吕德斯海姆主教酒庄

吕德斯海姆主教酒庄是莱茵高的一座酒庄，其官网称其拥有900多年历史，是莱茵高最古老的酒庄之一。其体现风土特色的雷司令和黑皮诺在1683年的历史修道院酒窖中陈酿。酒庄专注于雷司令与黑皮诺，产品系列包括大区级雷司令、村庄级雷司令、单一园雷司令、起泡酒以及黑皮诺白中白。1984年由林堡教区接管，此后作为林堡主教的基金会运营，并使用教区纹章；1996年更名为现名“Bischöfliches Weingut Rüdesheim”。

酒庄的起源可追溯到最初拥有葡萄园的堂区；11世纪已有首次提及，但确切的起源已湮没于历史的迷雾中。12世纪，吕德斯海姆贵族Engelhard Brömser前往圣地参加十字军东征。在撒拉逊人的囚禁中，他立誓若能活着返回家乡，将在吕德斯海姆建立一座教堂并为堂区捐赠葡萄园。经过多年囚禁后，他回到莱茵河畔并履行了誓言，很可能由此扩建了已有的堂区酒庄。由此形成的吕德斯海姆堂区酒庄历经数百年风雨。1984年由林堡教区接管。作为林堡主教的基金会，此后一直使用教区纹章。随着时间推移，其他小型堂区酒庄被并入，并进一步购入葡萄园。12年后的1996年，更名为如今的“Bischöfliches Weingut Rüdesheim”。酒庄所在的建筑群是圣希尔德加德·冯·宾根（1098–1179）前修道院的最后一翼。

专注于本质：雷司令与黑皮诺，以大量手工、少量技术。

• 大区级雷司令

• 村庄级雷司令

• 单一园雷司令

• 起泡酒

• 黑皮诺白中白

1. 1Bischöfliches Weingut | Weingut im Rheingaubischoefliches-weingut.de
2. 2Bischöfliches Weingut | Geschichtebischoefliches-weingut.de