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世唯烘焙坊

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來自雲林縣的台灣烘焙品牌,以中西式喜餅與在地伴手禮聞名。

最近更新 2026年9月27日

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概览

世唯烘焙坊(世唯囍餅,Sweet Way)是台灣的烘焙品牌,由世唯食品有限公司經營。公司由江慶雄及江慶銘兄弟於1993年創立,總部設於雲林縣。品牌以結合中式大餅與法式手工喜餅的中西式喜餅聞名,同時生產伴手禮、蛋糕與麵包。 品牌的門市歷史可追溯至1991年,第一家店在嘉義縣大林成立。此後數十年間,世唯在雲林縣陸續展店,包括斗南店、虎尾圓店、虎尾林森店、斗六店等,並於2004年在斗南鎮小東工業區成立中央工廠。公司陸續增購德、法進口機械設備,並培養優秀的烘焙人才。 世唯烘焙坊以「因為有你·世唯有禮」為品牌標語,並以「嫁女兒的心情」誠意製作每一塊餅。產品涵蓋色澤金黃、內餡豐富的中式大餅、法式手工喜餅、禮盒,以及雲林在地特產伴手禮。品牌獲獎眾多,包括2012年台灣百大伴手禮、2014、2015及2017年雲林縣十大伴手禮,以及2019、2020年雲林良品優等獎。 公司擁有多家門市,包括斗六旗艦店及2018年成立的雲林高鐵門市,並積極參與公益活動。作為私人經營的家族企業,世唯烘焙坊專注於台灣市場,尤其在南台灣的喜餅與伴手禮市場具有知名度。

沿革

世唯烘焙坊的歷史始於1991年,在嘉義縣大林成立第一家門市。經營公司世唯食品有限公司於1993年由江慶雄及江慶銘兄弟正式創立,總部設於雲林縣。品牌在南台灣穩步擴張:1995年在雲林縣斗南成立第二家店;1997年在虎尾圓店成立第三家;1998年在虎尾林森成立第四家;1999年在斗六成立第五家。 2004年,公司在斗南鎮小東工業區成立中央工廠,提升產能與品質控管。隨後陸續增購德、法進口烘焙機械設備,並培養優秀的烘焙人才。2005年,第六家店—斗六旗艦店開幕。隔年2006年,獲得經濟部GSP優證。 2010年代陸續獲得肯定。2011至2012年獲優良商百大伴手禮認證第一品牌。2012年榮獲年度台灣百大伴手禮。2013年通過雲林縣衛生局餐飲衛生分級評核優級。2014年,6家門市通過經濟部GSP優良服務認證;獲經濟部工業局幸福點心嘉義縣銀牌獎;並榮獲雲林縣十大伴手禮。2015年及2017年再度榮獲雲林縣十大伴手禮及名店獎。2018年,第七家門市—雲林高鐵門市成立。2019及2020年榮獲雲林良品優等獎。 世唯烘焙坊在發展過程中,始終強調結合中式大餅與法式手工喜餅的婚禮喜餅,並以「因為有你·世唯有禮」為標語。公司也積極參與公益活動,並持續開發雲林在地特產。

  • 2020

    再度榮獲雲林良品優等獎。

  • 2019

    榮獲雲林良品優等獎。

  • 2018

    第七家門市—雲林高鐵門市成立。

  • 2017

    再度榮獲雲林縣十大伴手禮及名店獎。

  • 2015

    榮獲雲林縣十大伴手禮及名店獎。

  • 2014

    6家門市通過經濟部GSP優良服務認證;獲經濟部工業局幸福點心嘉義縣銀牌獎;榮獲雲林縣十大伴手禮。

  • 2013

    通過雲林縣衛生局餐飲衛生分級評核優級。

  • 2012

    榮獲年度台灣百大伴手禮。

  • 2011

    獲優良商百大伴手禮認證第一品牌(2011~2012年)。

  • 2006

    獲得經濟部GSP優證。

产品与定位

強調誠意、雲林在地特色與中西融合的傳統精緻喜餅與伴手禮品牌。

  • 中式喜餅(大餅)

    色澤金黃、內餡豐富的中式大餅,為台灣婚禮傳統喜餅。

  • 法式手工喜餅

    法式手工喜餅與餅乾,用於婚禮禮盒。

  • 中西合併喜餅禮盒

    結合中式與西式喜餅的禮盒。

  • 在地伴手禮

    雲林在地特產伴手禮。

  • 蛋糕與麵包

    一般烘焙產品。

来源4 个来源

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