扬氏海鲜

扬氏海鲜是一个英国海鲜品牌。其官方品牌历史将源头追溯至1805年：当时，伊丽莎白·扬及其家族在格林威治泰晤士河沿岸从事水上运输和捕鱼业务，并创立了这家企业。扬氏表示，企业此后持续发展，并经历过数次所有权变更；扬氏家族一直参与经营至20世纪80年代末。现有公司资料没有说明其当前所有者或母公司。 企业最初经营白饭鱼，后来以装在特色蓝色陶罐中的罐装虾酱而闻名。扬氏称，该公司自1946年起在英国实现了小龙虾尾的商业化，并推广了首款冷冻虾。目前产品包括小龙虾尾、烟熏三文鱼、鱼柳及其他加工鱼类产品。官方网站展示了 Chip Shop 和 Gastro 等产品系列，也提供帮助消费者在家制作鱼类和海鲜菜肴的食谱。 格里姆斯比作为扬氏的所在地已有五十多年；公司称其领导团队驻于亨伯河畔、格里姆斯比鱼港的罗斯大厦。扬氏将格里姆斯比描述为其制造和新产品开发卓越中心。公司还称在苏格兰设有五个专业生产场所，生产烟熏三文鱼和小龙虾尾等产品。扬氏表示，格里姆斯比有1,700名团队成员，苏格兰各生产场所合计雇用近2,000人。 扬氏将自身定位为专业海鲜品牌，并表示其目标是帮助人们每周吃两次鱼。公司将 Fish for Life 描述为一种改善其对员工、地球和合作伙伴影响的计划。该品牌仍在开展面向消费者的营销活动，包括 Masters of Fish 电视广告和在线食谱内容。2025年12月，扬氏发布自愿召回通知，涉及特定批次的 Young’s Gastro Signature 面包糠裹柠檬胡椒鱼柳；召回原因是产品使用了含芥末但标签未标明的配料。

扬氏海鲜将其历史追溯至1805年，当时伊丽莎白·扬及其家族在泰晤士河畔的格林威治创立了一家企业。扬氏家族从事水上运输和捕鱼，业务最初经营白饭鱼。随着时间推移，企业发展为海鲜公司；按照品牌的说法，其历史包括所有权变更和产品创新。公司称，扬氏家族一直参与经营至20世纪80年代末。 罐装虾酱后来成为其标志性产品之一，以特色蓝色陶罐出售。扬氏还特别提及英国海鲜零售发展中的两个节点：公司称，自1946年起在英国实现了小龙虾尾的商业化，并推广了首款冷冻虾。公司将这些发展视为其历史上的重要创新，并称其业务至今仍以海鲜为核心。 格里姆斯比后来成为这家企业长期发展的基地。扬氏称，格里姆斯比作为其所在地已有五十多年，并将亨伯河畔、格里姆斯比鱼港的罗斯大厦称为公司领导团队的所在地。公司将格里姆斯比描述为其制造和新产品开发卓越中心。扬氏还称在苏格兰设有五个专业生产场所，开发和生产烟熏三文鱼、小龙虾尾等产品。公司公布的人员数据为：格里姆斯比有1,700名团队成员，苏格兰各生产场所合计近2,000人。 如今，扬氏将自身宣传为专业海鲜品牌，并称其历史跨越两个多世纪。官方网站展示了 Gastro 和 Chip Shop 等加工海鲜系列，以及供家庭烹饪使用的食谱。公司还将 Fish for Life 描述为其可持续发展计划，旨在改善其对员工、地球和合作伙伴的影响，并表示其目标是帮助人们每周享用两次鱼。其 Masters of Fish 活动包含电视广告，并曾邀请消费者在 Instagram 上分享菜肴。 该品牌仍会发布产品信息和安全通知。2025年12月19日，扬氏宣布自愿召回特定批次的 Gastro Signature 面包糠裹柠檬胡椒鱼柳。通知称，部分包装使用了含芥末但标签未标明的配料，并建议对芥末过敏的消费者不要食用受影响产品。扬氏表示，此次召回仅涉及指定产品批次，不影响其他扬氏产品。现有资料无法确认公司的当前所有者、母公司或上市状态。

• 2025

  发布自愿产品召回通知

• 1980

  扬氏家族参与经营至20世纪80年代末

• 1946

  在英国实现小龙虾尾商业化

• 1805

  在格林威治创立企业

一个以悠久历史为基础的专业海鲜品牌，提供便捷的鱼类与海鲜产品及食谱，并表示致力于帮助人们每周吃两次鱼。

• Young’s Gastro 系列

  官方网站展示的海鲜系列；相关食谱包括 Gastro 整尾小龙虾尾和鱼类产品。

• Young’s Chip Shop 系列

  官方网站介绍的系列，主打传统炸鱼薯条店风味。

• 罐装虾酱

  扬氏历史上的产品，以特色蓝色陶罐出售。

• 小龙虾尾

  与公司自1946年起在英国实现小龙虾尾商业化的历史相关的产品。

• 2021

  Young’s Seafood因工人严重手部受伤被罚款

  一名工人在搅拌机事故中严重受伤后，Young’s Seafood Ltd承认违反健康与安全法律。该公司被罚款787,500英镑，并被判支付相关费用。

  来源

• 2020

  扬氏海鲜因未申报成分召回产品

  据一则新闻报道，扬氏海鲜（Young's Seafood）因产品含有未申报成分而召回了一款产品。该报道未说明此次召回涉及的具体产品名称。现有信息中未提供有关未申报成分、召回范围或召回结果的更多细节。该事件于2020年5月19日被报道。

  来源

阅读更多

• 自愿召回指定批次鱼柳其他

• 2022-01-25

  Young’s推出四款冷冻Gastro系列菜品[7]Young’s推出四款冷冻Gastro系列菜品thegrocer.co.uk

  报道日期：2022-01-25

  Young’s Seafood在冷冻Gastro系列中推出四款新菜品，并于报道发布前一周仅在Iceland和The Food Warehouse开售。

• 2021-06-01

  Young’s Seafood 推出 Masters of Scampi 营销活动[8]Young’s Seafood 推出 Masters of Scampi 营销活动thegrocer.co.uk

  报道日期：2021-06-01

  Young’s Seafood 推出了 Masters of Scampi 营销活动，展示其四款在英国和爱尔兰捕捞的 scampi 产品，并为消费者提供餐食灵感。

• 尚未确定

  Young’s Seafood因工人严重手部受伤被罚款[6]Young’s Seafood fined after worker suffered severe hand injuriesfoodmanufacture.co.uk

  报道日期：2021-05-26

  一名工人在搅拌机事故中严重受伤后，Young’s Seafood Ltd承认违反健康与安全法律。该公司被罚款787,500英镑，并被判支付相关费用。

• 2020-08-18

  Young’s 推出迷你裹粉鱼柳[9]Young’s 推出迷你裹粉鱼柳seafoodsource.com

  报道日期：2020-08-18

  Young’s Seafood 的餐饮服务部门推出了 60 克装迷你裹粉鱼柳，旨在帮助学校餐饮供应商为即将到来的学年做准备。该产品系列按照学校食品指南开发。

• 2020-05-19

  Young's Seafood 因未申报成分召回产品[5]Young's Seafood recalls a product over undeclared ingredientsnewsandstar.co.uk

  报道日期：2020-05-19

  Young's Seafood 正在召回一款因含有未申报成分的产品；报道未说明产品名称。

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