Yum-Yum 甜甜圈
一家专注于加利福尼亚州的私营美国甜甜圈和咖啡连锁店。
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概览
Yum-Yum 甜甜圈是一家美国甜甜圈连锁店,成立于1971年,总部位于加利福尼亚州,尤其集中在大洛杉矶地区。该业务始于菲利普·C·霍兰德在洛杉矶赛普拉斯公园社区第26大道与菲格罗亚街交叉口的前Orange Julius门店开设了第一家店。根据现有参考资料,这家原始门店仍在运营,使该连锁店与其早期历史有着直接联系。 霍兰德在报纸上刊登招聘业务经理的广告后招募了弗兰克·渡濑。两人随后成为商业伙伴。到1973年,霍兰德将业务扩展到三家门店,并将公司的一半卖给了渡濑。他们共同将Yum-Yum 甜甜圈发展成为规模大得多的区域性连锁店,最终开设了100多家门店。霍兰德于1989年退休,并将其剩余股份卖给了渡濑。弗兰克·渡濑随后与儿子林肯·渡濑共同经营公司,确立了这家私营企业的家族连续性。 该连锁店的核心产品围绕甜甜圈、咖啡以及相关的快餐早餐和零食。其定位主要是价值导向和便利导向:门店通过社区位置提供熟悉的烘焙食品和饮料,而不是将品牌定位为高档咖啡馆或特色糕点概念。现有资料未记录单独的高端产品架构、国际扩张计划或上市公司结构。 公司品牌组合的重大扩张发生在2004年,当时Yum-Yum 甜甜圈收购了Winchell's 甜甜圈。该交易当时为Yum-Yum组织增加了约70家门店,并将两个成熟的甜甜圈品牌置于共同所有权之下。Yum-Yum 甜甜圈和Winchell's继续将总部设在加利福尼亚州工业城。到2019年,Yum-Yum和Winchell's在大洛杉矶地区的合计门店数据报道为126家。另外,Yum-Yum 甜甜圈被描述为美国最大的私营甜甜圈连锁店。 该连锁店仍然主要是一家加利福尼亚州运营商。参考资料报道,2021年Yum-Yum 甜甜圈有71家门店,全部位于加利福尼亚州,而2019年大洛杉矶地区126家门店的更大数字包括了Yum-Yum和Winchell's的门店。这些数字不应直接互换,因为它们涉及不同日期,且后者是合并品牌足迹。弗兰克·渡濑于2020年9月去世,之后林肯·渡濑继续担任总裁。所提供的来源中公开信息有限,因此详细的当前财务数据、门店级运营数据和完整的高管名单不可用。
沿革
Yum-Yum 甜甜圈由菲利普·C·霍兰德于1971年在加利福尼亚州洛杉矶创立。霍兰德在赛普拉斯公园区第26大道和菲格罗亚街的前Orange Julius门店开设了第一家店。根据提供的参考资料,该地点仍在运营,将后来的连锁店与其原始店面联系起来。 霍兰德通过报纸广告寻求管理帮助,并遇到了弗兰克·渡濑,后者成为他的商业伙伴。到1973年,霍兰德已将公司扩展到三家门店,并将公司的一半卖给了渡濑。合伙人随后将连锁店发展到100多家门店。1989年,霍兰德退休并将其剩余股份卖给了渡濑。弗兰克·渡濑继续与儿子林肯·渡濑共同经营公司。 最重要的记录在案的公司发展是2004年收购Winchell's 甜甜圈。该交易增加了约70家门店,使Yum-Yum 甜甜圈成为更广泛甜甜圈门店组合的所有者。两个品牌的总部均设在加利福尼亚州工业城。到2019年,Yum-Yum和Winchell's在大洛杉矶地区的合计门店数据报道为126家。Yum-Yum 甜甜圈也被描述为美国最大的私营甜甜圈连锁店。 公司仍然是区域性运营商,而不是国际连锁店。2021年,提供的参考资料报道了71家Yum-Yum 甜甜圈门店,全部在加利福尼亚州。这个数字专门适用于Yum-Yum 甜甜圈品牌,应与Yum-Yum和Winchell's的合并数量区分开来。弗兰克·渡濑于2020年9月去世,林肯·渡濑此后继续担任总裁。可用来源未提供后续门店开业、财务业绩、产品创新或地理扩张的详细说明。
- 2021
加利福尼亚州门店数量报道
[1]据报道,该连锁店有71家Yum-Yum 甜甜圈门店,全部位于加利福尼亚州。
- 2020
弗兰克·渡濑去世
[1]弗兰克·渡濑于9月去世;他的儿子林肯·渡濑继续担任Yum-Yum 甜甜圈的总裁。
- 2004
收购Winchell's 甜甜圈
[1]Yum-Yum 甜甜圈收购了Winchell's 甜甜圈,为其运营增加了约70家门店。
- 1989
霍兰德退休并退出所有权
[1]霍兰德退休并将其剩余股份卖给了弗兰克·渡濑。
- 1973
弗兰克·渡濑成为商业伙伴
[1]业务达到三家门店后,霍兰德将公司的一半卖给了渡濑,开始了他们的联合扩张。
- 1971
第一家Yum-Yum 甜甜圈门店开业
[1]菲利普·C·霍兰德在洛杉矶赛普拉斯公园区的前Orange Julius门店创立了该连锁店。
产品与定位
以价值为导向的社区甜甜圈和咖啡连锁店
烘焙食品 · 1971
甜甜圈
甜甜圈是该连锁店的核心产品类别,也是其社区门店模式的基础。可用参考资料将Yum-Yum 甜甜圈描述为提供各种甜甜圈,但未提供完整的口味、格式或季节性商品目录。
饮料 · 1971
咖啡
咖啡是该连锁店甜甜圈的主要饮料搭配,并支持其早餐和快餐定位。所提供的来源中未记录具体的烘焙、制备、采购和菜单细节。
快餐食品
早餐和零食
Yum-Yum 甜甜圈门店与甜甜圈和咖啡一起提供便捷的早餐和零食购买。所提供的参考资料未确定额外的食品产品清单,因此此类别保持通用。
品牌决策
2004
收购Winchell's 甜甜圈并购背景
Yum-Yum 甜甜圈作为一家不断发展的私营区域甜甜圈连锁店运营,并寻求扩大其门店和品牌组合。
采取的行动
公司收购了Winchell's 甜甜圈,增加了约70家门店,并将两个品牌置于共同所有权之下。
后续影响
此次收购扩大了公司在加利福尼亚州的影响力,并促成了到2019年Yum-Yum和Winchell's在大洛杉矶地区合计126家门店的足迹。
1989
向渡濑家族所有权过渡战略背景
经过近二十年的共同发展,创始人菲利普·C·霍兰德退休。
采取的行动
霍兰德将其剩余股份卖给了弗兰克·渡濑,后者继续与儿子林肯共同经营公司。
后续影响
Yum-Yum 甜甜圈继续作为一家私营、家族经营的企业运营。
来源2 个来源
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