每日收获
美国直接面向消费者和零售品牌，提供冷冻植物性冰沙、餐食、零食和功能性食品。
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概览
Daily Harvest 是一个美国冷冻食品品牌，围绕便捷的植物性餐食和零食，直接配送至消费者。公司由 Rachel Drori 于 2015 年创立，最初在发现需要快速制备的营养食品后开发了冰沙包。早期业务在 Drori 的厨房运营，专注于即混冷冻冰沙。其直接面向消费者的模式允许客户在线选择产品，并接收预先分份的冷冻物品，最初通过订阅式配送计划提供。 该品牌于 2017 年扩展到冰沙之外，增加了汤品，后来开发了更广泛的冷冻植物性食品菜单。其产品组合包括丰收碗、扁面包、燕麦碗、小食、甜点等，设计用于搅拌、加热或以有限努力制备。Daily Harvest 的主张结合了便利性与健康导向定位：公司强调水果、蔬菜、植物性成分、有机采购，以及其产品系列中不含乳制品、麸质、胶质和人工添加剂等成分。它表示其超过 95% 的成分是有机的，尽管产品配方和声明可能因项目而异。 Daily Harvest 通过风险投资资金和高调投资迅速增长。2017 年的 B 轮融资筹集了 4300 万美元，参与者包括 Lightspeed Venture Partners 和 VMG Partners，以及名人投资者 Bobby Flay、Gwyneth Paltrow 和 Serena Williams。2021 年 11 月，由 Lone Pine Capital 领投的 7700 万美元 D 轮融资据报道使公司估值约为 11 亿美元。这一增长反映了投资者对数字原生食品品牌、订阅商务和便捷植物性饮食的浓厚兴趣。 公司的扩张在 2022 年被一场重大的食品安全危机打断。消费者在食用 Daily Harvest 的法式扁豆韭葱碎后报告了严重疾病，包括严重的胃肠道症状和肝脏相关并发症。在数百份疾病报告和美国食品药品监督管理局（FDA）的调查之后，Daily Harvest 自愿召回了该产品。公司后来确定塔拉粉（一种用于该产品且来自单一生产商的成分）可能是原因。这一事件引发了对该品牌沟通的广泛批评，并导致了诉讼。它成为 Daily Harvest 历史上最具决定性的声誉事件，并促使成分审查和产品验证程序发生变化。 召回后，Daily Harvest 继续扩大其商业模式。它于 2023 年通过 Kroger 进入杂货零售，并于 2024 年扩展到 Target 商店。公司还寻求合作伙伴关系和受众扩展，包括 2024 年与 Noom 合作，面向使用 GLP-1 药物的消费者。其农业举措包括“杏仁项目”，研究常规、有机、再生和再生有机农业方法，以及一个支持美国小型 BIPOC 农民向有机生产过渡的项目。 2025 年 5 月，Chobani 收购了 Daily Harvest。此次收购将冷冻植物性品牌置于一家更大的私营食品公司的投资组合中。Daily Harvest 仍然与冷冻便利食品、直接面向消费者的履约以及在美国日益广泛的零售分销相关联。其业务已从订阅冰沙服务演变为多渠道食品品牌，同时保持对快速制备和植物先行饮食的关注。
沿革
Daily Harvest 源于 Rachel Drori 解决一个实际食品问题的尝试：如何让营养丰富的植物性餐食几乎无需准备。在正式推出之前，Drori 在她的厨房制作并配送冰沙包。该业务于 2015 年成立，作为一家数字原生食品公司，使用在线订购和冷冻履约将预先分份的产品直接配送到美国本土的家庭。 最初的产品以冰沙成分为中心，客户可以在家搅拌。冷冻使品牌能够保存准备好的份量，同时简化消费者的库存和准备。Daily Harvest 的订阅导向模式允许客户选择配送计划的大小，并从不断变化的菜单中选择项目。这种方法将订阅业务的经常性收入特征与在线杂货服务的产品多样性相结合。 2017 年，Daily Harvest 扩展到汤品，开始了超越冰沙的更广泛多元化。随后，它增加了丰收碗、扁面包、小食、燕麦产品、冷冻甜点和其他植物性餐食和零食。大多数产品设计为通过搅拌、加热或烘烤来制备。