布琼布拉屠宰场管理公司

布琼布拉屠宰场管理公司，法语名为Société de Gestion de l'Abattoir de Bujumbura，通常缩写为SOGEAB，是一家参与屠宰场基础设施运营和现代化的布隆迪公司。其业务源于原布琼布拉公共屠宰场（法语：Abattoir Public de Bujumbura，简称APB），该设施建于1958年，由国家管理。2010年，作为布隆迪更广泛的国有企业改革计划的一部分，公共屠宰场被私有化，该公司接管了APB的资产。 原设施占地约16,800平方米，位于布琼布拉。它包括行政区、车辆停放区、动物饲养和移动通道、屠宰和放血室、整理和去内脏区、剥皮区、冷藏库、焚化炉及相关服务空间。水电由布隆迪公共事业公司REGIDESO供应。该场地为城市肉类供应加工牛、小反刍动物和猪，并向AFRITAN制革厂供应动物皮。 公共屠宰场吞吐量可观。在2009财政年度，在移交给SOGEAB之前，它加工了26,215头牛、54,339只小反刍动物和6,205头猪。然而，布琼布拉的城市扩张逐渐包围了该设施，增加了对卫生、废物管理和公共健康的担忧。现有布局和设备也被认为不足以进行专业和人道的屠宰。废水和血液通过共用渠道排入一个坑中，而内脏内容物被丢弃在主楼后面，这说明了私营运营商继承的基础设施限制。 到2018年，据报道原工厂平均每天能屠宰约100头牛，但已无法满足当地屠夫的需求。因此，SOGEAB开始在布班扎省的穆津加开发一个更大、更现代化的屠宰场。该地区接入电网后，该项目变得更加可行，使计划中的设施能够使用电动制冷并改善胴体保存。新工厂预计每天至少加工200只动物。 穆津加项目是在联合国粮食及农业组织的技术指导下设计的。其计划特点包括排水良好的场地、靠近运输路线以及带有饮用水的有盖动物围栏，以便牲畜在屠宰前休息。该项目还设想更多地利用动物副产品：兽皮用于皮革制造，角用于日常用品，血液用于牲畜和家禽饲料中的血粉，消化内容物用于沼气和堆肥。在这方面，SOGEAB的发展战略超越了基本屠宰，扩展到改善冷链管理、卫生和副产品利用。 因此，SOGEAB最好被理解为一个基础设施和肉类加工服务公司，而不是一个面向消费者的包装食品品牌。公开可用的参考资料没有确定单独的零售产品组合、上市股权、公司网站、具名高管或在布隆迪以外的业务。其主要意义在于对服务于布琼布拉及周边肉类市场用户的战略性重要市政屠宰场的私有化和现代化尝试。

公司的历史源于布琼布拉公共屠宰场，该屠宰场建于1958年。该公共设施旨在为首都的肉类供应提供有组织的屠宰能力。它占地约16,800平方米，包含牲畜加工所需的主要空间，包括动物通道、屠宰和放血室、整理和去内脏区、剥皮区、冷藏库、焚化炉和行政设施。该工厂处理牛、小反刍动物和猪，并与市政水电供应商REGIDESO相连。 APB作为布隆迪农业和畜牧业部下属的自治组织运营。它还与该国其他畜牧业和皮革经济部门有经济联系：其客户或下游合作伙伴包括AFRITAN，一家从屠宰场接收兽皮的制革厂。2009年，该设施加工了26,215头牛、54,339只小反刍动物和6,205头猪，显示了其在私有化前对布琼布拉市场的重要性。 然而，该设施面临严重的结构和环境限制。随着布琼布拉的扩张，城市发展逐渐包围了屠宰场。其位置和废物处理安排造成了公共卫生和卫生问题。血液和废水通过相同的渠道排入一个坑中，内脏材料被丢弃在主楼后面。现有设备和内部布局也被认为不足以进行持续专业和人道的屠宰。 APB成为布隆迪2006-2008年私有化计划针对的14家国有企业之一，该计划得到了世界银行经济改革支持赠款的支持。私有化于2010年完成。2010年8月20日，公共屠宰场的资产从布隆迪国转移给Société de Gestion de l'Abattoir de Bujumbura，即SOGEAB。这家私营公司由十位商人组成，包括以前管理或在该公共设施工作过的人。这给了新运营商运营知识的连续性，同时改变了法律和所有权框架。 继承的工厂继续为当地屠夫服务，但其能力变得越来越不足。到2018年，据报道该屠宰场平均每天能屠宰约100头牛，这一水平已无法满足当地需求。SOGEAB因此开始在布班扎省穆津加建造一个现代化设施。该项目受益于电网扩展到该地点，因为可靠的电力是维持胴体保存的冷却系统所必需的。计划中的屠宰场预计每天至少处理200只动物，大约是旧场地引用的牛加工能力的两倍。 穆津加设施是根据联合国粮食及农业组织相关的建议规划的。其场地选择考虑了排水和运输优势，设计包括有盖的牲畜围栏和饮用水，以便动物在屠宰前休息。该项目还采用了更循环的屠宰场运营方式。兽皮用于皮革生产，角用于日常产品，血液用于牲畜和家禽饲料中的血粉，消化材料用于沼气和堆肥。据报道的项目成本约为50亿布隆迪法郎，当代参考资料给出的美元等值约为260万美元。 现有信息无法确定项目的完成日期、公司当前的生产量、高管身份，或SOGEAB是否运营其他设施。文献记录主要将其描述为布隆迪主要布琼布拉地区屠宰场基础设施的私营运营商和现代化工具。

