安布罗西亚
一个英国甜点食品品牌，以德文郡生产的蛋奶糊和米布丁最为知名。
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概览
安布罗西亚是一个英国食品品牌，其身份与蛋奶糊、米布丁及其他便捷甜点产品紧密相关。它起源于德文郡的利夫顿，1917年阿尔弗雷德·莫里斯在此创立了安布罗西亚乳品厂。最初的产品并非米布丁，而是一种旨在为婴儿提供营养的奶粉。莫里斯使用附近农场的牛奶和滚筒干燥设备生产出可长期保存的乳制品。品牌名称源自希腊神话中众神的食物“安布罗西亚”，赋予产品一种独特的、听起来高端的形象。 第一次世界大战期间，安布罗西亚的婴儿奶粉引起了英国军队的注意，军方大量采购用于军事用途。此后，公司扩大了其保藏食品业务。第二次世界大战前不久，该乳品厂成为第一家生产罐装即食奶油米布丁的公司。该产品保质期长且易于准备，在战时尤为有用，当时工厂的大部分产品被用于红十字会的食品包裹。战后，安布罗西亚重新推出了米布丁，并增加了奶油通心粉布丁，巩固了其在预制、耐储存食品市场中不断增长的地位。 需求的增长最终促使公司在1957年在原利夫顿生产地附近开设了一家新工厂。德文郡仍然是品牌身份的核心，不仅是其生产地，也是其广告中反复出现的元素。其长期使用的双关语标语“德文郡知道他们如何做得如此 creamy”将产品的奶油质地与其产地联系起来。这种地方来源、熟悉感和便利性的结合成为安布罗西亚在英国杂货零售中定位的持久部分。 安布罗西亚多次更换企业所有权。1990年，整个公司被科尔曼有限公司收购。科尔曼随后于2001年被联合利华收购，联合利华于2004年将安布罗西亚出售给 Premier Foods。在 Premier Foods 旗下，安布罗西亚仍然是包括 Bisto、Oxo 和 Sharwood's 在内的成熟英国杂货品牌组合的一部分。 该品牌的核心产品系列继续以蛋奶糊和米布丁为中心，传统、清淡、豪华、风味、迷你及植物基变体在不同时期出现在产品组合中。相关产品包括粥、冰淇淋、通心粉布丁、粗粒小麦粉和西米。一些产品线，包括 Ambrosia Splat! 和 Devon Dream，已停产。这些产品主要在英国销售，安布罗西亚作为传统家庭甜点品牌享有很高的知名度。2018年11月，Premier Foods 表示正在考虑出售安布罗西亚工厂和品牌，作为减债和聚焦投资组合的一部分，但后来撤回了出售提议。
沿革
安布罗西亚始于1917年，在德文郡利夫顿，阿尔弗雷德·莫里斯创立了安布罗西亚乳品厂，生产供婴儿食用的营养奶粉。牛奶来自当地农场，包括饲养德文郡独特的红宝石牛的农场，并使用滚筒干燥机加工。所得粉末比鲜奶更容易储存和运输。安布罗西亚这个名字借鉴了古典神话中众神食物的概念，赋予产品一个令人难忘的身份。 公司早期产品在第一次世界大战期间获得了更广泛的关注，英国军队为士兵大量购买。安布罗西亚后来开发了更多保藏乳制品和甜点产品。第二次世界大战前，它推出了罐装即食奶油米布丁。战时的需求使这种形式更加重要：工厂的大部分产品被分配给红十字会的食品包裹。战后，米布丁重新面向民用市场推出，并加入了奶油通心粉布丁。 需求的增长促使公司于1957年在原工厂附近开设了一家新工厂。在随后的几十年里，安布罗西亚特别与罐装米布丁和蛋奶糊联系在一起。其广告反复强调德文郡制造，最著名的是通过“德文郡知道他们如何做得如此 creamy”这句话的双关。该品牌实用的包装和即食或易于加热的形式使其适合日常家庭甜点，而非偶尔的特别消费。 企业所有权在1990年发生变化，科尔曼有限公司收购了整个公司。联合利华后来于2001年收购了科尔曼，并于2004年将安布罗西亚出售给 Premier Foods。Premier Foods 将该品牌保留在其成熟的英国杂货品牌组合中。安布罗西亚的产品范围扩展到其两个最著名的产品之外，包括迷你份量、清淡和豪华配方、水果和巧克力口味、植物基蛋奶糊、粥和其他布丁。一些延伸产品，如 Ambrosia Splat! 和 Devon Dream，后来被停产。 该品牌的营销包括面向家庭的电视赞助、角色广告和旨在强化其奶油、俏皮和明显德文郡特色的活动。2018年，Premier Foods 考虑出售安布罗西亚工厂和品牌，作为更广泛的财务和投资组合战略的一部分，但出售过程被放弃。安布罗西亚仍然是 Premier Foods 的活跃品牌，主要服务于英国杂货市场。
