日古利夫斯科耶

日古利夫斯科耶是一个历史悠久的俄罗斯啤酒品牌，与1881年由奥地利企业家阿尔弗雷德·冯·瓦卡诺创立的萨马拉啤酒厂有关。该啤酒最初以“维也纳啤酒”的名称销售，反映了其创始人的酿造传统和商业身份。在苏联时期，该产品更名为“日古利夫斯科耶啤酒”，这一变化通常与去除被认为与苏联意识形态和文化政策不够兼容的名称有关。新名称指的是萨马拉附近的日古利山。 该品牌成为苏联分布最广的啤酒之一。在其影响力巅峰时期，全国有超过700家啤酒厂生产以日古利夫斯科耶为名的啤酒。其广泛的供应使不同苏联共和国的消费者对它异常熟悉，并帮助该名称超越了单一啤酒厂专有产品的地位。在日常使用中，日古利夫斯科耶与普通散装和瓶装啤酒紧密相关，在某些情况下几乎被视为啤酒的通用名称。 该产品的身份也受到苏联技术法规的影响。从1938年起，生产受GOST标准约束，该标准规定最低酒精含量为质量百分比2.8%，并允许使用高达15%的辅料。该标准帮助在各啤酒厂之间建立了可识别的基准，尽管该啤酒在许多不同的地点生产。这种体系不同于现代严格控制国际品牌的模式，因为一致性部分是通过国家标准和共享命名建立的，而不是通过一个全球企业所有者。 苏联解体后，日古利夫斯科耶继续出现在俄罗斯和其他前苏联国家的多家啤酒厂的产品组合中。因此，该名称在商业上仍然重要，但难以被视为一个生产者的专有财产。2000年注册日古利夫斯科耶商标的尝试未成功。5月17日，俄罗斯专利局上诉庭接受了梁赞股份公司俄罗斯酿造公司的异议，并取消了日古利夫斯科耶商标的注册。这一事件说明了该品牌的历史商业价值与其广泛、准通用使用之间的紧张关系。 该品牌在其传统市场之外也有有限的曝光。英国的一次营销活动使用了“Zhiguli's”的形式，但该产品在那里并未流行。因此，日古利夫斯科耶最好被理解为一个具有历史意义的俄罗斯和后苏联啤酒名称：文化上突出、广泛复制，并与共享的酿造传统相关，而不是与单一的当代国际饮料公司相关。

日古利夫斯科耶的起源可追溯到1881年由奥地利企业家阿尔弗雷德·冯·瓦卡诺在萨马拉建立的啤酒厂。最初的啤酒被称为“维也纳啤酒”，这一名称反映了该啤酒厂的中欧酿造背景。该产品的身份在苏联时期发生了变化，当时更名为“日古利夫斯科耶啤酒”。这一更名传统上被解释为用与当地地理和苏联文化身份更紧密相关的名称取代与资产阶级或外国文化相关的名称，尽管确切情况常被视为历史传说。 新名称将啤酒与萨马拉地区的日古利山联系起来。在苏联时期，日古利夫斯科耶成为该国最知名的啤酒之一。它的生产远远超出了最初的萨马拉啤酒厂，在巅峰时期，苏联各地有超过700家啤酒厂酿造。由于消费者在许多城市和共和国遇到相同的名称，日古利夫斯科耶获得了对于一个并非作为单一紧密整合的企业品牌运营的产品而言不寻常的认可度。 其身份通过技术标准化得到加强。从1938年起，GOST标准对日古利夫斯科耶的生产进行了规定。该标准要求酒精含量至少为质量百分比2.8%，并允许使用高达15%的辅料。这些规则为参与的啤酒厂建立了共同的产品框架，而当地生产和分销为庞大的国内市场供应啤酒。该名称变得如此熟悉，以至于有时几乎被用作啤酒的通用名称。 苏联解体改变了围绕该品牌的商业结构。而不是由一个明确的所有者控制，以日古利夫斯科耶为名的啤酒继续由俄罗斯和其他几个前苏联国家的多家啤酒厂生产。这种广泛使用使建立独家商标权的努力复杂化。2000年的一次注册尝试受到挑战，5月17日，俄罗斯专利局上诉庭接受了梁赞股份公司俄罗斯酿造公司的异议，并取消了注册。 还有一次以“Zhiguli's”名称在英国销售啤酒的尝试，但该倡议并未流行。因此，日古利夫斯科耶的持久重要性主要在于其在俄罗斯和苏联啤酒文化中的历史地位、与萨马拉的联系，以及作为标准化大众市场啤酒的角色，而不是传统的国际品牌管理模式。

