南昌市富名食品有限公司

南昌市富名食品有限公司是一家中国食品制造商和销售商，专注于休闲辣味零食，主要以其旗舰品牌“辣典”运营。公司于2008年在江西省南昌市正式成立，但其起源可追溯至1993年，创始人毛庆平开始了他在辣味零食行业的创业之旅，以及1997年前身南昌市三湘食品厂的成立。“辣典”品牌创建于1999年。 公司总部位于南昌市新建区，拥有占地30多亩（约2公顷）的厂房和300余名员工。公司生产一系列辣味零食产品，包括辣味豆制品条、辣条（麻辣面筋）以及“欢乐鞋底”等特色产品。其产品通过沃尔玛、欧尚、华润万家、天虹等主要线下零售连锁以及天猫、京东、拼多多等线上平台销售。 辣典定位为“纯辣”零食制造商，强调使用来自中国各地的多种辣椒，并致力于食品安全和质量。公司的指导原则是“做放心的食品、做自己吃的食品”。公司投资了现代化生产设施，包括GMP认证车间和实验室，以达到国际标准。公司仍为私有，由创始人毛庆平拥有。

南昌市富名食品有限公司的历史与其创始人毛庆平以及湖南省平江县的辣味零食文化紧密相连。毛庆平出生于湖南省岳阳市平江县三市镇，该地区被誉为辣条的发源地。他的家族世代以制作手工辣味零食为生，他从小就对这门手艺产生了浓厚兴趣。 1993年，毛庆平来到江西省南昌市，开始了他在辣味零食行业的创业之旅。最初以小作坊形式经营，他凭借诚信和品质赢得了声誉。1997年，他正式成立了南昌市三湘食品厂，即现公司的前身。1999年，他创建了“辣典”品牌，结合平江的生产工艺和“江西辣”的特色，开发出独具特色的辣味休闲零食。 多年来，公司不断扩大产品线和生产能力。开发了豆角干、红烧牛筋等招牌产品。2008年，南昌市富名食品有限公司正式注册成立，标志着公司进入新的发展阶段。公司投资建设了现代化生产设施，包括GMP认证车间和实验室，并与沃尔玛、欧尚、华润万家、天虹等大型零售连锁建立了合作关系。 2018年，公司推出了创新的“欢乐鞋底”产品，以其独特的口感和绵延不息的辣味赢得了消费者的普遍赞誉。公司还通过天猫、京东、拼多多等平台拓展了线上销售。如今，辣典继续专注于纯辣零食，依托毛庆平在全国各地辣椒挑选和调配方面的专业知识。

• 2018

  推出创新产品“欢乐鞋底”。

• 2008

  南昌市富名食品有限公司正式成立。

• 1999

  创建“辣典”品牌。

• 1997

  公司前身南昌市三湘食品厂成立。

• 1993

  毛庆平来到江西南昌，开始辣味零食行业的创业之旅。

纯辣休闲零食制造商，强调多种辣椒和食品安全。

• 辣典欢乐鞋底

  招牌辣味零食，口感独特，辣味绵延不息。

• 纯辣片

  纯辣椒调味的辣片产品，得到南昌大学教授的专业支持。

• 红烧牛筋

  辣味牛筋零食。

• 豆角干

  辣味豆角干零食。

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