耀盛號

耀盛號是一家日本企业，专门从事中华食材的批发与零售，总部位于横滨中华街。公司创立于1946年，七十多年来作为专业厨师和烹饪爱好者的可靠供应商建立了声誉。公司经营约1,200种商品，其中许多由公司及其关联公司亲自从中国大陆、香港和台湾采购。产品范围包括中华食材、调味料、海产品、中国茶、中国酒和点心。耀盛號还开发原创产品，如受欢迎的北京烤鸭和使用精选日本食材的国产点心系列，让顾客在家也能制作正宗中华料理。公司在横滨中华街经营一家零售店，以“刺猬包”等商品闻名，并通过网上商店服务全日本顾客。耀盛號是一家私营企业，资本金1,000万日元，年销售额7亿日元（2021年度）。

耀盛號由现任会长的父母于1946年在横滨中华街创立。创始人的母亲被称为“阿媽”，是一位能用一把刀做出美味菜肴的烹饪高手。生意始于她将自制食品摆在店头出售。最初，耀盛號作为批发商，支撑着当地中餐馆的厨房。随着横滨中华街的繁荣，公司也成为受欢迎的零售店，吸引来自日本各地的厨师、烹饪研究者和游客前来寻找中华食材。公司于1974年5月11日法人化。在超过75年的历史中，耀盛號作为幕后支持者，为横滨中华街提供可与正宗中国料理媲美的高品质食材。如今，公司继续经营零售店和网上商店，提供原创产品和丰富的中华食品。

• 1974

  于5月11日法人化。

• 1946

  在横滨中华街创立，开设中华食材店。

高品质中华食材专家，深受专业厨师和烹饪爱好者信赖。

• 北京烤鸭

  原创产品，让顾客在家也能享用正宗北京烤鸭。

• 国产点心系列

  使用精选日本国产食材制作的点心。

• 刺猬包

  受欢迎的可爱蒸包，横滨中华街店铺的畅销品。

1. 1耀盛號 公式サイトyoseigo.net
2. 2Yoseigo - Wikidatawikidata.org