贝尔斯啤酒厂

贝尔斯啤酒厂是一家总部位于密歇根州的美国精酿啤酒公司，在康斯托克设有酿造业务，并在卡拉马祖拥有历史悠久的零售和餐饮场所。该企业始于1983年，当时Larry James Bell以卡拉马祖啤酒公司的名义开设了一家家酿用品店。1985年9月，公司开始销售使用一个15美制加仑的汤锅和用塑料薄膜覆盖的开放式发酵罐酿造的小批量啤酒。第一年的产量约为135桶。 贝尔斯从这一不起眼的开端发展成为美国最著名的独立精酿啤酒厂之一。1993年，它在卡拉马祖的工厂旁边开设了Eccentric Café啤酒吧，打造了一个集酿造、餐饮和社区活动于一体的场所。2003年，公司在附近的康斯托克增设了第二家工厂，并于2012年在那里开设了一家规模更大的生产啤酒厂。此次扩建将宣称的酿造能力从每年约18万桶提高到50万桶。2006年，公司正式更名为贝尔斯啤酒厂，反映了消费者已经熟知的品牌形象。2012年底，贝尔斯家族还回购了外部投资者持有的股份，恢复了完全的家族所有权。 该啤酒厂的声誉建立在将传统风格与强烈酒花和麦芽特性相结合的啤酒之上。Two Hearted Ale是一款以密歇根州双心河命名的美式印度淡色艾尔，成为美国精酿啤酒中最知名的啤酒之一。Oberon Ale发展成为与春夏季节到来相关的主要季节性产品，而Hopslam作为双倍IPA，成为每年限量发售的产品，产生了巨大的消费者需求。其他重要产品包括Amber Ale、Porter、Kalamazoo Stout、Expedition Stout、Special Double Cream Stout、Lager for the Lakes，以及较新的IPA变体，如Hazy Hearted、Big Hearted和Light Hearted。 贝尔斯的零售和餐饮活动包括卡拉马祖的Eccentric Café和贝尔斯综合商店。该商店销售瓶装啤酒、季节性和特定地点发售的产品、服装、商品、家酿用品，以及通过growler和crowler计划供应的啤酒。该啤酒厂还生产了许多仅限桶装、限量版和卡拉马祖独有的啤酒，以及其包装产品组合。 在其历史的大部分时间里，贝尔斯以其独立、家族所有的地位以及在密歇根精酿啤酒发展中的作用而著称。它被描述为密歇根州现存最古老的精酿啤酒厂，并且从地理上讲，是科罗拉多州以东最古老的精酿啤酒厂。2021年，据报道它是美国第六大精酿啤酒厂，也是密歇根州最大的独立拥有啤酒厂。2021年底，Larry Bell将其控股权出售给了Lion，后者是日本麒麟集团旗下的澳大利亚酒精饮料子公司。因此，贝尔斯仍然是一家活跃的密歇根州啤酒厂，同时在国际企业所有权下运营。 贝尔斯此前在密歇根州埃斯卡纳巴经营Upper Hand Brewery，作为独立运营的部门，专注于密歇根上半岛的啤酒。Upper Hand于2020年将有限分销扩展到密歇根下半岛，并于2024年出售给总部位于加利福尼亚州的Seven Beverages, Inc.。贝尔斯啤酒分销至全美五十个州、哥伦比亚特区和波多黎各，具体供应情况因产品、季节和市场而异。

