扎波罗热啤酒厂（Carlsberg Ukraine）

扎波罗热啤酒厂（Carlsberg Ukraine）（乌克兰语：Запорізький пивоварний завод Carlsberg Ukraine；俄语：Запорожский пивоваренный завод Carlsberg Ukraine）是一家乌克兰食品工业企业，从事啤酒和无酒精饮料的生产与销售。厂址位于扎波罗热，是乌克兰最大的啤酒厂之一。该厂作为 Carlsberg Ukraine（嘉士伯集团在乌克兰的子公司）的一部分运营。 该啤酒厂的历史可追溯至20世纪70年代初，当时苏联各加盟共和国的经济发展计划试图解决国内啤酒严重短缺的问题。该计划拟建设约22家啤酒厂，年产能为4500万至6000万升。1971年，其中最早的一批工厂开始动工，采用当时最新的捷克设计方案，年产能达到创纪录的7200万升。捷克专家负责设备的安装和调试，并培训当地员工。1974年12月12日，扎波罗热第二啤酒厂的工人完成了第一次糖化，1975年1月15日进行了首次灌装。1976年，该厂加入扎波罗热啤酒无酒精饮料工业联合体，该联合体存续至1984年。1986年反酗酒运动期间实行销售配额，导致产量大幅下降。 1993年，扎波罗热啤酒厂改组为开放式股份公司“斯拉武蒂奇啤酒无酒精饮料联合企业”（ПБК «Славутич»）。1996年8月，该联合企业被 Baltic Beverages Holding AB（BBH）收购，当时BBH由芬兰Hartwall公司和工业集团Orkla持有。对工厂创新改造的初期投资为2000万美元，使工厂设计产能提高了一倍以上。2001年期间，资本投资超过5000万美元，其中一部分是开放式股份公司自身的再投资。现代化改造包括全面更新旧灌装线，使其产能提升至每小时6万瓶；安装新的高效啤酒灌装线（每小时8万瓶），配备德国Kloeckner Holstein Seitz（KHS）和Kettner公司以及丹麦Zycla公司的设备；引进德国Keg-technologie公司每小时50桶的桶装啤酒灌装线。工厂新建了全新的发酵车间，主要设备为丹麦HOLVRIEKA公司生产的30个圆柱锥形罐（CCT），安装了水处理站，完全更换了制冷设备，并改建和扩建了容器及成品仓库。企业通过招标选择了糖化车间的改造方案，由德国Steinecker公司施工；结果旧铜锅仅保留了铜质外壳表面，糖化车间产能提高了近三倍。该公司还为工厂安装了新的过滤机。在现代化改造过程中，共投入近5000万美元。 1998年5月，“斯拉武蒂奇”（Славутич）商标推出，并在2000年代成为乌克兰啤酒市场上最受欢迎的品牌之一。企业向市场推出了以下啤酒品种：“Славутич Пиво”、“Славутич Класичне”、“Славутич Темне”、“Славутич Різдвяне”、“Хмільне”、“Орел”。后来又推出了“Славутич Екстра”、浓度更高的“Орел-2”以及淡爽型“Славутич Светлое”。2003年，工厂通过了ISO 9001:2000（产品质量管理）和ISO 14001:1996（企业环境安全与环境保护）国际标准认证。2007年，BBH-Украина从欧洲复兴开发银行获得9720万美元贷款，用于包括扎波罗热工厂在内的工厂现代化改造和扩建。2013年，工厂确认符合ISO 9001:2008、14001:2004和ISO 22000:2005标准。2012年，随着BBH Ukraine更名为Carlsberg Ukraine，该企业也获得了新名称。 工厂产能约为每年4.07亿升。工厂员工超过500人。工厂采用全循环处理废水，这在乌克兰同行业企业中并不常见，并在工艺过程中消耗产生的伴生沼气。

