三伙伴啤酒厂

三伙伴啤酒厂（Browar Trzech Kumpli）是一家位于波兰塔尔努夫的精酿啤酒厂，成立于2014年。它作为合同啤酒厂运营，在其他啤酒厂生产啤酒，最著名的是自2017年起在日维茨的 Browar Zapanbrat 生产。该啤酒厂由皮奥特·索辛和伊尔米娜·瓦赫纳-索辛创立，其根源可追溯到2011年三个童年好友开始的家酿。名称“Trzech Kumpli”意为“三个伙伴”，反映了其起源。 该啤酒厂生产超过20种啤酒风格，包括经典皮尔森、波罗的海波特、IPA、酸啤酒和格罗济斯克啤酒。它仅使用天然原料：水、麦芽、啤酒花和酵母。其啤酒赢得了众多奖项，包括2026年世界啤酒大奖和欧洲啤酒之星的多枚金牌。著名产品包括 Pan IPAni（小麦IPA）和 Lager Trzech Kumpli，后者被评为“2024年度精酿啤酒”。 2023年，该企业转型为有限责任公司，名为 Browar Trzech Kumpli sp. z o.o.。该啤酒厂还在塔尔努夫经营一家公司商店，并与当地零售商合作。它非常注重质量和创新，包括高酒精度啤酒的桶陈计划。

三伙伴啤酒厂的起源可追溯到2011年，当时皮奥特·索辛和两个童年好友开始以家酿为爱好。名称“Trzech Kumpli”（三个伙伴）指的就是这三个朋友。商业运营始于2014年7月，在 Browar Wojkówka 进行。作为合同啤酒厂，它最初在多个地点生产啤酒，包括 Browar Wojkówka、新松奇的 Browar Trzy Korony 和扎维尔切的啤酒厂。2017年，它与日维茨的 Browar Zapanbrat 建立了永久合作关系，其啤酒现在专门在那里酿造。2016年7月，啤酒厂在塔尔努夫-莫希采的 ul. Krakusa 2 开设了第一家直营店，后于2021年12月迁至 ul. Krakowska 113。2020年，它与塔尔努夫零售连锁店“Al Capone”合作，创造了 Dekada（浑浊IPA，2020年）、Dolina（浑浊IPA，2021年）和 Hoppy Weizen（2022年）等啤酒。2023年，该企业转型为有限责任公司，名为 Browar Trzech Kumpli sp. z o.o.。该啤酒厂赢得了众多奖项，包括在 RateBeer 2020年全球百佳啤酒厂中排名第63位，以及2019年 Gault Millau Polska 的认可。

• 2026

  在2026年世界啤酒大奖中赢得4金5银1铜。

• 2024

  Lager Trzech Kumpli 被评为“2024年度精酿啤酒”。

• 2023

  企业转型为有限责任公司。

• 2021

  热门啤酒获得 V-Label 纯素认证；商店搬迁。

• 2020

  在 RateBeer 全球百佳啤酒厂中排名第63位。

• 2019

  获得 Gault Millau Polska 指南认可。

• 2018

  高酒精度啤酒的桶陈计划启动。

• 2017

  与日维茨的 Browar Zapanbrat 开始永久合作。

• 2016

  第一家直营店在塔尔努夫-莫希采开业。

• 2014

  7月在 Browar Wojkówka 开始商业酿造。

• 2011

  皮奥特·索辛和两个朋友开始家酿。

高品质精酿啤酒，坚持天然原料和不妥协的获奖配方。

• Pan IPAni

  带有柑橘香气的小麦IPA，多次获奖。

• Lager Trzech Kumpli

  被评为“2024年度精酿啤酒”，2026年世界啤酒大奖金牌。

• Porter Bałtycki Trzech Kumpli

  波罗的海波特，2026年世界啤酒大奖金牌。

• Oatmeal Stout Unplugged

  无酒精燕麦世涛，2025年欧洲啤酒之星金牌。

• Bock Trzech Kumpli

  德式深色博克，2025年欧洲啤酒之星金牌。

1. 1Browar Trzech Kumpli – Najlepsze Piwa Rzemieślniczetrzechkumpli.pl
2. 2Browar Trzech Kumplipl.wikipedia.org
3. 3wikidatawikidata.org