贝尔斯啤酒厂的历史可以追溯到1983年，当时Larry James Bell在密歇根州卡拉马祖注册成立了卡拉马祖啤酒公司，作为一家家酿用品店。该公司于1985年9月进入商业酿造领域。其最早的啤酒是在一个15美制加仑的汤锅中酿造，并在用塑料薄膜覆盖的开放式容器中发酵。第一年的产量约为135桶，建立了一个小规模运营，后来成为密歇根州领先的精酿啤酒厂之一。 一个重要的早期发展是1993年Eccentric Café的开业。这家啤酒吧将贝尔斯的啤酒生产与餐饮服务、社区活动和与饮酒者的直接互动联系起来。2003年，贝尔斯在附近的康斯托克开设了一家酿造厂，业务扩展到卡拉马祖以外。2006年，它合法更名为贝尔斯啤酒厂公司，正式确立了消费者已经广泛认可的品牌形象。 贝尔斯在2012年进行了更大规模的生产扩张，开设了一家新的康斯托克工厂，并将宣称的年产能从18万桶提高到50万桶。同一时期也标志着家族控制的回归：2012年底，贝尔斯家族回购了外部投资者持有的所有股份。这在该十年的剩余时间里保持了该啤酒厂的独立所有权结构。 2014年，该公司在密歇根州上半岛的埃斯卡纳巴开设了Upper Hand Brewery，扩大了其在密歇根州的足迹。Upper Hand作为一个独立的部门运营，生产包括UPA、Upper Hand Light、Yooper Ale、Escanaba Black Beer、Upper Hand IPA以及季节性和特色产品在内的啤酒。其分销最初集中在密歇根上半岛，尽管2020年开始向密歇根下半岛进行有限分销。贝尔斯于2024年将Upper Hand出售给了总部位于加利福尼亚州的Seven Beverages, Inc.。 贝尔斯的品牌增长得益于可靠的全年啤酒和预期的季节性发布。Two Hearted Ale成为定义美国精酿IPA的啤酒，而Oberon Ale与温暖的月份和该啤酒厂的密歇根身份紧密相关。Hopslam是一款每年限量发行的双倍IPA，拥有特别强大的追随者。根据提供的参考资料，美国家酿协会的Zymurgy排名将Two Hearted列为美国顶级啤酒之一，2010年至2016年排名第二，2017年至2019年排名第一。 该啤酒厂的产品和零售基础设施还包括位于卡拉马祖的贝尔斯综合商店。该商店销售瓶装啤酒、季节性产品、卡拉马祖独家产品、商品、家酿套件以及growler和crowler装的啤酒。贝尔斯生产全年包装啤酒以及季节性、仅限桶装和限量生产的产品。其分销网络覆盖所有五十个州、哥伦比亚特区和波多黎各，但个别产品受市场和季节供应情况的影响。 贝尔斯在其历史上遇到了两个值得注意的商业和法律问题。1998年，在Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma提起法律诉讼后，它将其夏季啤酒的名称从Solsun改为Oberon，该公司的El Sol啤酒被认为在名称上足够相似。另外，该啤酒厂在2006年因与其芝加哥经销商Union Beverage就拟议的分销权转让发生纠纷而暂时离开伊利诺伊州市场。贝尔斯于2007年通过新的经销商回归，并于2008年将其主要品牌恢复到市场。 2021年，创始人Larry Bell将其控股权出售给了Lion，这是一家由日本麒麟集团拥有的澳大利亚酒精饮料公司。这笔交易结束了贝尔斯作为家族控制的独立公司的时期，但保留了贝尔斯品牌和密歇根酿造业务，使其成为更大的国际饮料组织的一部分。贝尔斯仍然是一家活跃的啤酒厂，以康斯托克生产、卡拉马祖餐饮和零售以及全国分销的精酿啤酒组合为中心。

• 2024

  Upper Hand被剥离

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  Upper Hand Brewery被出售给总部位于加利福尼亚州的Seven Beverages, Inc.。

• 2021

  Lion收购控股权

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  Larry Bell将其控股权出售给了Lion，后者是麒麟集团旗下的澳大利亚酒精饮料公司。

• 2014

  Upper Hand Brewery开业

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  贝尔斯在密歇根州上半岛的埃斯卡纳巴开设了Upper Hand Brewery。

• 2012

  康斯托克大型扩建完成

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  一家更大的康斯托克生产工厂将宣称的酿造能力从每年18万桶提高到50万桶。

