou 在斯德哥尔摩测试了其独立开发的杏仁焦糖牛奶巧克力棒,据报道反响强烈。
产品与定位
一个俏皮、注重质地的巧克力糖果品牌,核心在于光滑牛奶巧克力与脆杏仁焦糖之间的对比。
巧克力棒 · 1953
原味 Daim 巧克力棒
核心产品由脆杏仁焦糖覆盖牛奶巧克力组成。其标志性的食用体验是坚硬、易碎的夹心与光滑巧克力涂层之间的对比。原味巧克力棒以多种市场特定包装尺寸销售,在主要北欧市场以外的国家(包括法国)也可作为进口瑞典制造产品购买。
糖果形式
Daim 多包装和小块装
除了单条巧克力棒外,Daim 还以多包装和适合分享或作为甜点配料的小块形式销售。这些小块保留了品牌的杏仁焦糖夹心和巧克力涂层,并帮助该产品出现在冰淇淋、餐厅甜点和其他预制食品应用中。
风味巧克力棒 · 2007
限量版 Daim 变体
该品牌定期推出风味变体,包括卡布奇诺、森林水果、可乐、白巧克力、黑巧克力、蓝莓、柠檬橙、薄荷、橙子、焦糖拿铁和草莓。供应情况因国家和季节而异;许多变体明确为限量版而非永久产品。
营销活动
- 1996古庙冒险恶搞
United Kingdom
后续广告恶搞了《夺宝奇兵》风格的冒险电影。一位冒险者在穿越神庙陷阱时使用 Daim 巧克力棒,然后冒着坍塌的危险取回它。该活动扩展了品牌对放纵的喜剧处理,使巧克力棒本身成为值得冒险取回的对象。
结果. 该活动扩展了品牌对放纵的喜剧处理,使巧克力棒本身成为值得冒险取回的对象。
- 1995外表光滑,内里酥脆
United Kingdom
由约翰·劳埃德执导、哈里·恩菲尔德出演的电视广告,幽默地强调了 Daim 光滑巧克力外层与酥脆内层之间的对比。该广告成为该品牌英国广告的著名例子,并强化了其基于质地的产品身份。
结果. 该广告成为该品牌英国广告的著名例子,并强化了其基于质地的产品身份。
品牌决策
2023
宜家移除亿滋糖果其他背景
宜家审查了其糖果系列,同时开发更多宜家自有品牌的巧克力和糖果产品。
采取的行动
宜家宣布将不再销售包括 Daim 在内的亿滋产品。
后续影响
Daim 失去了宜家门店的零售渠道,尽管该公告并未表明该品牌本身被停产。
2007
推出卡布奇诺限量版新品背景
既定的 Daim 形式为季节性和风味导向的实验提供了基础。
采取的行动
发布了限量版卡布奇诺 Daim 巧克力棒。
后续影响
随着时间的推移,该发布之后出现了更多特定市场和季节性的风味变体。
1990
Daim 名称标准化战略背景
该产品最初在原始北欧市场被称为 Dajm,而在英国和爱尔兰使用 Dime 名称。
采取的行动
在大多数国家,拼写改为 Daim,英国和爱尔兰保留 Dime 直到 2005 年。
后续影响
该品牌最终在其所有市场使用 Daim,简化了其国际身份,同时在英国和爱尔兰保留了临时的遗留名称。
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