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Bi-Rite 冰淇淋店

Bi-Rite 冰淇淋店是旧金山的一家冰淇淋店,手工小批量制作冰淇淋和烘焙食品,采用当地采购的时令食材。

最近更新 2026年9月15日

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概览

Bi-Rite 冰淇淋店隶属于 Bi-Rite 家族企业,该企业由第二代所有者 Sam Mogannam 领导,旗下包括三家社区市场、冰淇淋店、一家餐饮公司和一个小农场。冰淇淋店由两位烘焙师创立,他们希望以负责任、可持续的方式为旧金山带来完美平衡、美味可口的甜点。该店开发风味浓郁的冰淇淋配方,采用当地采购的食材和手工制作的配料,提供单球冰淇淋、手工圣代、冰棒、冰淇淋三明治,以及可提前订购的品脱装、杯装和冰淇淋蛋糕。

沿革

Bi-Rite 冰淇淋店由两位烘焙师创立,他们希望以负责任、可持续的方式为旧金山带来完美平衡、美味可口的甜点。他们的目标是让顾客开心。该店开发风味浓郁的冰淇淋配方,采用当地采购的食材,常突出当季最美味的水果,如 Masumoto 桃子,以及手工制作的配料,如 Ritual 咖啡太妃糖中的杏仁太妃糖和曲奇奶油中的巧克力曲奇。冰淇淋店隶属于 Bi-Rite 家族企业,该企业在第二代所有者 Sam Mogannam 自 1998 年以来的领导下,已发展为包括三家社区市场、一家世界知名的冰淇淋店、一家创意餐饮公司和一个小农场。自 2024 年春季起,公司拥有自己的杂货配送应用。Bi-Rite 家族还包括 18 Reasons,一所非营利社区烹饪学校。

产品与定位

以小批量、手工制作的方式,采用当地采购的时令食材,以负责任、可持续的方式制作冰淇淋和烘焙食品。

  • 单球冰淇淋

    提供受欢迎的冰淇淋口味单球,如当季热门的橙香小豆蔻和经典的海盐焦糖。

  • 手工圣代

    菜单上提供手工圣代。

  • 冰棒

    提供冰棒,可提前订购。

  • 冰淇淋三明治

    提供冰淇淋三明治,可提前订购。

  • 冰淇淋蛋糕

    冰淇淋蛋糕可提前订购。

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