百草味

百草味（Be&Cheery）是一家总部位于浙江杭州的中国包装零食品牌。品牌创立于2003年，围绕方便零食的销售发展，最初通过坚果、果干、蜜饯、肉类零食、烘焙食品及相关礼盒等产品建立知名度。其名称与广泛、日常的产品组合相关联，而非单一品类，使品牌能够覆盖日常零食、家庭分享、送礼和节庆消费等场景。 百草味参与了中国现代零食市场的快速扩张。其增长得益于包装化产品、全国物流、电商分销以及为线上零售设计的产品组合。品牌通过数字商务和直接面向消费者的销售尤为突出，保质期稳定的食品可通过促销、组合装、节日礼盒和便捷的送货上门进行营销。其产品组合包括坚果和籽类、果干和蜜饯、肉干及其他肉制品、糖果和烘焙零食，以及部分即食食品。 2020年，百事公司宣布收购杭州郝姆斯食品有限公司，即与百草味相关的公司。该交易将品牌纳入百事公司旗下，并加强了百事公司在中国快速增长的方便零食领域的布局。收购后，百草味仍是一个面向消费者的零食品牌，同时成为全球食品饮料集团的一部分。因此，品牌的股权和公司背景与其早期作为独立发展的中国零食企业时期有所不同。 百草味的定位以大众化、包装化的中国零食为核心，产品组合广泛，具有可识别的本土市场形象，并适合线上和线下零售的分销。其主要市场是中国。所提供材料中的公开信息并未确立该品牌完整的当前产品目录、详细的国际布局、现任高管或独立财务业绩。此类信息不应从百事公司的合并报告中推断。

百草味于2003年在杭州创立，作为中国休闲零食品牌发展起来，其市场日益受到包装方便食品、现代零售和线上商务的影响。品牌并未集中于某一狭窄品类，而是汇集了广泛的耐储存和即食产品。坚果、籽类、果干、蜜饯、肉类零食、烘焙食品、糖果和礼盒组合构成了其消费者主张的核心。 品牌的发展恰逢中国电子商务生态系统的扩张。包装零食非常适合线上销售，因为它们无需许多生鲜食品所需的冷链即可运输，可以捆绑销售，并通过季节性活动和平台折扣进行推广。百草味利用这一环境扩大消费者触达，并建立起可识别的直接面向消费者的存在。产品多样性也使品牌能够覆盖多种场景，包括个人零食、办公消费、家庭分享、节日送礼和旅行。 该企业逐渐与杭州不断扩张的消费互联网和食品零售经济联系在一起。其品牌模式将本地市场产品开发与标准化包装和分销相结合。重点在于熟悉的口味和便捷的形式，而产品系列则允许消费者购买单品和混合选择。所提供材料将蔡红亮认定为创始人，但未提供可靠的来源网址或公司早期公司结构的完整说明；因此，在将该归属视为定论之前，应独立核实。 一个重大转折点出现在2020年，百事公司宣布达成协议，收购与百草味相关的杭州郝姆斯食品有限公司。该交易将这一中国零食品牌纳入百事公司的全球组合，并使百事公司在中国本地零食市场获得更强地位。它也改变了品牌的公司背景：百草味不再最适合被描述为一家独立的私营零食公司，而是作为由百事公司控制的业务结构运营或拥有的品牌。 自收购以来，百草味的公众身份继续以面向中国市场的包装零食为中心。对其品牌而言，广泛品类仍然比单一旗舰产品更重要。为本档案提供的公开信息并未确立制造基地、国际市场、品牌高管、独立营收或收购后组织变化的权威当前清单。百事公司的合并财务披露不应在没有明确可归属来源的情况下被呈现为百草味专属财务数据。