• 2018

  现代化穆津加屠宰场项目启动

  [1]Bujumbura Slaughterhouse Management Companyen.wikipedia.org

  SOGEAB开始在布班扎省穆津加建造新屠宰场，计划产能为每天至少200只动物。

• 2010

  资产转移给SOGEAB

  [1]Bujumbura Slaughterhouse Management Companyen.wikipedia.org

  8月20日，在布隆迪私有化计划期间，国有的布琼布拉公共屠宰场的资产转移给Société de Gestion de l'Abattoir de Bujumbura。

• 2009

  记录私有化前的屠宰量

  [1]Bujumbura Slaughterhouse Management Companyen.wikipedia.org

  公共屠宰场在财政年度内加工了26,215头牛、54,339只小反刍动物和6,205头猪。

• 1958

  布琼布拉公共屠宰场建成

  [1]Bujumbura Slaughterhouse Management Companyen.wikipedia.org

  布琼布拉公共屠宰场，即SOGEAB发展的前身设施，建成。

一家布隆迪屠宰场运营商，专注于供应城市肉类市场，同时提高屠宰能力、冷藏、卫生和动物副产品的有效利用。

• 屠宰场服务

  牛屠宰

  为布琼布拉地区肉类市场供应的牛的加工服务。原公共设施在私有化前据报道每年处理数万头牛，而后来的穆津加项目计划扩大总屠宰能力。

• 屠宰场服务

  小反刍动物屠宰

  为小反刍动物（包括绵羊和山羊）提供屠宰和胴体加工服务。前身设施在2009年记录了大量小反刍动物吞吐量，使其成为该场地运营角色的既定部分。

• 屠宰场服务

  猪屠宰

  在布琼布拉屠宰场屠宰和加工猪。猪加工构成了前公共设施混合物种运营中较小但有记录的部分。

• 冷链服务 · 2018

  冷藏和胴体保存

  旨在屠宰后保存胴体的冷藏和冷库功能。计划中的穆津加设施特别依赖电网电力来运行改进的冷却设备，并减少屠宰和分销之间的变质。

• 副产品加工 · 2018

  动物副产品回收

  计划回收和加工兽皮、角、血液和有机消化材料。提议的用途包括皮革制品、日常角制品、用于牲畜和家禽饲料的血粉，以及来自消化内容物的沼气和堆肥。

• 2018

  通过现代化穆津加屠宰场扩张战略

  背景

  现有设施据报道平均每天处理约100头牛，但已无法满足当地屠夫的需求。其城市环境和过时的基础设施也造成了卫生和运营限制。

  采取的行动

  SOGEAB开始在布班扎省穆津加建造新设施，设计为每天至少处理200只动物。计划包括电动冷藏、有盖牲畜围栏、改进的排水系统和动物副产品的系统利用。

  后续影响

  现有参考资料未确认完成情况、最终成本、运营能力或项目的当前状态。

  Estimated project cost. Approximately 5 billion BIF, reported at the time as about US$2.6 million (2018 project estimate)

  来源

• 2010

  私有化和资产转移并购

  背景

  布琼布拉公共屠宰场被列入布隆迪2006-2008年私有化计划针对的国有企业，该计划得到了世界银行经济改革赠款的支持。

  采取的行动

  2010年8月20日，国家将公共屠宰场的资产转移给SOGEAB，这是一家由十位商人组成的私营公司，包括前APB经理和员工。

  后续影响

  SOGEAB成为布琼布拉屠宰场的私营运营商。现有来源未提供交易价格或后续所有权变更。

  来源

1. 1Bujumbura Slaughterhouse Management Companyen.wikipedia.org