- 2018
潜在出售被撤回
[1]Premier Foods 曾考虑出售安布罗西亚工厂和品牌，但后来撤回了提议。
- 2004
被 Premier Foods 收购
[1]联合利华将安布罗西亚出售给其现任所有者 Premier Foods。
- 2001
科尔曼被联合利华收购
[1]安布罗西亚通过联合利华收购科尔曼有限公司而进入联合利华旗下。
- 1990
被科尔曼收购
[1]科尔曼有限公司收购了整个安布罗西亚公司。
- 1957
利夫顿地区新工厂开业
[1]需求的增长促使乳品厂在其原生产设施附近开设了一家新工厂。
- 1939
推出罐装奶油米布丁
[1]第二次世界大战前不久，安布罗西亚成为第一家生产罐装即食奶油米布丁的公司。
- 1917
安布罗西亚乳品厂在利夫顿成立
[1]阿尔弗雷德·莫里斯在德文郡利夫顿创立了安布罗西亚乳品厂，最初生产婴儿奶粉。
- 1917
早期军事供应
[1]第一次世界大战期间，公司的奶粉产品吸引了英国军队的采购。
产品与定位
一个熟悉的大众市场英国甜点品牌，以奶油质地、便利性、传统配方和德文郡产地为核心。
蛋奶糊
安布罗西亚蛋奶糊
安布罗西亚的主要蛋奶糊产品线是即食或易于加热的佐餐品，用于布丁、水果甜点和其他热甜点。该系列包括传统、清淡、风味、豪华和植物基版本，口味包括香蕉、巧克力和草莓。蛋奶糊是与该品牌关联最紧密的两种产品之一。
米布丁
安布罗西亚米布丁
一种奶油状、耐储存的米布丁，在二战前公司推出罐装即食版本后成为安布罗西亚的标志性甜点产品。通常温热或冷食，提供传统、清淡、迷你、豪华和风味变体，包括巧克力、太妃糖、咸焦糖、苹果和肉桂。
儿童蛋奶糊甜点 · 1999
安布罗西亚 Splat!
一款儿童蛋奶糊产品，以俏皮的品牌形象推出，并辅以角色广告。该产品线面向年轻消费者，后来停产。
植物基蛋奶糊
安布罗西亚植物基蛋奶糊
蛋奶糊系列的植物基延伸产品，旨在提供安布罗西亚熟悉甜点格式内的非乳制品替代品。
即食早餐食品
安布罗西亚即食粥
一种相关的即食粥产品，将品牌扩展到甜点之外的便捷包装早餐食品。
预制布丁
安布罗西亚通心粉、粗粒小麦粉和西米
一组与安布罗西亚更广泛甜点组合相关的传统预制布丁产品。通心粉布丁在二战后加入，而粗粒小麦粉和西米代表了米布丁的进一步耐储存替代品。
营销活动
- 2020Moley
United Kingdom
该活动跟随 Moley，一只从地下出现、系着气球穿越德文郡、结识新朋友并最终在野餐时品尝安布罗西亚蛋奶糊的鼹鼠。
结果. 该创意将异想天开的角色故事与品牌的德文郡背景和分享导向的蛋奶糊主张相结合。
- 2012Ambrosia Rice Pots 活动
United Kingdom
为推出 Ambrosia Rice Pots 进行的营销将品牌以德文郡为中心的标语改编为“德文郡知道它出奇地好”。
结果. 该活动将更新的便携格式与安布罗西亚既定的德文郡传统联系起来。
- 2000The Yummies
United Kingdom
动画角色包括 Chucky Chocolate、Tammy Toffee、Vinnie Vanilla、Billy Banana 和 Suzie Strawberry 出现在 Ambrosia Splat! 的广告中。这些角色在滑稽场景中反复被溅到，由 Dexter Fletcher 配音。
结果. 该活动通过一组独特的动画品牌角色强化了 Splat! 系列的儿童定位。
- 1999Ambrosia Splat! 发布活动
United Kingdom · Ireland
安布罗西亚为儿童推出了 Splat! 蛋奶糊，并通过面向年轻人的赞助活动进行支持，包括 SMTV Live、2002年都柏林哑剧以及2008年至2011年 BBC One 上的 CBBC 时段。
结果. 该活动使安布罗西亚在儿童娱乐营销中占有更强势的地位，尽管 Splat! 产品后来停产。
- 1990风味蛋奶糊飞溅广告
United Kingdom
风味蛋奶糊的电视广告使用蛋奶糊滑稽地溅到一名男子脸上的画面。他品尝产品并识别出草莓、香蕉或巧克力等口味，广告以俏皮的音乐结束。
结果. 该活动有助于将风味蛋奶糊呈现为俏皮和娱乐性的，而非仅仅传统。
品牌决策
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