埃德加酒庄

埃德加酒庄（Bodega de Edgar）是一家位于美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯的家族经营酒庄，由埃德加·托雷斯在妻子埃里卡的支持下创立。酒庄植根于西班牙传统，专注于能够彰显加州中央海岸特色并传承其灵感来源的葡萄品种。其产品系列包括阿尔巴利诺、佳丽酿、歌海娜、丹魄和慕合怀特，并通过加州创新的葡萄园管理和酿酒工艺重新演绎。这些葡萄酒既庆祝其旧世界根源，又拥抱加州大胆创新的精神。 埃德加·托雷斯在加州卡尤科斯长大，他看到了帕索罗布尔斯与西班牙之间的天然联系——起伏的丘陵、地中海气候和多样的土壤彼此呼应。这种联系塑造了他的愿景：酿造同时致敬两地风土的葡萄酒，并为客人创造温馨的体验。家庭是埃德加酒庄的核心。埃德加和埃里卡致力于将勤奋与坚持的价值观传递给他们的儿子埃文，表明每一瓶酒都不仅仅是葡萄酒——更是他们旅程的反映。通过混合精选葡萄园的果实，他们酿造出以品质、多样性和真实风土为特色的葡萄酒。 酒庄的故事充满逆境与坚持。埃德加的旅程始于墨西哥中部的“热土”，他的父亲在那里作为牧场主和田间工人辛勤工作。为了寻求更多机会，埃德加的父母在他年幼时移民美国。全家在加州坎布里亚定居，埃德加在那里学到了勤奋和家庭的价值观。年轻时，他选择追随对葡萄酒的热情，用积蓄购买了四个橡木桶，迈出了信念的一步。他通过专注于丹魄和其他特别适合帕索罗布尔斯风土的旧世界品种，来致敬自己的西班牙传统。 在埃德加酒庄，酿酒哲学是最少干预——让在岩石土壤中艰难生长出的浓缩果实自然表达，不采用过度人工技术或操纵。酒庄最近将品酒室迁至加州坦普尔顿西46号公路3750号，位于Lone Madrone产业内，毗邻Kitchen 46。新空间欢迎客人前来品酒，提供反映酒庄温馨精神的品鉴体验。

埃德加酒庄由埃德加·托雷斯创立。他的家庭从墨西哥中部的“热土”移民而来，他在加州卡尤科斯长大。他的父亲曾是牧场主和田间工人，一家八口在加州坎布里亚的一所小房子里定居。年轻时，埃德加面临传统大学学位与葡萄酒事业之间的选择。凭借仅够购买四个橡木桶的积蓄，他迈出了酿酒信念的一步。 埃德加通过专注于丹魄和其他特别适合帕索罗布尔斯风土的旧世界品种，来致敬自己的西班牙传统。他看到了帕索罗布尔斯与西班牙之间的天然联系——起伏的丘陵、地中海气候和多样的土壤彼此呼应。这一愿景促成了埃德加酒庄的创立，这是一家由妻子埃里卡支持的家族酒庄。他们共同致力于将勤奋与坚持的价值观传递给儿子埃文。 酒庄的哲学是最少干预，让在岩石土壤中艰难生长出的浓缩果实自然表达。通过混合精选葡萄园的果实，他们酿造出以品质、多样性和真实风土为特色的葡萄酒。产品系列包括阿尔巴利诺、佳丽酿、歌海娜、丹魄和慕合怀特，并通过加州创新的葡萄园管理和酿酒工艺重新演绎。 近年来，埃德加酒庄将品酒室迁至加州坦普尔顿西46号公路3750号，位于Lone Madrone产业内，毗邻Kitchen 46。新空间欢迎客人前来品酒，体现了酒庄温馨的精神。

• 埃德加·托雷斯购买四个橡木桶，开始酿酒。

• 埃德加酒庄在加州帕索罗布尔斯作为家族酒庄成立。

• 品酒室迁至加州坦普尔顿西46号公路3750号。

融合加州风情的西班牙风格葡萄酒，在帕索罗布尔斯以最少干预方式酿造。

• 阿尔巴利诺

  源自西班牙的白葡萄品种，采用加州酿酒工艺酿造。

• 佳丽酿

  通过加州创新葡萄园管理重新演绎的红葡萄品种。

• 歌海娜

  西班牙红葡萄品种，又称歌海娜。

• 丹魄

  旗舰西班牙红葡萄品种，特别适合帕索罗布尔斯的风土。

• 慕合怀特

  源自西班牙的红葡萄品种，又称慕合怀特。

1. 1Bodega de Edgar Official Websitebodegadeedgar.com
2. 2Our Story – Bodega de Edgarbodegadeedgar.com
3. 3Bodega de Edgar - Wikidatawikidata.org