公司围绕便利性、水果和蔬菜消费、有机采购以及避免某些成分（如乳制品、麸质、胶质和人工添加剂）来营销该系列。 风险投资支持了快速增长。公司在 2017 年的 B 轮融资中筹集了 4300 万美元，涉及 Lightspeed Venture Partners、VMG Partners 和名人投资者。2021 年 11 月由 Lone Pine Capital 领投的 7700 万美元 D 轮融资据报道使 Daily Harvest 估值达到 11 亿美元。融资反映了投资者对直接面向消费者的食品、植物性产品和订阅商务的热情。 公司在 2022 年面临了最严重的挫折。食用法式扁豆韭葱碎的客户报告了严重的腹痛、发烧、胃肠道不适、肝功能障碍，在某些情况下还进行了包括胆囊切除在内的医疗程序。与该产品相关的疾病报告超过 470 起。Daily Harvest 在与 FDA 和其他调查人员合作时发布了自愿召回。2022 年 7 月，公司表示塔拉粉可能是问题的来源。该成分是新引入公司供应链的，来自单一生产商。 召回除了食品安全问题本身之外还产生了批评。报道描述了对公司最初客户沟通的不满，包括一条早期消息没有突出使用“召回”一词，以及社交媒体内容更新的方式。随后出现了数百起诉讼，寻求医疗费用、收入损失和相关损害的赔偿。FDA 后来宣布塔拉粉不安全，相关诉讼于 2025 年初解决。Daily Harvest 随后表示，它加强了对新成分的审查，并增加了关于成分在美国市场历史验证的检查。 危机后，Daily Harvest 继续其商业扩张。2022 年，它启动了“杏仁项目”，一项比较常规、有机、再生和再生有机杏仁种植方法的研究计划。它还与 American Farmland Trust 和 California Certified Organic Farmers 合作，开展一项多年计划，通过研讨会、指导、技术资源和财政援助支持美国小型 BIPOC 农民向有机生产过渡。 公司于 2023 年开始通过 Kroger 销售，并于 2024 年扩展到 Target。其 2024 年与 Noom 的合作以及向使用 GLP-1 药物的消费者营销代表了品牌适应新的营养和体重管理行为的努力。2025 年 5 月，Chobani 收购了 Daily Harvest。这一交易标志着从风险投资支持的独立向更大私营食品公司所有权的转变。Daily Harvest 的身份仍然植根于冷冻植物性便利，而其分销已从直接订阅配送扩展到在线订购和全国零售的组合。
- 2025
被 Chobani 收购
[1]Chobani 收购了 Daily Harvest，使其成为 Chobani 私营食品投资组合的一部分。
- 2024
Target 扩展和 Noom 合作
[1]该品牌进入 Target 商店，并与 Noom 合作，同时面向使用 GLP-1 药物的消费者。
- 2023
进入 Kroger
[1]Daily Harvest 从直接面向消费者的分销扩展到通过 Kroger 商店进行杂货零售。
- 2022
法式扁豆韭葱碎召回
[1]在数百份疾病报告和 FDA 调查后，Daily Harvest 召回了该产品。
- 2022
杏仁项目启动
[1]公司开始测试四种杏仁种植方法：常规、有机、常规加再生实践和再生有机。
- 2021
D 轮融资和据报道的独角兽估值
[1]由 Lone Pine Capital 领投的 7700 万美元 D 轮融资据报道使公司估值约为 11 亿美元。
- 2017
超越冰沙的扩展
[1]公司增加汤品，并开始扩展其冷冻植物性食品组合。
- 2017
B 轮融资
[1]Daily Harvest 从风险投资者和名人支持者那里筹集了 4300 万美元的 B 轮融资。
- 2015
Daily Harvest 成立
[1]Rachel Drori 在开发冰沙包以使营养冷冻食品更容易在家制备后，正式推出 Daily Harvest。
产品与定位
便捷、健康导向的冷冻植物性食品，围绕最小制备、有机成分、直接配送和日益可及的零售可用性。
冷冻冰沙包 · 2015
冰沙
