德洛尔雅文邑
一家位于热尔省、自1893年起生产下雅文邑的家族雅文邑酒庄。
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概览
德洛尔雅文邑是一家家族雅文邑酒庄,其历史始于1893年,当时流动蒸馏师兼酒窖主管普罗斯佩·德洛尔带着他的蒸馏器走遍各个农场,将白葡萄酒转化为雅文邑。1932年,普罗斯佩的儿子加斯顿和乔治在拉讷帕创立了德洛尔兄弟雅文邑酒庄,将加斯科涅的下雅文邑销往美国。酒庄提供从三年到三十年以上不等的调配雅文邑,以及年份雅文邑。
沿革
德洛尔雅文邑的故事始于1893年,当时流动蒸馏师兼酒窖主管普罗斯佩·德洛尔带着他的蒸馏器走遍各个农场,将白葡萄酒转化为雅文邑。1932年,普罗斯佩的儿子加斯顿和乔治在拉讷帕创立了德洛尔兄弟雅文邑酒庄;作为生产者、蒸馏师和贸易商,他们逐渐将加斯科涅的下雅文邑销往美国。1963年,加斯顿的长子雅克继续了雅文邑事业;1973年,皮埃尔加入了他的兄长,两人共同经营家族生意。2001年,雅克的两个儿子西尔万和热罗姆在公司中组成了新的兄弟组合;一人负责闻香、品鉴和调配,另一人擅长推广艺术。2020年,热罗姆和西尔万购回了家族庄园,包括75公顷有机土地(其中5公顷葡萄园)、一座庄园宅邸、一个陈酿酒窖和附属建筑。
产品与定位
优质雅文邑
带有新鲜苹果和葡萄风味的果香型雅文邑,温暖柔顺,可用于鸡尾酒或烹饪。
VSOP雅文邑
芬芳圆润,带有香草香气和宜人的木质风味,这款雅文邑个性十足,可加冰或不加冰享用。
陈年雅文邑
体现德洛尔酒庄的全部典型风格,香气极为丰富。
20年雅文邑
带有干果和香草香气,入口后以甜香料(肉桂、香草)、木质和氧化风味带来惊喜。
25年雅文邑
香气优雅,带有胡椒和香料气息,入口后展现全部复杂性。
XO Premium雅文邑
由陈年25至45年的雅文邑调配而成,以美味的美食风味展现其丰富与强劲。
l'Authentique雅文邑
Authentic Delord是由精选不同橡木桶中非常古老的雅文邑调配而成,在我们看来,这些代表了酒庄最典型的年份。
Création雅文邑
每年,西尔万会挑选几个原桶强度的年份来开发新的“Création”,以限量系列出售。
年份雅文邑
从1900年至今,我们的“Paradise”酒窖中存放着保护最古老年份雅文邑的玻璃瓶。
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