Zirkova

Zirkova 是一个加拿大伏特加品牌，由 John 和 Katherine Vellinga 于2005年创立。公司总部位于安大略省奥克维尔，最初的伏特加生产是与乌克兰佐洛托诺沙的 Zlatogor 酿酒厂合作进行的。Zirkova 作为加拿大与乌克兰的合资企业发展，将加拿大的品牌管理和分销与乌克兰的蒸馏技术和本地原料相结合。品牌名称源自乌克兰语中“星星”的词根。 Vellinga 夫妇在乌克兰有专业经验。他们在滑铁卢大学学习工程时相识，John 通过 Katherine 的乌克兰裔加拿大家庭接触到了伏特加。1997年至2002年间，他们在乌克兰担任顾问，之后返回加拿大。John 随后与 Wayne Goranson 合作建立了 Multiculture Marketing，一家进口乌克兰啤酒、葡萄酒和伏特加的公司。这段背景促成了 Zirkova 的创立。 早期，公司销售两条主要伏特加产品线。Slava 定位为超高端伏特加，而 Zirkova 则占据更亲民的高端市场。产品经过约两年时间、二十多种配方的研发。Slava 成为安大略省酒类管制局（LCBO）中售价超过30加元的伏特加中表现较强的产品之一，两条产品线均在旧金山世界烈酒大赛中获得金奖。Zirkova 还通过 John Vellinga 两次参加加拿大电视节目《Dragons' Den》获得公众曝光。两次均未获得投资，但 Vellinga 在2010年获得了观众奖。2012年，公司报告年收入为512,000加元，估值达1,000万加元；这些数据与电视节目相关，不应视为当前财务信息。 公司在2010年代扩大了营销和社会影响活动。其举措包括 Caesar Challenge、“Vodka 101”教育研讨会、零售品鉴，以及对人道主义和人权事业的支持。通过其 We Are One+Together 非营利倡议，Zirkova 赞助了 Mr. Gay Syria 活动，并帮助参与该活动的五名同性恋叙利亚难民申请庇护。它还与美国反性骚扰运动（MeToo）合作。到2018年，前 Slava 产品线已停产并重新定位为 Zirkova One，而 Zirkova Together 成为品牌面向鸡尾酒的产品。 COVID-19 疫情导致销量下降。2022年2月俄罗斯全面入侵乌克兰后，发生了更根本的中断。Zirkova 的乌克兰酿酒厂在3月初停止运营，当地居民撤离或加入防御。主要乌克兰产品的生产和出口停止，成品滞留在仓库。公司没有放弃与乌克兰的联系，而是开始将现有库存销售利润用于乌克兰的人道主义项目，并利用包装和宣传在加拿大提高认识。第一年内，公司报告捐赠超过30,000加元。 随着乌克兰库存减少，Zirkova 将首席蒸馏师 Svitlana Protsenko 带到加拿大，并开发了 Zirkova Unity，一款使用加拿大小麦和水在安大略省蒸馏的伏特加。Unity 于2022年6月推出，代表了新的加拿大生产能力，同时保留了品牌的乌克兰文化和人道主义身份。8月，乌克兰剩余库存出口到加拿大，乌克兰酿酒厂于9月重新开放，但到2022年底产量尚未恢复到入侵前水平。公司还在2022年推出了 Zirkova Hot Honey Vodka，灵感来自乌克兰蜂蜜辣椒伏特加传统。 Zirkova 的销售历来集中在安大略省，通过 LCBO 进行。分销后来扩展到曼尼托巴省、萨斯喀彻温省和加拿大西部其他地区。