Daily Harvest 的原始产品类别包括冷冻、预先分份的水果和蔬菜成分，旨在与液体混合。冰沙确立了品牌的便利性主张，并仍然是其直接面向消费者身份的核心。该格式旨在减少准备、测量和农产品浪费，同时允许客户在家制作冷饮。
冷冻预制餐
丰收碗
丰收碗是冷冻的植物性餐食份量，围绕蔬菜、豆类、谷物、酱汁和其他成分构建。它们将 Daily Harvest 从饮料扩展到便捷的咸味餐食，通常通过加热制备。这些碗符合公司围绕快速制备和植物先行饮食的更广泛定位。
冷冻预制餐 · 2017
汤品
Daily Harvest 汤品是冷冻的蔬菜先行餐食，旨在加热后食用。该类别在公司早期超越冰沙的扩展期间添加，帮助建立了更广泛的日常餐食产品，而不是仅专注于早餐或饮料的业务。
冷冻咸味餐
扁面包
扁面包提供冷冻的植物性咸味选项，可以在家加热或烘烤。它们将菜单扩展到可零食的餐食和休闲用餐场合，同时保持 Daily Harvest 对分份成分和相对较短准备时间的强调。
冷冻咸味产品
法式扁豆韭葱碎
法式扁豆韭葱碎是 Daily Harvest 的冷冻产品，在消费者报告严重疾病后于 2022 年被召回。调查人员和公司将该爆发与产品中使用的塔拉粉联系起来。该产品之所以重要，主要是因为召回和由此产生的食品安全诉讼，而不是作为当前旗舰产品。
冷冻早餐食品
燕麦碗
燕麦碗是冷冻的、分份的早餐产品，旨在加热并以最少准备食用。它们代表 Daily Harvest 进入更丰盛的早晨场合，并以其可勺取的谷物格式补充其冰沙系列。
冷冻零食和甜点
小食和冷冻甜点
Daily Harvest 的小食和冷冻甜点将其植物性产品扩展到零食和甜点场合。这些产品使用公司的冷冻分销模式，设计为以有限准备食用，强化品牌在多个日间时段对便捷分份食品的关注。
争议事件
营销活动
- 2024Noom合作及GLP-1消费者营销
United States
Daily Harvest 与 Noom 合作，并开始面向使用 GLP-1 药物的消费者，将其便捷餐食格式与不断变化的体重管理和营养常规相结合。
结果. 该合作伙伴关系扩大了品牌的健康与保健受众。
- 2022杏仁计划
United States
Daily Harvest 发起了一项农业计划，比较常规、有机、再生和再生有机杏仁生产方法。该项目旨在检查不同农业系统如何影响农业成果和成分采购。
结果. 该计划继续作为农业研究和采购项目。
- 2022BIPOC农民有机转型计划
United States
与美国农田信托基金和加州有机农民认证机构合作，Daily Harvest 支持美国小型 BIPOC 农民向有机生产过渡。援助包括研讨会、指导、技术资源和财政支持。
结果. 该计划在 2024 年处于计划三年努力的最后一年。
品牌决策
2025
被 Chobani 收购并购背景
Daily Harvest 在扩展其产品范围和零售业务后寻求持续增长。
采取的行动
Chobani 于 2025 年 5 月收购了 Daily Harvest。
后续影响
Daily Harvest 成为 Chobani 私营食品投资组合的一部分。
2023
进入杂货零售战略背景
Daily Harvest 历史上严重依赖直接面向消费者的分销和订阅配送。
采取的行动
公司开始通过 Kroger 商店销售冷冻产品，后来扩展到 Target。
后续影响
零售分销使品牌能够接触到其原始在线订阅基础之外的购物者。
2022
召回法式扁豆韭葱碎其他背景
客户在食用该产品后报告严重疾病，引发了涉及 FDA 的调查。
采取的行动
Daily Harvest 发布了自愿召回，并调查了产品和其成分。后来确定塔拉粉可能是来源。
后续影响
召回导致了重大的声誉损害、监管审查、诉讼和更严格的成分审查程序。
2017
从冰沙扩展到汤品和更广泛的餐食新品背景
公司最初是专注于冰沙的冷冻食品服务，但寻求服务更多用餐场合。
采取的行动
Daily Harvest 增加了汤品，随后开发了丰收碗、扁面包和其他植物性产品。
后续影响
这一决定将业务从冰沙服务转变为更广泛的冷冻餐食品牌。
近期事件
来源2 个来源
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