Alto-Shaam

Alto-Shaam 是一家多代传承的私营高端餐饮设备制造商。公司于1955年1月26日注册成立，此前 Jerry Maahs 收购了 Alto Distributing Company，并将其与 Maahs 家族姓氏倒拼结合命名。公司发明了 Halo Heat® 技术和原创的 Cook & Hold 烤箱，如今提供对流烤箱、多功能烹饪烤箱、保温烤箱、组合烤箱以及 ChefLinc™ 远程烤箱管理等产品。

Alto-Shaam 的历史始于 Jerry Maahs 首次进入餐饮业，购买了一家 Chicken Delight 门店。在13年间，他将业务扩展到13家门店。他开始尝试加热方法，以便在威斯康星州寒冷的冬季为顾客保持鸡肉温热。Jerry Maahs 收购了 Alto Distributing Company（由 Al 和 Tom 拥有）以推出他的保温产品；结合 Maahs 家族姓氏倒拼，Alto-Shaam 这个名字由此诞生。Alto-Shaam 于1955年1月26日注册成立。20世纪60年代，Halo Heat® 技术的发明源于 Jerry 为外卖保温所做的实验，他将保温箱安装在 VW 甲壳虫送货车中。随后，Jerry 退出餐厅特许经营业务，专注于设计和制造餐饮设备。为响应客户需求，Alto-Shaam 发明了原创的 Cook & Hold 烤箱，开创了低温烹饪的新品类，Jerry 在1968年全国餐饮协会展会上展示了他的发明。Alto-Shaam 在威斯康星州密尔沃基 Kiehnau 大道开设了首个制造基地，一座7,500平方英尺的建筑。

全球领先的高品质专业餐饮设备解决方案提供商

• Origin™ 多功能烹饪对流烤箱

• Vector® 多功能烹饪烤箱

• 保温烤箱

• 组合烤箱

• ChefLinc™

1. 1Alto-Shaam Commercial Kitchen Equipment | Restaurant & Foodservicealto-shaam.com
2. 2Alto-Shaam Historyalto-shaam.com
3. 3Who We Are | Alto-Shaamalto-shaam.com
4. 4Dash In Convenience Stores | Alto-Shaamalto-shaam.com