Zirkova 由加拿大夫妇 John 和 Katherine Vellinga 于2005年创立。创始人在滑铁卢大学学习工程时相识。Katherine 的乌克兰裔加拿大家庭向 John 介绍了伏特加，两位创始人通过1997年至2002年间在乌克兰的咨询工作对乌克兰有了专业了解。返回加拿大后，John 与 Wayne Goranson 在 Multiculture Marketing 合作，该公司进口乌克兰酒精饮料。Zirkova 正是从这种加拿大-乌克兰商业关系中发展起来的。 品牌最初的生产伙伴是乌克兰佐洛托诺沙的 Zlatogor 酿酒厂。该酿酒厂的历史与俄罗斯帝国时期委托的运营有关，Zirkova 使用乌克兰原料和当地蒸馏技术。公司最初开发了两个系列：Slava（超高端伏特加）和 Zirkova（价格较低的高端产品）。开发过程中评估了二十多种配方。两款产品均在旧金山世界烈酒大赛中获得金奖，Slava 成为安大略省 LCBO 销售的高价伏特加中的佼佼者。 2010年和2012年，John Vellinga 两次参加《Dragons' Den》，提高了公众知名度。第一次获得观众奖但未获投资。第二次他寻求50万加元投资，但未获投资。尽管如此，公司当时报告年收入51.2万加元，估值1000万加元。在2010年代中期，Zirkova 通过零售品鉴、教育性的“Vodka 101”活动和 Caesar Challenge 推广产品。它还将品牌与人权和人道主义项目联系起来。其 We Are One+Together 倡议支持了 Mr. Gay Syria 活动，并帮助五名同性恋叙利亚难民寻求庇护，公司还与 MeToo 运动合作。 到2018年，最初的 Slava 产品线已退役，并重新定位为 Zirkova One。Zirkova Together 被开发为混合伏特加。品牌业务仍集中在安大略省，但公司寻求更广泛的加拿大和国际分销。COVID-19 疫情导致销量下降，给这家小型烈酒企业增加了压力。 俄罗斯入侵乌克兰造成了品牌历史上最重大的运营中断。2022年初，入侵前就出现了供应链问题，佐洛托诺沙工厂于3月4日停止运营，居民离开或加入战争。Zirkova One 和 Zirkova Together 的生产停止，出口中断，数千箱产品滞留在仓库。Zirkova 的回应是将现有库存的利润捐赠给乌克兰的人道主义工作，并通过瓶身展示和宣传引起对冲突的关注。公司报告在第一年捐赠超过3万加元。 为了维持供应，首席蒸馏师 Svitlana Protsenko 被带到加拿大。Zirkova 在安大略省科林伍德的一家工厂开发了 Unity，使用加拿大小麦和水。产品于2022年6月推出，包装和艺术元素参考了乌克兰和加拿大文化。8月，乌克兰的剩余库存运往加拿大，乌克兰酿酒厂于9月重新开放，但到11月产量尚未恢复到之前的水平。Zirkova 还在2022年推出了 Hot Honey Vodka，借鉴了乌克兰蜂蜜辣椒伏特加传统。 品牌的分销主要通过安大略省的 LCBO 进行。到2022年底，销售已扩展到曼尼托巴省和萨斯喀彻温省，公司继续考虑更广泛的加拿大西部、美国和亚洲分销。因此，Zirkova 结合了加拿大的商业基础、乌克兰的生产传统、安大略省的应急能力、高端和鸡尾酒产品，以及异常突出的人道主义承诺。

• 2022

  乌克兰生产中断

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  俄罗斯入侵乌克兰后，佐洛托诺沙酿酒厂停止运营，正常生产和出口中断。

• 2022

  安大略省生产开始

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  Zirkova 推出 Unity，一款使用加拿大小麦和水在安大略省蒸馏的伏特加。

• 2022

  人道主义利润捐赠开始

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  公司将现有库存的利润用于乌克兰的人道主义项目。

• 2022

  乌克兰酿酒厂重新开放

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  原乌克兰工厂恢复运营，但当年晚些时候产量仍低于入侵前水平。

• 2018

  Slava 更名为 Zirkova One

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  前 Slava 产品线停产并重新定位为 Zirkova One；Zirkova Together 被确立为面向鸡尾酒的产品线。

• 2016

  营销和社会影响举措扩大

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  Zirkova 通过品鉴、教育活动、Caesar Challenge 和人权伙伴关系推广品牌。

• 2012

  第二次亮相《Dragons' Den》

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  公司寻求50万加元投资，报告估值1000万加元，但未达成交易。

• 2010

  首次亮相《Dragons' Den》

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  John Vellinga 出现在《Dragons' Den》上，获得观众奖但未获得投资。

• 2005

  Zirkova 成立

  [1]Zirkovaen.wikipedia.org

  John 和 Katherine Vellinga 创立加拿大伏特加品牌，并开始与乌克兰酿酒厂合作。

一个具有乌克兰生产传统、独特的加拿大-乌克兰身份、鸡尾酒和纯饮变体以及与乌克兰相关的人道主义关注的优质加拿大伏特加品牌。

• 纯饮伏特加 · 2018

  Zirkova One

  Zirkova One 是已停产的 Slava 系列的继任者，占据品牌高端纯饮伏特加的位置。它由小麦和黑麦制成，被描述为具有杏仁、香草、干草和柑橘的香气。该产品反映了品牌最初的乌克兰生产关系，旨在纯饮或简单调制，而非仅限于高容量混合饮料。