• 2020

  百事公司宣布收购

  [1]PepsiCo to acquire Be&Cheerypepsico.com

  百事公司宣布达成协议，收购与百草味相关的杭州郝姆斯食品有限公司。

• 2003

  品牌创立

  百草味（英文名Be&Cheery）在杭州创立，开始发展包装零食业务。

一个面向大众、价格亲民的中国包装零食品牌，主打便捷的日常食用、分享、送礼以及数字化驱动的零售。

• 休闲零食

  坚果与籽类

  百草味的核心品类，涵盖包装坚果与籽类产品，适合个人便捷食用、分享及礼盒装。该品类契合品牌对耐储存食品及适合线上销售的多包装产品的侧重。

• 休闲零食

  果干与蜜饯

  品牌的水果系列包括果干和蜜饯类产品，其中芒果干是其知名产品之一。这些产品提供了便携、即食的水果替代选择，通常适合日常零食和送礼场景。

• 咸味零食

  肉类零食

  百草味销售肉脯及相关包装肉类零食，包括猪肉脯。这些产品将产品线从植物基零食进一步拓展，体现了品牌广泛的中国零食产品组合。

• 包装食品

  烘焙及综合零食

  更广泛的产品组合包括烘焙食品、糕点、糖果及混合零食精选。这些产品帮助品牌在坚果、水果和肉类系列之外，覆盖分享场景、节日消费及线上组合购买需求。

• 2025

  百草味运营公司委托生产不合格豌豆零食被处罚

  中国青年网报道，杭州郝姆斯委托生产的香酥小豌豆蒜香味抽检不合格，被钱塘区市场监管局罚款6万元，没收违法所得1.7万余元及剩余产品。报道未列明具体不合格指标。进展：行政处罚。涉事主体：杭州郝姆斯食品有限公司。

  来源

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• 2020

  百事收购百草味母公司并购

  背景

  百草味已发展成为中国知名的包装零食品牌，产品线丰富，与国内不断扩大的方便零食市场高度契合。

  采取的行动

  百事公司宣布达成协议，收购杭州郝姆斯食品有限公司，即百草味关联公司。

  后续影响

  此次收购将百草味纳入百事公司的品牌组合，增强了百事公司在中国本土零食市场的布局。现有资料未说明交易完成后的具体运营变化或独立财务业绩。

  来源

• 尚未确定

  百草味荣获年度杰出品牌营销案例大奖[7]百草味荣获年度杰出品牌营销案例大奖eeo.com.cn

  百草味凭借2021年年货节营销案例《卖年货》，荣获2021 ITA营响大会年度案例大奖。

• 2021-08-13

  多个品牌终止与张哲瀚的合作[8]多个品牌终止与张哲瀚的合作finance.sina.com.cn

  报道日期：2021-08-13

  8月13日晚，娃哈哈及其他20多个品牌宣布与张哲瀚的合作关系立即终止或已到期。

• 2020-06-01

  监管机构批准百事收购百草味[9]监管机构批准百事收购百草味finance.sina.com.cn

  报道日期：2020-06-01

  百事公司宣布，其收购百草味已获得中国政府监管机构批准。报道同时称该交易已完成交割。

• 2020-06-01

  百事完成收购百草味[9]监管机构批准百事收购百草味finance.sina.com.cn

  报道日期：2020-06-01

  百事公司宣布，其收购百草味的交易已完成交割。报道指出，该交易已获得中国政府监管机构批准。

• 2020-02-23

  百事公司宣布收购百草味[10]百事公司宣布收购百草味tech.sina.com.cn

  报道日期：2020-02-23

  百事公司宣布以7.05亿美元收购好想你健康食品旗下的百草味。

1. 1PepsiCo to acquire Be&Cheerypepsico.com
2. 2Hangzhou HaoMuSi Food Co,Ltd.-Casual snacksbecheery.com
3. 3Development History-Hangzhou HaoMuSi Food Co,Ltd.becheery.com
4. 4About Us-Hangzhou HaoMuSi Food Co,Ltd.becheery.com
5. 5Company Honors-Hangzhou HaoMuSi Food Co,Ltd.becheery.com
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