勃艮第佛兰德斯啤酒厂

勃艮第佛兰德斯是位于比利时布鲁日中心的一家啤酒厂与蒸馏厂。其官网称该啤酒厂自1765年起便已存在，历史页面将起源追溯至洛彭的一座农场，皮埃尔-雅克·范·豪特里夫在那里奠定了家族技艺的第一块基石。官网称勃艮第佛兰德斯啤酒厂包含两个不同的世界，从混合发酵到范·豪特里夫家族的祖传配方，并提供涵盖麦芽阁楼与蒸馏厂橡木桶的沉浸式参观体验。

根据官方历史页面，啤酒厂的起源位于洛彭的一座农场，皮埃尔-雅克·范·豪特里夫于1765年在那里奠定了家族技艺的第一块基石。1825年，酿酒师科内耶四世·范·豪特里夫之子寻求在布鲁日建立Den Os啤酒厂，此后该啤酒厂由其长子经营；科内耶之后，利埃万·范·豪特里夫接手，后来奥斯卡·范·豪特里夫又将Den Os啤酒厂传给让·范·豪特里夫。1908年至1957年间，奥斯卡·范·豪特里夫为其子艾蒂安·范·豪特里夫收购了位于Wollestraat的La Marine啤酒厂，艾蒂安在那里酿酒至1921年，并与其兄弟一样短暂生产过勃艮第佛兰德斯。1911年，勃艮第佛兰德斯在布鲁日商事法院注册。1913年，奥斯卡之女埃莱娜的丈夫阿尔贝·范·卡耶成为De Sterre/Ten Ezele的最后一位酿酒师，该啤酒厂的历史可追溯至1415年；该啤酒厂于1952年在其管理下关闭，他在那里酿造Phenix啤酒。官方首页称该啤酒厂自1765年起便已存在，并称勃艮第佛兰德斯啤酒厂包含两个不同的世界，从混合发酵到范·豪特里夫家族的祖传配方。

布鲁日的啤酒厂与蒸馏厂，提供沉浸式参观体验与混合发酵啤酒。

• 勃艮第佛兰德斯

  棕红色啤酒，混合发酵，由棕色啤酒与兰比克混合而成。酸爽、果香、木质风味。

• 勃艮第佛兰德斯金啤

  金色啤酒，混合发酵，由金色啤酒与兰比克混合而成。麦芽香，果香与清爽收尾。

• Jonge Genever

  年轻、清澈而细腻的杜松子酒，带有辛香、甜味与果香。

• Hop Genever

  注入啤酒花的杜松子酒，带有果香、草本与柑橘香气。

• Blonden Os

  坦率而丰盈的craft金啤。口感圆润，略带啤酒花收尾。

• Na Dorst

  带有啤酒花风味的无酒精啤酒。解渴、平衡、毫不妥协。

• Triplen Os

  由3种谷物酿制的三料啤酒。

1. 1Bourgogne des Flandresbourgognedesflandres.be
2. 2History | Bourgogne des Flandresbourgognedesflandres.be
3. 3Bourgogne des Flandres brewerywikidata.org