Zuyd Craft

Zuyd Craft是一家位于荷兰马斯特里赫特的手工啤酒厂，由巴斯·雅各布和海因·范·巴斯特于2015年以Brouwerij Zuidt之名创立。两人在乌得勒支的Maximus啤酒厂实习时相识。该啤酒厂于2016年注册为Brouwerij Zuidt，2017年5月更名为Brouwerij Zuyd，最终于2021年1月更名为Zuyd Craft。它位于马斯特里赫特前军事营房Tapijnkazerne旧军队食堂下方的地窖中。该啤酒厂与自2015年起入驻旧食堂的Brasserie Tapijn合作。2019年12月，Rick Knops加入，负责营销、开发标志，并建立名为“Craft Series”的实验性啤酒系列。最初，啤酒厂本身是唯一的销售点；后来通过本地企业和全国网上商店扩大销售。其座右铭“a flavour company”反映了其生产不止于啤酒的雄心。该啤酒厂生产核心系列啤酒、特色啤酒、限量版和季节性啤酒。它还为马斯特里赫特和Meerssen的几家餐饮企业酿造自酿啤酒，并与Brasserie Tapijn每年合作酿造名为Project-K的特色啤酒。2019年，为'T Wycker Cabinet酿造的“Miga's Oaked Orange Blond”在Entree举办的“Huisbier van het Jaar”评选中获得烈性金色啤酒类别的荣誉提名。Zuyd Craft通过本地企业家和全国网上商店分销，其啤酒可在Untappd上找到。

Zuyd Craft由巴斯·雅各布和海因·范·巴斯特于2015年以Brouwerij Zuidt之名创立。两人在乌得勒支的Maximus啤酒厂实习时相识。2016年，该啤酒厂注册为Brouwerij Zuidt，2017年5月更名为Brouwerij Zuyd。Zuyd这个名字指的是林堡省的南部。选择的酿造地点是Tapijnkazerne旧军队食堂下方的地窖。自2015年起，Brasserie Tapijn一直位于旧军队食堂，合作由此开始。2019年12月，Rick Knops加入啤酒厂，专注于营销、开发标志，并建立名为“Craft Series”的实验性啤酒系列。最初，啤酒厂本身是唯一的销售点。后来，通过本地企业和全国网上商店开始销售。2021年1月，更名为Zuyd Craft，座右铭变为“a flavour company”，指的是生产不止于啤酒的新方向。

• 2021

  1月更名为Zuyd Craft；座右铭变为“a flavour company”。

• 2019

  Rick Knops于12月加入；'Miga's Oaked Orange Blond'在'Huisbier van het Jaar'评选中获得荣誉提名。

• 2017

  5月更名为Brouwerij Zuyd。

• 2016

  注册为Brouwerij Zuidt。

• 2015

  由巴斯·雅各布和海因·范·巴斯特以Brouwerij Zuidt之名创立。

专注于风味和实验的手工啤酒厂，座右铭为“a flavour company”。

• Mosa

  第一款啤酒，向马斯特里赫特（Mosa Trajectum）致敬。

• Project-K

  与Brasserie Tapijn每年合作酿造的特酿。

• Miga's Oaked Orange Blond

  为'T Wycker Cabinet酿造；在2019年'Huisbier van het Jaar'烈性金色啤酒类别中获得荣誉提名。

1. 1Zuyd Craft | Speciaal bier uit Maastrichtbrouwerijzuyd.nl
2. 2Zuyd Craft - Wikipedianl.wikipedia.org
3. 3Wikidata Q96291218wikidata.org