七喜
国际知名的柠檬-青柠风味、不含咖啡因的碳酸软饮料品牌。
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概览
7UP，也写作7 Up或Seven Up，是一个源自美国的碳酸软饮料品牌，以其柠檬-青柠风味和不含咖啡因的配方而闻名。该品牌由查尔斯·莱珀·格里格开发，他是圣路易斯的饮料企业家，于1920年创立了Howdy公司。格里格于1928年调配出该饮料，同年获得SEVEN-UP商标，并于1929年推出该饮料，不久后华尔街崩盘。其早期身份与当时的饮料惯例有关，包括最初声称饮料含有柠檬酸锂。20世纪30年代的联邦行动导致健康相关声明被移除，到1937年，该产品仅以7 Up的名称销售。 名称的起源从未被最终确定。与品牌相关的解释包括对饮料成分、早期配方或某些历史市场中使用的七盎司瓶型的提及。常见说法称该饮料最初名为“Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda”，但这一说法受到后来调查的质疑；“bib-label”似乎描述的是挂在瓶子周围的纸质标签，而非正式产品名称。这些历史命名问题并不改变品牌的核心商业身份：一种明亮、清爽的柠檬-青柠苏打水，定位区别于可乐饮料。 7UP通过广泛的装瓶、广告和分销成为主要的非可乐软饮料。其营销反复强调清爽、社交性和与深色可乐饮料的区别。该策略最著名的表达是“Uncola”广告活动，将7UP呈现为可乐的替代品，并使用柑橘意象来强化对比。该品牌还使用了多个令人难忘的吉祥物和代言人，包括Fresh-Up Freddie、Geoffrey Holder、Spot、国际市场的Fido Dido以及美国的Orlando Jones。 公司所有权在品牌历史上发生了重大变化。创始家族的私营公司于1978年将7UP出售给菲利普·莫里斯。菲利普·莫里斯随后分离了国际业务，于1986年将其出售给百事可乐，而美国业务则出售给由Hicks & Haas领导的投资者集团。美国业务于1988年与Dr Pepper合并，创建了Dr Pepper/Seven Up。吉百利·史威士于1995年收购了合并后的公司，饮料业务后来于2008年分拆为Dr Pepper Snapple Group。2018年，Dr Pepper Snapple Group与Keurig Green Mountain合并，形成Keurig Dr Pepper，如今拥有美国7UP业务。百事可乐拥有国际7UP业务，尽管当地生产和分销安排各不相同。在英国，Britvic作为百事可乐指定的分销商分销该品牌。 核心产品组合仍然是原始的柠檬-青柠软饮料，在部分市场辅以无糖或低热量版本、樱桃味产品以及有限或区域性的配方和包装变化。在美国，2006年配方发生变化，移除了乙二胺四乙酸二钠钙，并用柠檬酸钾替代柠檬酸钠，以支持“100%天然”的营销声明，但该声明后来因批评和威胁诉讼而被撤回。该品牌随后使用了更狭窄的描述“100%天然香料”。2011年推出了一款含糖的测试产品7 Up Retro。7UP还通过许可的烧烤酱和腌料扩展了其风味身份。该品牌在全球碳酸软饮料类别中仍然活跃，所有权、配方、产品名称和分销因市场而异。
沿革
查尔斯·莱珀·格里格通过其位于圣路易斯的Howdy公司（创立于1920年）奠定了7UP的基础。他于1928年调配出一种柠檬-青柠软饮料，同年获得SEVEN-UP商标，并于1929年推出该产品。这款饮料诞生于碳酸饮料有时被宣传具有药用或准药用关联的时代。其早期配方与柠檬酸锂的声明有关，但20世纪30年代的联邦干预要求移除健康声明。到1937年，该产品以更短的名称7 Up进行销售。 该品牌早期的命名历史复杂。经常被重复的“Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda”描述并未被确凿支持为饮料的正式名称；调查表明，“bib-label”指的是挂在瓶子周围的纸质标签。对“7 Up”的解释也不确定。各种说法将数字与成分、历史配方或七盎司包装联系起来。无论确切起源如何，较短的名称赋予了该饮料独特的身份，可用于瓶子、广告以及后来的罐装。 