博尔绍德啤酒厂

博尔绍德啤酒厂（Borsod Brewery），又称博尔绍迪啤酒厂（Borsodi Sörgyár），是位于匈牙利东北部米什科尔茨（Miskolc）附近村庄伯奇（Bőcs）的一家匈牙利酿酒公司。该啤酒厂得名于博尔绍德（Borsod），这是与包尔绍德-奥包乌伊-曾普伦州（Borsod-Abaúj-Zemplén County）相关的历史区域身份。其主要消费品牌是博尔绍迪啤酒（Borsodi Sör），一种淡色拉格啤酒，成为匈牙利最知名的啤酒之一。 啤酒厂的建设始于1969年，占地22,000平方米，1973年开始生产。该厂最初年产约874,000百升啤酒。在匈牙利社会主义时期，啤酒厂主要在划定的区域内运营，而非现代商业意义上的全国竞争。博尔绍德啤酒厂负责供应该国东部地区，使其在向竞争性市场经济过渡之前拥有重要的本地分销地位。 1991年，国家社会主义结束后，公司实现私有化。1993年，比利时啤酒商英特布鲁（Interbrew）收购了该公司，现为百威英博（Anheuser-Busch InBev）的一部分。外资带来了酿造技术、质量控制、生产方法和产品开发方面的投资，而啤酒厂继续生产一系列匈牙利啤酒。它还授权生产部分国际品牌，并在匈牙利分销更多进口啤酒。 2005年3月，一项重大的生产扩建工程完成，在伯奇厂区新建了一座啤酒厂，年产能据报道约为3.7亿升。新装置被描述为比旧厂多生产约三分之一的啤酒，能耗约低10%。其酿造容器和锅炉设计用于单批次处理大量原材料，提高了工业效率和产量规模。 2009年10月，私募股权公司CVC资本合伙公司（CVC Capital Partners）以22.3亿欧元收购了百威英博的中欧业务，包括博尔绍德。被收购的区域业务更名为StarBev。2012年，摩森康胜酿酒公司（Molson Coors Brewing Company）收购了StarBev集团，将博尔绍德啤酒厂纳入摩森康胜的企业组合。 博尔绍德的竞争身份仍然与匈牙利市场紧密相连。其产品系列包括主流淡色拉格、烈性拉格、黑啤、琥珀啤酒和无酒精啤酒，使公司能够满足不同的消费场合和价格或口味偏好。公司还利用体育和音乐赞助、市场研究和教育合作来保持本地相关性。它与米什科尔茨大学合作进行市场研究和员工发展，并与布达佩斯一家食品工程机构合作进行与酿造和食品生产相关的培训。 该啤酒厂的历史产品组合包括博尔绍迪啤酒（Borsodi Sör）、博尔绍迪比瓦利（Borsodi Bivaly）、博尔绍迪巴尔纳（Borsodi Barna）、博尔绍迪波洛（Borsodi Póló）、博罗斯蒂扬（Borostyán）和博尔绍迪超干（Borsodi Super Dry）。授权生产或本地分销还涉及国际品牌，如贝克（Beck's）、时代（Stella Artois）、福佳（Hoegaarden）、莱福（Leffe）、贝勒-维尤克里克（Belle-Vue Kriek）和世傲（Staropramen），但个别产品的供应和生产安排可能随时间变化。因此，博尔绍德啤酒厂最好被理解为既是匈牙利制造企业，又是国际摩森康胜集团内主要国内啤酒品牌的所在地。

博尔绍德啤酒厂是匈牙利国有工业酿造体系的一部分。伯奇啤酒厂的建设始于1969年，占地约22,000平方米。该地点靠近匈牙利东北部的米什科尔茨，使工厂靠近包尔绍德-奥包乌伊-曾普伦州的人口和工业中心。1973年开始酿造，初始产量据报道为874,000百升。 在社会主义制度下，匈牙利啤酒厂通常服务于指定的地理区域。博尔绍德啤酒厂负责匈牙利东部地区，其主要角色是供应区域市场。社会主义制度的结束改变了竞争环境。该啤酒厂于1991年私有化，此后匈牙利啤酒厂越来越多地在国家市场份额上直接竞争，而不是在固定的区域边界内运营。 英特布鲁于1993年收购了博尔绍德。所有权的变化带来了酿造技术、质量体系和产品开发方面的投资。尽管公司成为外资所有，但它保留了重要的匈牙利产品身份，并继续生产本地啤酒以及授权国际产品。博尔绍迪啤酒成为公司的核心国内品牌，并在匈牙利各地广泛存在。 该啤酒厂在2000年代扩大了工业产能。2005年3月，伯奇的一座新生产设施投入运营。其报道的产能为每年3.7亿升，比之前的装置大约多三分之一。新设备据报道还消耗约10%的能源。大型锅炉和酿造容器使工厂能够在每个生产周期处理大量原材料。 所有权结构在2009年再次发生变化。CVC资本合伙公司以22.3亿欧元收购了百威英博的中欧资产，包括博尔绍德。区域业务更名为StarBev。2012年，摩森康胜酿酒公司收购了StarBev，使博尔绍德成为大型国际酿造集团的一部分。 博尔绍德的产品策略历史上结合了主流匈牙利拉格与烈性、深色、琥珀色和无酒精变体。有记录的产品组合包括博尔绍迪啤酒、博尔绍迪比瓦利、博尔绍迪巴尔纳、博尔绍迪波洛、博罗斯蒂扬和博尔绍迪超干。公司还授权生产贝克和时代，并在匈牙利分销其他国际啤酒，包括贝勒-维尤克里克、福佳、莱福和世傲。 营销和机构关系构成了啤酒厂市场存在的一部分。博尔绍德参与或赞助了体育和音乐活动，并与米什科尔茨大学合作进行市场研究和研究生员工培训。它还与布达佩斯一家与食品工程师培训相关的食品工程机构合作。这些活动补充了公司对匈牙利身份、本地分销和广泛啤酒组合的重视。现有参考资料未确定现任首席执行官、单独报告的公开上市或明确的最新产品目录。