• 鸡尾酒伏特加 · 2018

  Zirkova Together

  Zirkova Together 是品牌的混合型伏特加。它被开发为更注重纯饮的 Zirkova One 的鸡尾酒对应产品，并用于伏特加鸡尾酒和 Caesar 等饮品。与最初的 Zirkova 产品一样，它与公司的乌克兰蒸馏业务相关，尽管该设施在2022年停止运营时供应中断。

• 安大略省蒸馏伏特加 · 2022

  Zirkova Unity

  Zirkova Unity 是在2022年入侵扰乱公司乌克兰生产后开发的，并于同年6月推出。它在安大略省科林伍德使用加拿大小麦和水蒸馏。其包装融合了乌克兰和加拿大艺术家的作品，包括与鹤和彩蛋相关的图像。这款伏特加被描述为具有类似自制面包、浆果和草药的回味。

• 风味伏特加 · 2022

  Zirkova Hot Honey Vodka

  Zirkova Hot Honey Vodka 是2022年推出的风味产品。其风味模仿了乌克兰蜂蜜辣椒伏特加传统，将甜味与辣味相结合。该产品将品牌扩展到无味纯饮和鸡尾酒伏特加之外，同时保持与乌克兰饮料文化的明确联系。

• 超高端伏特加

  Slava

  Slava 是 Zirkova 最初的超高端伏特加系列。它由中心切割黑麦制成，经过四次蒸馏，在 LCBO 售价超过30加元的伏特加中表现强劲。该系列在旧金山世界烈酒大赛中获得金奖，之后于2018年停产并更名为 Zirkova One。

• 2022乌克兰人道主义利润捐赠

  Canada · Ukraine

  俄罗斯入侵乌克兰导致生产中断后，Zirkova 将现有库存销售利润捐赠给人道主义项目，并使用乌克兰国旗和宣传提高认识。

  结果. 公司报告在倡议的第一年内捐赠超过3万加元。

  来源
• 2016Caesar Challenge

  Canada

  围绕 Caesar 鸡尾酒开展的促销活动，由 Zirkova 更广泛的零售品鉴和鸡尾酒教育活动支持。

  结果. 该活动是品牌加拿大营销计划的一部分；未报告单独量化的结果。

  来源
• 2016Vodka 101 研讨会和店内品鉴

  Canada

  Zirkova 利用教育研讨会和零售品鉴来讲解伏特加并鼓励消费者品尝其产品。

  结果. 该活动支持了品牌知名度和试用，但未报告量化的活动结果。

  来源
• 2016We Are One+Together 人权倡议

  Canada · International

  通过其非营利倡议，Zirkova 支持了 Mr. Gay Syria 活动，帮助五名参与活动的同性恋叙利亚难民申请庇护，并与 MeToo 运动合作。

  结果. 该倡议将 Zirkova 的品牌活动与难民支持以及 LGBTQ+ 和人权倡导联系起来。

  来源

• 2022

  乌克兰中断后在安大略省建立生产战略

  背景

  俄罗斯入侵后，乌克兰酿酒厂停止运营，中断了 Zirkova 主要产品的生产和出口。

  采取的行动

  Zirkova 将首席蒸馏师 Svitlana Protsenko 带到加拿大，并在安大略省科林伍德的一家酿酒厂开发了 Unity。

  后续影响

  安大略省制造的产品于2022年6月推出，提供了替代供应来源，同时乌克兰业务逐渐恢复。

  来源

• 2022

  将利润转用于乌克兰人道主义项目战略

  背景

  战争相关的中断导致库存滞留，并停止了正常的乌克兰生产。

  采取的行动

  公司将现有库存的销售利润用于人道主义援助，并利用其在加拿大市场的存在提高对战争的认识。

  后续影响

  Zirkova 在一年内报告捐赠超过3万加元，并加强了其品牌形象的人道主义维度。

  Reported humanitarian donations. More than CA$30,000 (Within approximately one year after the February 2022 invasion)

  来源

• 2018

  将 Slava 重新品牌为 Zirkova One换代

  背景

  Zirkova 曾运营超高端 Slava 系列和独立的 Zirkova 系列，但后来简化了产品组合。

  采取的行动

  Slava 系列停产并重新定位为 Zirkova One，而 Zirkova Together 则面向鸡尾酒市场。

  后续影响

  这一变化使品牌的纯饮和混合产品之间有了更清晰的区别。

  来源

1. 1Zirkovaen.wikipedia.org