科弗特农场家族庄园

科弗特农场家族庄园是一个第四代、650英亩的再生农场与酒庄。其屡获殊荣的葡萄酒系列采用经认证的有机庄园种植葡萄酿制，包括霞多丽、长相思/赛美蓉、桃红、专有红葡萄酒混酿、单一品种珍藏以及标志性的 Amicitia。农场创立于1959年，当时乔治·科弗特在奥利弗以北购买了未开发的土地；他的妻子温妮弗雷德及儿子卡尔文和迈克尔后来来到加拿大，共同创办了科弗特农场。庄园还提供持牌场地用于举办私密婚礼和企业活动，但自2024年起将不再提供农场参观体验。

科弗特农场创立于1959年，当时乔治·科弗特在奥利弗以北购买了未开发的土地，他被该地区适合种植软果和蔬菜的气候所吸引。1964年，乔治带着妻子温妮弗雷德及两个儿子卡尔文和迈克尔来到奥利弗，开始他们的加拿大新生活和科弗特农场。卡尔文管理他们在奥索尤斯里克特山口的养牛场，而迈克帮助乔治经营蔬菜生意；温妮弗雷德负责记账，并在旧办公室的窗口出售农产品。从一开始，这就是一个混合农场，包括西红柿、洋葱、土豆、玉米、苜蓿、果园和葡萄园。从1960年代到1989年（拔除葡萄藤的那一年），科弗特农场是奥肯那根山谷较大的葡萄园之一（180英亩），种植法国杂交品种、奥肯那根雷司令和拉布鲁斯卡品种，如“白钻石”。如今，科弗特农场家族庄园是一个第四代、650英亩的再生农场与酒庄，生产经认证的有机庄园种植葡萄酒。

再生农场与酒庄，酿造尊重地球的葡萄酒，采用经认证的有机庄园种植葡萄酿制。

• 霞多丽

• 长相思/赛美蓉

• 桃红

• 专有红葡萄酒混酿

• 单一品种珍藏

• Amicitia

1. 1Covert Farms Family Estate – CULTIVATING ENJOYMENT SINCE 1959covertfarms.ca
2. 2Our History – Covert Farms Family Estatecovertfarms.ca
3. 3About Us – Covert Farms Family Estatecovertfarms.ca
4. 4Our Team – Covert Farms Family Estatecovertfarms.ca