在二十世纪，7UP确立了自己作为领先的非可乐苏打水的地位。其商业主张围绕柠檬-青柠风味、无咖啡因特点以及作为可乐的清淡替代品。该品牌使用户外广告、电视、吉祥物、赞助和包装来建立认知度。Fresh-Up Freddie出现在20世纪50年代的广告中，而Geoffrey Holder从20世纪60年代末到80年代与“Uncola”定位紧密相关。1987年，标志中的红橙色圆点被发展为Spot吉祥物。Fido Dido从20世纪80年代末到90年代初担任国际吉祥物，并在21世纪初回归部分国际市场。Orlando Jones在21世纪初担任美国广告代言人。 所有权沿着美国和国际两条独立路径发展。创始家族企业于1978年出售给菲利普·莫里斯。1986年，百事可乐收购了国际部门，而美国业务则出售给由Hicks & Haas领导的投资者集团。1988年，美国业务与Dr Pepper合并。1995年，吉百利·史威士收购了合并后的公司，饮料业务在2008年分拆后成为Dr Pepper Snapple Group的一部分。2018年，Dr Pepper Snapple Group与Keurig Green Mountain合并，创建了Keurig Dr Pepper。因此，美国品牌由Keurig Dr Pepper拥有，而百事可乐拥有国际品牌权利。分销可能委托给当地装瓶商或合作伙伴；在英国，Britvic被确定为百事可乐的指定分销商。 7UP经历了多次配方变化。美国版本于2006年重新调配，包括移除乙二胺四乙酸二钠钙，并用柠檬酸钾替代柠檬酸钠。重新配方以“100%天然”声明进行推广，但来自公共卫生和消费者倡导者（包括公共利益科学中心）的批评导致该声明于2007年被放弃。该品牌转而使用“100%天然香料”。2011年，一款名为7 Up Retro的含糖产品进行了测试营销。产品配方和甜味剂因国家而异，国际版本不能自动假定与美国产品相同。 该品牌还出现在饮料之外。2007年，吉百利·史威士授权Vita Food Products生产7UP、Dr Pepper和A&W Root Beer风味的烧烤酱和腌料。赞助包括从1974年开始的Jerry Lewis MDA劳动节电视马拉松、1991年的乔丹大奖赛一级方程式车队，以及1992-93和1993-94赛季的意大利足球俱乐部ACF佛罗伦萨。该品牌仍然活跃，其原始柠檬-青柠苏打水辅以零糖、低热量、樱桃和市场特定变体。
- 2018
Keurig Dr Pepper成立
[1]Dr Pepper Snapple Group与Keurig Green Mountain合并，创建了当前的美国所有者。
- 2011
7 Up Retro进行测试营销
[1]一款使用糖而非高果糖玉米糖浆的版本在美国进行了测试。
- 2008
Dr Pepper Snapple Group分拆
[1]饮料业务从吉百利·史威士分离，成为Dr Pepper Snapple Group。
- 2007
广泛的“100%天然”声明被撤回
[1]在批评和威胁诉讼之后，7UP将其措辞改为“100%天然香料”。
- 2007
7UP进入授权酱料和腌料领域
[1]吉百利·史威士与Vita Food Products合作推出7UP风味的烧烤酱和腌料。
- 2006
美国配方重新调配
[1]美国版本移除了乙二胺四乙酸二钠钙，并改变了钠盐，作为以天然定位声明推广的重新配方的一部分。
- 1995
吉百利·史威士收购合并后的美国业务
[1]吉百利·史威士收购了包含美国Dr Pepper和7UP业务的公司。
- 1991
7UP赞助乔丹大奖赛车队
[1]该品牌成为乔丹一级方程式车队的主要赞助商，其绿色乔丹191在车队积分榜上排名第五。
- 1988
美国7UP与Dr Pepper合并
[1]合并形成了Dr Pepper/Seven Up。
- 1987
Spot吉祥物推出
[1]标志中的红橙色圆点被转化为Spot角色，用于广告和授权。
产品与定位
一个主流的柠檬-青柠软饮料品牌，定位围绕清爽口感、不含咖啡因的特点以及与可乐类饮料的差异化。
柠檬-青柠碳酸软饮料 · 1929
7UP原味