• 2012

  家族所有权恢复

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  贝尔斯家族回购了外部投资者持有的股份，使公司恢复为完全家族所有。

• 2006

  公司采用贝尔斯啤酒厂名称

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  公司合法更名为贝尔斯啤酒厂公司。

• 2003

  康斯托克酿造厂开业

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  贝尔斯在卡拉马祖附近的康斯托克开设了一家额外的酿造厂。

• 1998

  Solsun更名为Oberon

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  贝尔斯将其夏季啤酒的名称从Solsun改为Oberon，此前因与另一啤酒名称相似而引发法律诉讼。

• 1993

  Eccentric Café开业

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  公司在卡拉马祖的工厂旁边开设了Eccentric Café啤酒吧。

• 1985

  商业啤酒生产开始

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  贝尔斯开始销售使用小型15美制加仑系统酿造的啤酒，第一年产量约为135桶。

• 1983

  家酿用品店成立

  [1]Bell's Breweryen.wikipedia.org

  Larry James Bell在密歇根州卡拉马祖注册成立了卡拉马祖啤酒公司，作为家酿用品企业。

一家开创性的密歇根精酿啤酒厂，融合了地区酿造传统、以酒花为主的旗舰啤酒、季节性发布以及强大的卡拉马祖社区影响力。

• 印度淡色艾尔

  双心艾尔

  贝尔斯的旗舰美式IPA以密歇根州的双心河命名。它成为该啤酒厂最知名的啤酒之一，并在Zymurgy的美国啤酒排名中多次获得高位，根据提供的参考资料，2017年至2019年排名第一。

• 季节性小麦艾尔 · 1998

  奥伯龙艾尔

  Oberon是贝尔斯标志性的温暖天气季节性啤酒。它以前以Solsun的名称销售，在1998年因命名纠纷而更名。它通常在3月下旬至9月供应，在包括佛罗里达州、亚利桑那州和波多黎各在内的选定温暖天气市场全年供应。

• 双倍印度淡色艾尔

  霍普斯兰

  Hopslam是一款每年1月左右发布的限量双倍IPA。其季节性供应和强大的声誉使其成为贝尔斯最受期待的产品之一，需求经常超过即时供应。

• 社交印度淡色艾尔

  轻心艾尔

  Light Hearted Ale是贝尔斯Hearted家族中强度较低的IPA。它将啤酒厂以酒花为主的定位扩展到更易饮用的轻量全年产品。

• 朦胧印度淡色艾尔

  朦胧心IPA

  Hazy Hearted IPA是一款全年包装啤酒，将贝尔斯的Hearted品牌应用于朦胧IPA风格。它是该啤酒厂当前核心产品组合的一部分，与Two Hearted和其他Hearted变体并列。