• 2012

  摩森康胜收购

  [1]Borsod Breweryen.wikipedia.org

  摩森康胜收购了StarBev集团，将博尔绍德啤酒厂纳入其国际酿造组合。

• 2009

  StarBev所有权

  [1]Borsod Breweryen.wikipedia.org

  CVC资本合伙公司收购了百威英博的中欧业务，包括博尔绍德，并将区域集团更名为StarBev。

• 2005

  生产扩张

  [1]Borsod Breweryen.wikipedia.org

  伯奇的一座新生产设施开始运营，据报道年产能为3.7亿升。

• 1993

  英特布鲁收购

  [1]Borsod Breweryen.wikipedia.org

  英特布鲁收购了博尔绍德啤酒厂，并投资于酿造技术和产品开发。

• 1991

  私有化

  [1]Borsod Breweryen.wikipedia.org

  在匈牙利后社会主义经济转型期间，该啤酒厂实现了私有化。

• 1973

  啤酒生产开始

  [1]Borsod Breweryen.wikipedia.org

  博尔绍德啤酒厂开始商业酿造，初始产量据报道约为874,000百升。

• 1969

  伯奇建设开始

  [1]Borsod Breweryen.wikipedia.org

  在米什科尔茨附近的伯奇开始了啤酒厂场地的建设，占地约22,000平方米。

一家以匈牙利国内市场为主的啤酒企业，定位围绕大众化拉格、区域传统、广泛的产品组合和大规模酿造，同时隶属于国际摩森康胜集团。

• 淡色拉格

  博尔绍迪啤酒

  旗舰博尔绍迪啤酒被描述为传统的金色淡色拉格，是该啤酒厂最畅销的国内啤酒品牌。它代表了公司的核心主流产品，历史上在匈牙利广为人知。

• 烈性拉格 · 2004

  博尔绍迪比瓦利

  博尔绍迪比瓦利于2004年推出，是一种烈性淡色匈牙利拉格。有记录的配方酒精含量为6.5%，旨在提供比标准淡色拉格更饱满、更强劲的替代品。

• 黑啤

  博尔绍迪巴尔纳

  博尔绍迪巴尔纳是一种德国风格的黑啤。历史产品描述其酒精含量为6.7%，使其属于该啤酒厂更饱满、更深的系列，而非标准淡色拉格系列。

• 无酒精啤酒 · 1996

  博尔绍迪波洛

  博尔绍迪波洛是一种淡色无酒精啤酒，于1996年推出。其有记录的酒精含量为0.5%，将博尔绍迪产品组合扩展到寻求低酒精啤酒风格饮品的消费者。

• 琥珀啤酒 · 2003

  博罗斯蒂扬

  博罗斯蒂扬于2003年推出，是一种优质琥珀啤酒。其独特颜色归因于烤麦芽，而历史描述将其风味特征描述为微苦。列出的酒精含量为5.2%。

• 干型拉格

  博尔绍迪超干

  博尔绍迪超干是一种较淡的干型啤酒，有记录的酒精含量为4%。它构成了该啤酒厂提供旗舰标准拉格替代品的更广泛努力的一部分。

• 授权啤酒组合

  授权和分销的国际啤酒

  博尔绍德啤酒厂历史上授权生产贝克和时代。它还在匈牙利销售或分销包括贝勒-维尤克里克、福佳、莱福和世傲在内的品牌。现有资料未确定当前具体的许可和分销安排。

• 2012

  摩森康胜收购并购

  背景

  摩森康胜通过收购StarBev集团扩大了其国际酿造组合。

  采取的行动

  摩森康胜收购了StarBev，包括博尔绍德啤酒厂。

  后续影响

  博尔绍德成为摩森康胜的一部分，同时保留其匈牙利啤酒厂和国内品牌身份。

  来源

• 2009

  出售给CVC资本合伙公司并购

  背景

  百威英博出售其在中欧的酿造业务，作为区域组合交易的一部分。

  采取的行动

  CVC资本合伙公司收购了包括博尔绍德在内的业务，并将其置于StarBev身份之下。

  后续影响

  博尔绍德在StarBev集团内运营，直到该集团于2012年被摩森康胜收购。

  Transaction value. (October 2009)

  来源

• 2005

  启用扩建的酿造产能战略

  背景

  匈牙利啤酒市场的增长和竞争的加剧产生了对更大生产能力和更高工业效率的需求。

  采取的行动

  博尔绍德在伯奇投入运营了一座新的啤酒厂装置，据报道年产能约为3.7亿升。

  后续影响

  据报道，新工厂比旧设施多生产约33%的啤酒，同时能耗约低10%。

  Reported construction investment. (2005)

  来源

• 1993

  转让给英特布鲁所有权并购

  背景

  私有化后，当英特布鲁收购这家匈牙利啤酒厂时，博尔绍德成为酿造行业国际整合的一部分。

  采取的行动

  英特布鲁收购了该啤酒厂，并引入了生产技术、质量改进和产品开发方面的投资。

  后续影响

  博尔绍德继续生产匈牙利啤酒，同时参与授权国际品牌的生产和分销。

  来源

1. 1Borsod Breweryen.wikipedia.org
2. 2Borsod Brewery official websiteborsodisor.hu