旗舰7UP饮料是一种不含咖啡因的碳酸软饮料，具有柠檬-青柠风味。它以瓶装、罐装、现调机和其他市场特定包装形式销售。配方、甜味剂、标签和分销安排因国家而异，但该产品仍然是品牌清爽和提神定位的核心表达。
零糖柠檬-青柠碳酸软饮料
7UP零糖
零糖延伸产品，专为寻求品牌柠檬-青柠风味且不含糖的消费者设计。产品名称和配方因市场而异，类似产品可能根据当地商业惯例标记为diet、light或zero。
樱桃味碳酸软饮料
樱桃7UP
风味延伸产品，将熟悉的7UP柠檬-青柠基底与樱桃风味相结合。它在特定市场和格式中销售，而非作为完全统一的世界性产品。
含糖柠檬-青柠碳酸软饮料 · 2011
7 Up Retro
2011年推出的美国测试市场版本，宣传使用真正的糖而非标准高果糖玉米糖浆配方，该配方在参考材料中描述。
授权食品产品 · 2007
7UP风味酱料和腌料
通过2007年吉百利·史威士与Vita Food Products的合作推出的授权非饮料延伸产品。该系列在烧烤酱和腌料中使用7UP风味，与相关的Dr Pepper和A&W产品一起。
争议事件
营销活动
- 2002让七喜成为你的
United States
Orlando Jones出现在美国广告中，使用“Make 7 Up Yours”口号。该活动使用双关语和故意不敬的语气，包括通过Spencer Gifts销售的品牌服装。
结果. 在2000年代初的美国广告中强化了俏皮、非传统的品牌声音。
- 1990菲多·迪多
International markets
Fido Dido从20世纪80年代末到90年代初被用作国际7UP吉祥物，后来在部分国际市场回归。由于百事可乐不拥有美国7UP权利，一些相关创意在美国被改编用于其Slice品牌。
结果. 在美国以外提供了全球适应性强的青年导向形象。
- 1987斑点
United States
7UP标志中的红橙色圆点被拟人化为Spot，并广泛用于广告、商品和授权娱乐，包括视频游戏。
结果. 将标志扩展为可识别的角色和授权资产。
- 1960非可乐
United States
Uncola广告活动将7UP呈现为非可乐替代品。Geoffrey Holder的广告将可乐果与柠檬和青柠进行对比，使产品的风味和类别区别成为信息的核心。
结果. 成为品牌最具代表性的广告平台之一。
- 1950清新弗雷迪
United States
公鸡吉祥物Fresh-Up Freddie出现在电视广告中，提供派对和野餐规划建议。广告由迪士尼制作，采用高度风格化的动画呈现。
结果. 确立了早期电视吉祥物和社交提神形象。
- 1930喝七喜，安全第一
United States
带有“Drink 7up Safety First”信息的金属行人过街标志安装在美国多个城市，将公共道路标志与早期品牌推广相结合。
结果. 历史上的户外广告和标牌关联。
品牌决策
2011
测试营销7 Up Retro新品背景
该品牌测试了消费者对含糖美国配方的兴趣。
采取的行动
一款名为7 Up Retro的产品以糖而非高果糖玉米糖浆进行营销。
后续影响
该测试表明在甜味剂和配方定位方面持续进行实验，尽管参考资料并未确定永久性的全球推广。
2007
缩小天然定位声明战略背景
倡导团体质疑美国产品是否符合广泛的“100%天然”描述。
采取的行动
7UP停止使用“100%天然”，并在引用的营销语境中采用“100%天然香料”。
后续影响
这一事件成为软饮料天然性声明受到审查的显著例子。
2006
重新调配美国饮料其他背景
美国业务寻求修改配方并减少钠，同时支持天然定位的营销策略。
采取的行动
移除了乙二胺四乙酸二钠钙，并用柠檬酸钾替代柠檬酸钠。
后续影响
由此产生的“100%天然”广告引发了批评，广泛的声明于2007年被停止使用。
1986
分离国际和美国所有权并购背景
菲利普·莫里斯选择分别出售7UP国际部门和美国业务。
采取的行动
百事可乐收购了国际部门，而由Hicks & Haas领导的投资者集团收购了美国业务。
后续影响
这一分离造成了百事可乐国际7UP所有权与独立发展的美国业务之间的持久区别。
近期事件
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