坎普咖啡

坎普咖啡是英国的一种咖啡和菊苣精华品牌，以深色、甜味、浓缩糖浆的形式出售。该产品最初由格拉斯哥的帕特森父子公司生产，该公司与甜酒和其他浓缩饮料有关。资料显示1876年为首次生产年份，而关于产品创造的记载将其发展与坎贝尔·帕特森联系起来，他活跃于家族企业，通常与1885年咖啡精华的引入有关。这一区别反映了公司最早的生产日期与后来关于产品发展的记载之间的差异。 这种精华最初被设计为一种方便的家庭替代品，用于替代新鲜制作的咖啡。消费者可以用热水或热牛奶稀释，或与冷牛奶和冰块混合。其配方主要由糖、水、菊苣提取物和少量干咖啡提取物组成。结果是光滑、深色的糖浆，具有明显的甜味和以菊苣为主的后味。它不是传统的烘焙咖啡饮料，更适合理解为一种调味咖啡浓缩物或咖啡精华。 坎普咖啡通过其标签变得特别容易识别。历史设计展示了一位穿着苏格兰短裙的戈登高地人，在风格化的英印背景下由一位锡克教士兵服务。该图像推广了“Ready Aye Ready”的口号，这一短语与英属印度军队的第59信德步枪队有关。原始标签还创造了一种视觉重复，托盘上的瓶子带有相同的标签，产生递归图像。二十世纪后期的修订移除了托盘，而2006年推出的进一步重新设计描绘了锡克教和苏格兰人物坐在一起，每人都有杯子或碟子。这些变化改变了品牌殖民意象的呈现，但没有完全移除其历史背景。 尽管坎普咖啡仍可制成饮品，但其主要的当代角色是在家庭烘焙中。英国超市通常将其放在烘焙区，用于咖啡味蛋糕、海绵蛋糕、糖霜和奶油霜。浓缩形式使其在添加咖啡风味时不会引入太多额外液体。该品牌还与童年记忆和英国食品怀旧有关，尤其是在熟悉传统家庭烘焙的消费者中。 坎普咖啡背后的业务经历了重大的公司变革。1974年，丹尼斯·詹克斯的业务与帕特森合并，创建了帕特森·詹克斯上市公司。麦考密克公司于1984年收购了帕特森·詹克斯，之后麦考密克英国将帕特森·詹克斯的活动纳入施瓦茨品牌组合。坎普咖啡在伦弗鲁郡的佩斯利生产。因此，其商业身份结合了悠久的苏格兰起源、历史上独特的标签以及在大型国际香料和调味品公司所有权下继续作为烘焙原料的使用。 该品牌在1975年末在英国也经历了一次短暂的复苏。据报道，在巴西严重霜冻导致供应中断后，咖啡价格急剧上涨，坎普咖啡成为速溶咖啡的临时替代品。然而，其持久的地位一直是作为一个小众但可识别的英国食品储藏室产品，而不是作为煮咖啡或速溶咖啡的主流替代品。

坎普咖啡起源于格拉斯哥的帕特森企业，该企业专门生产甜酒和浓缩饮料。该产品通常被追溯到1876年，而坎贝尔·帕特森在历史描述中被认为是1885年创造咖啡精华的人。帕特森开发它是为了让家庭无需当时传统咖啡制作所需的设备和费用即可方便地准备咖啡风格的饮品。 由此产生的产品是一种由糖、水、菊苣提取物和干咖啡提取物制成的糖浆。它可以与热水或牛奶混合，或用于冷牛奶和冰饮。其甜美的菊苣特性使其与普通煮咖啡区分开来。随着时间的推移，该产品的用途越来越多地转向烘焙，少量即可为蛋糕、糖霜和其他糖果添加咖啡风味，而不会实质性地改变食谱的稠度。 坎普咖啡的包装成为其身份的核心。历史标签呈现了戈登高地人和锡克教士兵在英印军事背景下的场景，并使用“Ready Aye Ready”的口号。早期标签显示锡克教人物端着托盘，上面有一瓶坎普咖啡，其标签重复了相同的场景。世纪中叶的版本移除了托盘，减少了递归图像并改变了两者之间的视觉关系。2006年，另一次重新设计显示两人坐在一起，锡克教士兵也有杯子和碟子。 该品牌的企业所有权在二十世纪末发生了变化。1974年，丹尼斯·詹克斯的业务与帕特森合并，产生了帕特森·詹克斯上市公司。麦考密克公司于1984年收购了帕特森·詹克斯。麦考密克英国随后将帕特森·詹克斯的业务纳入施瓦茨品牌结构。生产与苏格兰伦弗鲁郡的佩斯利有关。 坎普咖啡在1975年末英国因巴西霜冻导致咖啡短缺和价格上涨期间重新受到关注。这种精华暂时作为速溶咖啡的替代品。从长远来看，它仍然是熟悉的英国食品储藏室产品，尤其是在家庭烘焙者和将其与传统食谱和童年记忆联系起来的消费者中。因此，其当前身份由三个重叠因素塑造：苏格兰制造传统、历史上独特且经过修订的标签，以及继续作为咖啡风味烘焙原料的使用。

• 2006

  标签重新设计

  [1]Camp Coffeeen.wikipedia.org

  标签更新为描绘锡克教和苏格兰人物坐在一起，两者都显示有咖啡用具。

• 1984

  被麦考密克收购

  [1]Camp Coffeeen.wikipedia.org

  麦考密克公司购买了帕特森·詹克斯上市公司，并随后将其活动纳入施瓦茨品牌结构。

• 1975

  咖啡短缺期间的暂时流行

  [1]Camp Coffeeen.wikipedia.org

  在巴西咖啡供应中断导致价格上涨后，坎普咖啡在英国成为更明显的速溶咖啡替代品。

• 1974

  帕特森·詹克斯成立

  [1]Camp Coffeeen.wikipedia.org

  丹尼斯·詹克斯的业务与帕特森合并，创建了帕特森·詹克斯上市公司。

• 1885

  咖啡精华开发

  [1]Camp Coffeeen.wikipedia.org

  坎贝尔·帕特森被认为开发了咖啡精华，以便家庭方便地准备咖啡风格的饮品。

• 1876

  首次报道的生产

  [1]Camp Coffeeen.wikipedia.org

  坎普咖啡被确定为首次由格拉斯哥的帕特森父子公司生产。

传统、怀旧且实用的英国咖啡调味品，主要定位于家庭烘焙，同时保留作为稀释咖啡饮品的用途。

• 咖啡菊苣浓缩物 · 1876

  坎普咖啡精华

  坎普咖啡精华是一种深棕色糖浆状浓缩物，由糖、水、菊苣提取物和干咖啡提取物制成。可以用热水或热牛奶稀释制成咖啡风格的饮品，或与冷牛奶和冰块混合。在当代家庭使用中，它尤其作为咖啡蛋糕、糖霜、奶油霜和其他糖果的烘焙原料而受到重视。其风味光滑甜美，菊苣比咖啡更突出。

• 2006

  历史标签图像的修订其他

  背景

  该品牌长期使用的标签采用殖民时代场景，锡克教士兵为坐着的苏格兰士兵服务。早期的修订已经移除了托盘及其重复的瓶子图像。

  采取的行动

  标签被重新设计，显示锡克教和苏格兰人物并肩而坐，锡克教人物也持有或可以使用杯子和碟子。

  后续影响

  修订后的包装保留了品牌的历史视觉身份，同时呈现了两者之间不那么明显的服务关系。

  来源

1. 1Camp Coffeeen.wikipedia.org