奥伯曼酒庄与有机葡萄种植

奥伯曼酒庄与有机葡萄种植（Buschenschank und Bio-Weinbau Obermann）是一家位于奥地利维也纳第19区格林津的家庭经营有机酒庄，同时经营传统的维也纳小酒馆（Buschenschank，即新酒酒馆的一种）。该酒庄将获得有机认证的葡萄种植与酿酒业务与现场酒馆相结合，客人可以在质朴、适合家庭的环境中品尝和购买酒庄的葡萄酒。酒庄由克里斯蒂安娜·奥伯曼与马丁·奥伯曼经营，官方网站将其列为业主。 酒庄位于格林津葡萄种植区，这是维也纳郊区一个历史悠久的葡萄酒产区，与葡萄栽培的渊源可追溯数百年。官方网站指出，维也纳拥有极具价值、在气候和地质上都得天独厚的葡萄种植位置，早在一百年前，格林津就曾酿造出“世界最佳”葡萄酒。奥伯曼酒庄被描述为有些隐蔽，找到它的访客将获得优质的有机葡萄酒、家庭氛围和丰富的自然景观作为回报。 作为一家Buschenschank，该企业属于奥地利特有的传统：葡萄种植者获准直接从酒庄供应自产葡萄酒和简单的冷食，通常在有限的季节性营业时间内经营。奥伯曼小酒馆大多数日子营业至晚上11点，周日则提前于下午1点开门。预订和咨询主要通过电话或短信处理，号码为0664/4519927，也可通过电子邮件mail(at)weinbauobermann.at联系。酒庄可乘坐38a路公交车至Feuerwache Grinzing站，然后朝科本茨方向步行片刻即到102号。 该品牌的特色建立在两大支柱之上：获得认证的有机葡萄种植（Bio-Weinbau）和传统的维也纳新酒酒馆体验。其葡萄酒产自格林津地区的葡萄园，酒馆则是酒庄的直接销售和接待部门。该企业为私人家庭所有，没有已知的公司母公司或股票上市。

奥伯曼酒庄与有机葡萄种植的历史植根于格林津悠久的葡萄栽培传统。格林津是维也纳第19区（德布灵）的一个地区，与葡萄种植的渊源可追溯数百年。官方网站强调，维也纳拥有极具价值、在气候和地质上都得天独厚的葡萄种植位置，早在一百年前，格林津就曾酿造出“世界最佳”葡萄酒。奥伯曼家族在这个历史悠久的格林津葡萄种植区内经营，自称位于葡萄种植区的“正中央”。 目前的企业由克里斯蒂安娜·奥伯曼与马丁·奥伯曼经营，官方网站将其列为酒庄和小酒馆的业主。酒庄将有机葡萄种植（Bio-Weinbau）与传统的维也纳Buschenschank相结合，后者是新酒酒馆的一种，葡萄种植者直接从酒庄供应自产葡萄酒和简单的冷食。网站将该酒庄描述为“有点不一样的小酒馆（新酒酒馆）”，暗示其独特的个人风格。 现有证据未提供具体的创立日期、代际历史和葡萄园收购细节。该企业为私人家庭所有，没有已知的公司母公司，截至最新可用信息仍处于营业状态。其地址为维也纳格林津科本茨巷102号（邮编1190），可乘坐38a路公交车至Feuerwache Grinzing站，然后朝科本茨方向步行片刻即到。小酒馆大多数日子营业至晚上11点，周日则于下午1点开门。预订主要通过电话或短信处理，号码为0664/4519927，也可通过电子邮件mail(at)weinbauobermann.at联系。

位于格林津的家庭经营有机酒庄和传统维也纳新酒酒馆，提供酒庄自产葡萄酒和质朴、亲近自然的酒馆体验。

• 有机酒庄葡萄酒

  产自维也纳格林津地区有机种植葡萄园的葡萄酒。

• 小酒馆食品

  新酒酒馆供应的简单冷盘和小吃，与酒庄葡萄酒搭配。

1. 1BioWeinbau Obermann - Heuriger in Wien / Grinzingweinbauobermann.at
2. 2Buschenschank und Bio-Weinbau Obermann - Wikidatawikidata.org