扎波罗热啤酒厂（Carlsberg Ukraine）的历史始于20世纪70年代初苏联各加盟共和国经济发展计划的通过，该计划的目的之一就是解决国内啤酒严重短缺的问题。计划拟建设约22家啤酒厂，年产能为4500万至6000万升啤酒。1971年，其中最早的一批工厂开始动工，采用最新的捷克设计方案，年产能达到创纪录的7200万升啤酒。捷克专家负责设备的安装和调试，并培训当地员工。1974年12月12日，扎波罗热第二啤酒厂的工人完成了第一次糖化，1975年1月15日进行了首次灌装。1976年，该厂加入扎波罗热啤酒无酒精饮料工业联合体，该联合体存续至1984年。1986年反酗酒运动期间实行产品销售配额，导致产量大幅下降。 1993年，扎波罗热啤酒厂改组为开放式股份公司“斯拉武蒂奇啤酒无酒精饮料联合企业”（ПБК «Славутич»）。1996年8月，该联合企业被 Baltic Beverages Holding AB（BBH）集团收购，该集团的股东为芬兰Hartwall公司和工业集团Orkla。对企业创新改造的初期投资为2000万美元，使工厂设计产能提高了一倍以上。2001年期间，资本投资总额超过5000万美元，其中一部分是开放式股份公司自身的再投资。 作为现代化改造的一部分，旧灌装线被全面更新，产能提升至每小时6万瓶。安装了新的高效啤酒灌装线（每小时8万瓶），完全配备德国Kloeckner Holstein Seitz（KHS）和Kettner公司以及丹麦Zycla公司的设备。引进了德国Keg-technologie公司每小时50桶的桶装啤酒灌装线。企业新建了全新的发酵车间，主要设备为丹麦HOLVRIEKA公司生产的30个圆柱锥形罐（CCT）。安装了水处理站，完全更换了制冷车间的设备，并改建和扩建了容器及成品仓库。企业通过招标选择了糖化车间的改造方案，由德国Steinecker公司施工。结果旧铜锅仅保留了铜质外壳表面，其余全部配备了最现代化、技术最完善的设备。糖化车间产能因此提高了近三倍。该公司还为工厂安装了新的过滤机。在现代化改造过程中，企业共投入近5000万美元。 1998年5月，“斯拉武蒂奇”（Славутич）商标推出，并在2000年代成为乌克兰啤酒市场上最受欢迎的品牌之一。企业向市场推出了以下啤酒品种：“Славутич Пиво”、“Славутич Класичне”、“Славутич Темне”、“Славутич Різдвяне”、“Хмільне”、“Орел”。后来又推出了“Славутич Екстра”、浓度更高的“Орел-2”以及淡爽型“Славутич Светлое”。 2003年，工厂通过了ISO 9001:2000（产品质量管理）和ISO 14001:1996（企业环境安全与环境保护）国际标准认证。2007年，BBH-Украина从欧洲复兴开发银行获得9720万美元贷款，用于包括扎波罗热工厂在内的工厂现代化改造和扩建。2013年，工厂确认符合ISO 9001:2008、14001:2004和ISO 22000:2005标准。 2012年，随着BBH Ukraine更名为Carlsberg Ukraine，该企业也获得了新名称。 生产：工厂产能约为每年4.07亿升。工厂员工超过500人。工厂采用全循环处理废水，这在乌克兰同行业企业中并不常见。在工艺过程中消耗产生的伴生沼气。

• 2013

  工厂确认符合ISO 9001:2008、14001:2004和ISO 22000:2005标准。

• 2012

  随着BBH Ukraine更名为Carlsberg Ukraine，该企业也获得了新名称。

• 2007

  BBH-Украина从欧洲复兴开发银行获得9720万美元贷款，用于包括扎波罗热工厂在内的工厂现代化改造和扩建。

• 2003

  工厂通过ISO 9001:2000和ISO 14001:1996认证。

• 2001

  资本投资超过5000万美元，包括新的灌装线和发酵车间。

• 1998

  5月，“斯拉武蒂奇”商标推出。

• 1996

  8月，该联合企业被 Baltic Beverages Holding AB（BBH）收购，其股东为Hartwall和Orkla。

• 1993

  扎波罗热啤酒厂改组为开放式股份公司“斯拉武蒂奇啤酒无酒精饮料联合企业”。

• 1986

  反酗酒运动期间实行销售配额，导致产量大幅下降。

• 1976

  该厂加入扎波罗热啤酒无酒精饮料工业联合体，该联合体存续至1984年。

• 1975

  1月15日进行了首次灌装。

• 1974

  12月12日，扎波罗热第二啤酒厂的工人完成了第一次糖化。

• 1971

  采用捷克设计方案的最早一批啤酒厂之一开始动工，年产能为7200万升。

乌克兰最大的啤酒厂之一，作为 Carlsberg Ukraine 的一部分生产啤酒和无酒精饮料。

• 斯拉武蒂奇啤酒

• 斯拉武蒂奇经典

• 斯拉武蒂奇黑啤

• 斯拉武蒂奇圣诞

• 赫梅利内

• 奥廖尔

• 斯拉武蒂奇特级

• 奥廖尔-2

• 斯拉武蒂奇淡色

1. 1Zaporizhzhya Brewery Carlsberg Ukraine on Wikidatawikidata.org
2. 2Запорожский пивоваренный завод Carlsberg Ukraine — Wikipedia (Russian)ru.wikipedia.org
3. 3Official page of the plant on the Carlsberg Ukraine websitecarlsbergukraine.com