• 印度淡色艾尔

  大心IPA

  Big Hearted IPA是贝尔斯全年Hearted家族啤酒之一，定位为该啤酒厂以酒花为中心的IPA系列中更大规格的表达。

• 琥珀艾尔

  琥珀艾尔

  Amber Ale是贝尔斯的全年啤酒，代表该啤酒厂以麦芽为主的艾尔产品。它构成常规包装产品组合的一部分，与旗舰IPA一起分销。

• 波特

  波特

  Porter是贝尔斯核心产品系列中的全年深色艾尔，以烤麦芽特性和更深的风格特征补充了该啤酒厂的淡色艾尔和IPA。

• 世涛

  卡拉马祖世涛

  Kalamazoo Stout是一款全年世涛，与贝尔斯的卡拉马祖传统相关。它是该啤酒厂常规包装选择的一部分，反映了其超越以酒花为中心的啤酒的更广泛范围。

• 帝国世涛

  远征世涛

  Expedition Stout是一款在秋季发布的特色世涛。它属于该啤酒厂的季节性和限量生产深色啤酒计划，而不是日常核心产品线。

• 奶油世涛

  特级双奶油世涛

  Special Double Cream Stout是一款秋季特色产品，强调更饱满、更柔滑的世涛风格。它作为该啤酒厂季节性深色啤酒产品的一部分限量生产。

• 节日啤酒

  十月节啤酒

  Octoberfest是一款季节性啤酒，从7月下旬到10月发布。其时间安排使其成为贝尔斯反复出现的秋季产品之一，并补充了该啤酒厂其他基于日历的发布。

• 2024

  剥离Upper Hand Brewery并购

  背景

  Upper Hand曾作为贝尔斯在埃斯卡纳巴独立管理的部门运营，并已将有限分销扩展到密歇根上半岛以外。

  采取的行动

  贝尔斯将Upper Hand Brewery出售给了总部位于加利福尼亚州的Seven Beverages, Inc.。

  后续影响

  Upper Hand与贝尔斯分离，而贝尔斯保留了其主要康斯托克和卡拉马祖业务。

  来源

• 2021

  将控股权出售给Lion并购

  背景

  在数十年的家族控制和2012年恢复完全家族所有权之后，创始人Larry Bell决定出售其控股权。

  采取的行动

  控股权被出售给了Lion，后者是日本麒麟集团旗下的澳大利亚酒精饮料子公司。

  后续影响

  贝尔斯继续作为一家活跃的密歇根啤酒厂运营，同时成为更大的国际饮料集团的一部分。

  来源

• 2012

  扩大康斯托克生产能力战略

  背景

  对贝尔斯啤酒日益增长的需求要求生产能力超出早期设施。

  采取的行动

  贝尔斯开设了一家更大的康斯托克生产工厂，并将宣称的年产能从18万桶提高到50万桶。

  后续影响

  此次扩建支持了更广泛的分销和该啤酒厂发展成为全国知名的精酿生产商。

  Annual brewing capacity. 180,000 barrels → 500,000 barrels (2012)

  来源

• 2006

  将公司名称改为贝尔斯啤酒厂战略

  背景

  公司最初注册为卡拉马祖啤酒公司，而消费者越来越将这家企业称为贝尔斯。

  采取的行动

  法定公司名称改为贝尔斯啤酒厂公司。

  后续影响

  正式的公司身份与既定的贝尔斯消费者品牌保持一致。

  来源

• 1998

  将Solsun更名为Oberon其他

  背景

  贝尔斯的夏季啤酒名为Solsun，但El Sol的制造商Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma就名称相似性提起了法律诉讼。

  采取的行动

  贝尔斯将产品名称改为Oberon。

  后续影响

  Oberon成为该啤酒厂最知名的季节性啤酒之一，并一直与贝尔斯的温暖天气计划相关联。

  来源

• 2022.02.07

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  Bell's Brewery与佐治亚州的Creature Comforts合作酿造2022年款Get Comfortable啤酒，全部收益将捐给Get Comfortable Fund。

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  Bell’s敲定出售协议，将与Lion旗下的New Belgium Brewing合并发展。交易仍需取得监管同意，预计在未来几个月完成。

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  Bell's Brewery 宣布，其创始人兼总裁 Larry Bell 将退休。报道未说明退休生效时间。

• 2021.11.10

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  Bell’s Brewery宣布出售给Lion Little World Beverages[6]Bell’s Brewery宣布出售给Lion Little World Beveragespastemagazine.com

  Bell’s Brewery宣布将公司出售给Lion Little World Beverages。报道指出，Lion是麒麟旗下子公司。

• 2020.08.11

  报道2020.08.11

  Bell’s 启动 Two Hearted 周年庆祝活动[7]Bell’s 启动 Two Hearted 周年庆祝活动uppermichiganssource.com

  Bell’s Brewery 表示正在为 Two Hearted Ale 周年纪念举办为期一周的庆祝活动，期间计划推出特别活动和优惠。

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2. 2Bell's Brewery official websitebellsbeer.com
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