格里布夫啤酒厂

格里布夫啤酒厂（Browar Grybów，亦称Browar Pilsweizer S.A.）是一家位于波兰南部格里布夫附近肖乌科瓦的地区性啤酒厂。其起源可追溯至1804年，当时首次出现关于肖乌科瓦啤酒厂的记载，但工业啤酒厂被认为建于1887年，当时匈牙利酿酒师弗朗齐歇克·帕舍克购得该庄园，开始生产自己的啤酒，并对现有设施进行现代化改造和扩建。直到第二次世界大战前，该啤酒厂一直是帕舍克家族的家族企业，年产约2万百升啤酒。在德国占领期间，该厂被置于德国管理之下。1945年后，所有者重新获得啤酒厂并恢复生产，但1946年该企业被国有化，成为扎布热发酵工业联合体管理下的国有企业。1951年，它被并入多厂制的Okocimskie Zakłady Piwowarskie。1968年至1973年间，它由Nowosądeckie Zakłady Przemysłu Terenowego管理，随后又回归Okocimskie Zakłady Piwowarskie。当时年产量为4.5万百升，1973年扩建后增至8万百升。1989年，啤酒厂转变为独立组织单位，名为Browar Grybów Przedsiębiorstwo Państwowe，1990年转变为格里布夫的有限责任公司Browar Grybów sp. z o.o.。股份由格里布夫市政办公室持有43%，私人股东J. Warzecha持有37%，啤酒厂员工持有20%。自2005年起，所有者是从捷克捷欣来的企业家伊万·霍瓦内茨，他在2007年啤酒厂经历数年财务问题后稳定了其状况，并开始生产Pilsweizer啤酒。该厂的旗舰产品是Pilsweizer品牌的拉格啤酒，包括Pilsweizer Grybów Premium（酒精度5.7%）、Pilsweizer Góralskie（4.7%）、Pilsweizer Góralskie Krzepkie（7.6%）、Pilsweizer Naturalne Niepasteryzowane（5.7%）、Pilsweizer Niepasteryzowane Niefiltrowane（6.8%，浓度14%）、Pilsweizer Lach（6.8%）、Pilsweizer Premium Export（4.7%，浓度10%，也有30升和50升KEG桶装）、Pilsweizer Exclusive Export（5.7%，浓度12%，也有KEG桶装）、Pilsweizer Strong Export（6.8%）和Pilsweizer BOCK（8.1%）。该啤酒厂主要在波兰市场运营，并计划扩建酒店和水疗中心。

格里布夫附近肖乌科瓦的酿造历史可追溯至1804年，当时首次出现关于该地啤酒厂的记载。然而，工业啤酒厂被认为建于1887年，当时匈牙利酿酒师弗朗齐歇克·帕舍克成为肖乌科瓦庄园的所有者，开始生产自己的啤酒，并对现有设施进行现代化改造和扩建。直到第二次世界大战前，该啤酒厂一直是帕舍克家族的家族企业，年产约2万百升啤酒。在德国占领期间，该厂被置于德国管理之下。1945年后，所有者重新获得啤酒厂并恢复啤酒生产。然而，1946年该企业被国有化，成为扎布热发酵工业联合体地区分支机构管理下的独立国有企业。1951年，食品工业与采购部将该啤酒厂并入多厂制的Okocimskie Zakłady Piwowarskie。1968年至1973年间，啤酒厂由Nowosądeckie Zakłady Przemysłu Terenowego管理，随后又回归Okocimskie Zakłady Piwowarskie。当时年产量为4.5万百升，但1973年啤酒厂扩建后增至8万百升。1989年，啤酒厂转变为独立组织单位，名为Browar Grybów Przedsiębiorstwo Państwowe，1990年转变为格里布夫的有限责任公司Browar Grybów sp. z o.o.。股份由格里布夫市政办公室持有43%，私人股东J. Warzecha持有37%，啤酒厂员工持有20%。自2005年起，该厂所有者是从捷克捷欣来的企业家伊万·霍瓦内茨，他在2007年啤酒厂经历数年财务问题后稳定了其状况，并开始生产Pilsweizer啤酒。该啤酒厂计划扩建酒店和水疗中心。

• 2007

  财务稳定后开始生产Pilsweizer啤酒。

• 2005

  伊万·霍瓦内茨成为所有者。

• 1990

  转变为Browar Grybów sp. z o.o.

• 1989

  转变为Browar Grybów Przedsiębiorstwo Państwowe。

• 1973

  扩建使年产量增至8万百升。

• 1951

  并入Okocimskie Zakłady Piwowarskie。

• 1946

  啤酒厂国有化，成为国有企业。

• 1887

  弗朗齐歇克·帕舍克成为所有者并开始工业啤酒生产。

• 1804

  首次出现关于肖乌科瓦啤酒厂的记载。

具有传统底蕴的地区性啤酒厂，以Pilsweizer品牌提供多种拉格啤酒。

• Pilsweizer Grybów Premium

  拉格啤酒，酒精度5.7%。

• Pilsweizer Góralskie

  拉格啤酒，酒精度4.7%。

• Pilsweizer Góralskie Krzepkie

  拉格啤酒，酒精度7.6%。

• Pilsweizer Naturalne Niepasteryzowane

  拉格啤酒，酒精度5.7%。

• Pilsweizer Niepasteryzowane Niefiltrowane

  拉格啤酒，酒精度6.8%，浓度14%。

• Pilsweizer Lach

  拉格啤酒，酒精度6.8%。

• Pilsweizer Premium Export

  拉格啤酒，酒精度4.7%，浓度10%，也有30升和50升KEG桶装。

• Pilsweizer Exclusive Export

  拉格啤酒，酒精度5.7%，浓度12%，也有KEG桶装。

• Pilsweizer Strong Export

  拉格啤酒，酒精度6.8%。

• Pilsweizer BOCK

  拉格啤酒，酒精度8.1%。

1. 1Browar Grybów - Wikidatawikidata.org
2. 2Browar Grybów - Wikipedia (Polish)pl.wikipedia.org