圣多明各杂货店

圣多明各杂货店（Colmado Santo Domingo）是一家位于西班牙马略卡岛帕尔马市圣多明各街1号的小型历史杂货店（colmado）。它是帕尔马少数经受住时间考验的传统杂货店之一，在大型超市和连锁店的竞争下依然存续。该店以专营马略卡传统食品、家庭式服务以及吸引注重品质的游客而闻名。店内空间非常小——仅约8米长——两侧是木制货架，天花板上悬挂着腌肠。店面很小，没有室外展示柜或玻璃橱窗；产品悬挂在室外。商店出售腌肠（embotits）、奶酪、无花果面包、葡萄酒和马略卡典型的利口酒。它创立于1886年，原名伦敦杂货店（Colmado Londres）。1960年更名为伦敦水果店（Fruiteria Londres），1986年当经营它的夫妇退休并将其转让给佩德罗·阿门瓜尔（Pedro Amengual）时，改名为圣多明各杂货店。2019年，佩德罗·阿门瓜尔的儿子佩德罗·米格尔（Pedro Miguel）接管了生意，代表着这家充满马略卡岛传统食品的商店的第二代。

圣多明各杂货店创立于1886年，原名伦敦杂货店（Colmado Londres）。它以该名称经营了数十年。1960年，更名为伦敦水果店（Fruiteria Londres）。1986年，经营该店的夫妇退休，将其转让给佩德罗·阿门瓜尔（Pedro Amengual），并改名为圣多明各杂货店（Colmado de Santo Domingo）。2019年，佩德罗·阿门瓜尔的儿子佩德罗·米格尔（Pedro Miguel）接管了生意，成为经营该店的第二代家族成员。该店通过专营马略卡传统产品、提供家庭式服务以及吸引注重品质的游客，在大型超市和连锁店的兴起中幸存下来。它仍然是帕尔马少数仍在经营的传统杂货店之一。

• 2019

  佩德罗·阿门瓜尔的儿子佩德罗·米格尔接管生意。

• 1986

  转让给佩德罗·阿门瓜尔后，更名为圣多明各杂货店。

• 1960

  更名为伦敦水果店（Fruiteria Londres）。

• 1886

  以伦敦杂货店（Colmado Londres）之名创立。

专营传统食品的杂货店，提供家庭式服务，面向注重品质的游客和本地顾客。

• 腌肠（embotits）

• 奶酪

• 无花果面包

• 葡萄酒

• 马略卡典型利口酒

1. 1Colmado Santo Domingo - Wikipediaca.wikipedia.org
2. 2Palma Activa fitxaweb.palmaactiva.com
3. 3wikidatawikidata.org