• 2000

  日古利夫斯科耶商标注册被取消

  [1]Zhigulevskoyeen.wikipedia.org

  俄罗斯专利局上诉庭接受了梁赞股份公司俄罗斯酿造公司的异议，并取消了商标注册。

• 1938

  日古利夫斯科耶生产纳入GOST标准

  [1]Zhigulevskoyeen.wikipedia.org

  GOST标准建立了共同的生产框架，包括最低酒精含量为质量百分比2.8%，允许使用高达15%的辅料。

• 1934

  维也纳啤酒更名为日古利夫斯科耶啤酒

  [1]Zhigulevskoyeen.wikipedia.org

  传统上与早期维也纳啤酒名称相关的啤酒在苏联时期更名为日古利夫斯科耶啤酒。

• 1881

  萨马拉啤酒厂成立

  [1]Zhigulevskoyeen.wikipedia.org

  奥地利企业家阿尔弗雷德·冯·瓦卡诺在萨马拉建立了一家啤酒厂，为后来的日古利夫斯科耶品牌提供了历史基础。

• 品牌在超过700家啤酒厂生产

  [1]Zhigulevskoyeen.wikipedia.org

  在苏联时期受欢迎程度达到顶峰时，全国有超过700家啤酒厂生产以日古利夫斯科耶为名的啤酒。

一种广泛分布的俄罗斯传统啤酒，与苏联时期的大众市场酿造、标准化生产以及萨马拉的酿造传统相关。

• 拉格啤酒

  日古利夫斯科耶啤酒

  日古利夫斯科耶的核心产品是一种传统的俄罗斯啤酒，历史上与萨马拉啤酒厂相关，后来被苏联和前苏联国家的众多啤酒厂复制。其苏联时期的配方通过GOST要求定义，包括最低酒精含量为质量百分比2.8%，并允许使用有限比例的辅料。该名称通常标识一种标准、易得的拉格风格啤酒，而不是一种始终受控的现代配方。

• Zhiguli's英国市场尝试

  United Kingdom

  该啤酒以改编名称“Zhiguli's”在英国推广，以使产品适合当地市场。

  结果. 该活动并未使该产品在英国流行。

  来源

• 2000

  挑战独家商标注册其他

  背景

  日古利夫斯科耶名称被多家啤酒厂使用，使得该名称的独家所有权存在争议。

  采取的行动

  在梁赞股份公司俄罗斯酿造公司提出异议后，俄罗斯专利局上诉庭取消了日古利夫斯科耶商标注册。

  后续影响

  该决定强化了将广泛使用的名称视为一个生产者的独家商标的难度。

  来源

• 1938

  采用标准化的GOST生产要求战略

  背景

  许多啤酒厂的生产需要共享的技术定义，以支持可识别的国家产品。

  采取的行动

  日古利夫斯科耶的生产通过GOST标准进行监管，该标准规定了酒精强度和允许的辅料使用。

  后续影响

  该标准有助于保持共同的产品身份，同时允许在大量啤酒厂进行生产。

  来源

• 1934

  将啤酒从维也纳啤酒更名为日古利夫斯科耶战略

  背景

  原名反映了产品与奥地利和维也纳酿造的联系，而苏联时代的市场更倾向于与当地地理和苏联文化身份更紧密相关的名称。

  采取的行动

  啤酒更名为日古利夫斯科耶啤酒，该名称与萨马拉附近的日古利山相关。

  后续影响

  新名称成为苏联最知名的啤酒名称之一，随后被数百家啤酒厂使用。

  来源

1. 1Zhigulevskoyeen.wikipedia.org