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五粮液

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中国领先的白酒品牌,以五种谷物酿造的浓香型白酒闻名。

最近更新 2026年10月9日

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概览

五粮液是中国主要的白酒品牌和酿酒厂,总部位于四川宜宾。其名称意为“五种粮食的液体”,指的是其标志性酒品中传统的高粱、大米、糯米、小麦和玉米的混合。该品牌主要专注于浓香型白酒,这一品类与泥窖中的长时间发酵以及果香、花香、咸香和辛辣芳香化合物的显著混合有关。 该品牌的根源在于宜宾悠久的酿酒历史。四川地区几个世纪以来一直生产发酵和蒸馏酒精饮料,历史记载将宜宾多粮酒的发展与早期的地方配方联系起来。与姚氏家族相关的五粮蒸馏酒在宋代成为商业上重要的产品。后来生产传给了陈氏家族,该家族在14世纪建立了发酵窖池。其中一些窖池至今仍是五粮液传统和生产身份的一部分。1909年,学者杨惠泉在宜宾的一次宴会上提议使用五粮液这一名称,该酒由此得名。 中华人民共和国成立后,1950年宜宾的八家酿酒厂合并为一个国有组织。该组织于1959年采用了五粮液名称,将企业身份与其主要产品联系起来。1998年,酿酒厂重组为五粮液集团和宜宾五粮液股份有限公司;同年,上市公司也在深圳证券交易所上市。这种企业结构帮助该品牌从区域性酿酒厂扩展为大型生产商,拥有广泛的高端、年份、区域和定制酒类组合。 五粮液旗舰酒通常与饱满的浓香、花香和胡椒般的香气以及常被描述为果味(包括类似菠萝的印象)以及甘草和其他咸香元素的口感特征相关。公司提供多种酒精度,包括39、45、52、56、60、68和72度,但供应情况取决于产品和市场。其产品组合策略结合了代际特定的核心五粮液、超高端产品、年份酒、文化和生肖主题版,以及五粮春、五粮特曲和尖庄等其他品牌。 公司建立了国内营销网络,分为主要营销区域、营销剧场和营销基地。在国际上,它在欧洲、美洲和亚太地区建立了营销中心,产品通过海外免税店和分销商销售。因此,五粮液既定位为中国国酒品牌,也定位为中国白酒在国际高端烈酒市场的大使。参考资料将其认定为2023年世界上最有价值的烈酒品牌之一,并将其列为中国品牌价值领先品牌之一。

沿革

宜宾及更广泛的四川地区与酒精饮料有着悠久的联系。考古和历史证据表明,至少从汉代开始,该地区就消费酒精,当时使用器皿和储存陶瓷来盛放酒精饮料。在随后的几个世纪里,当地生产者发展了越来越复杂的发酵和蒸馏技术。多粮配方成为区域传统的重要组成部分。 在唐代,一种名为“重碧酒”的多粮酒获得了认可。在宋代,宜宾贵族姚君玉与一种名为“姚子雪曲”的进一步发展有关。这种蒸馏酒使用了多种谷物,并取得了商业成功。后来,在明代,生产传给了陈氏家族。1368年,该家族建造了发酵窖池,这些窖池至今仍是五粮液历史叙事的核心。陈氏家族还完善了最终支撑现代五粮液的配方和生产基础。 五粮液这个名字是后来才采用的。1909年,在宜宾的一次宴会上,学者杨惠泉据称提议为这种五粮酒取名为“五粮液”。这个名字指的是高粱、大米、糯米、小麦和玉米的典型谷物组合。该产品的现代感官特征与浓香型白酒有关,包括发酵产生的乙基化合物,如己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯和丁酸乙酯。 1950年,中华人民共和国成立后,宜宾的八家酿酒厂合并为一个国有组织,这是一个重大的制度变革。1959年,该组织采用了五粮液这个名字。这创造了后来成为中国最知名的白酒企业之一的公司和产品身份。 在改革时代,五粮液扩大了其商业地位。到1995年,参考资料将五粮液描述为在其各自行业中销售和利润领先的中国企业之一。1998年,酿酒厂重组为五粮液集团和宜宾五粮液股份有限公司。同年,股份公司在深圳证券交易所上市,为进一步发展提供了上市公司结构。 现代企业结合了旗舰五粮液产品线和几个相关的品牌家族。其产品组合包括特定世代的核心产品、使用具有历史意义的发酵窖池制成的超高端产品、年份酒以及文化或生肖主题产品。它还运营或销售其他白酒品牌,包括五粮春、五粮特曲、尖庄、五粮人家、友酒、百家宴和火爆。参考资料还描述了一个涉及葡萄酒、果酒和其他产品的更广泛的多品类架构。 在国内,五粮液通过主要营销区域、营销剧场和营销基地组织分销。在国际上,它在欧洲、美洲和亚太地区建立了营销中心。其产品销往100多个国家,并通过海外免税店直接销售。该品牌目前的身份结合了中国文化遗产、高端礼品和宴会用途、窖池发酵的技术连续性,以及将白酒打造为国际公认品类的努力。

  • 2023

    国际品牌价值认可

    [1]

    参考资料将五粮液描述为世界第二大最有价值的烈酒品牌,并在世界品牌实验室的中国500最具价值品牌排名中位列第15位。

  • 1998

    企业重组和股票上市

    [1]

    酿酒厂重组为五粮液集团和宜宾五粮液股份有限公司;上市公司进入深圳证券交易所。

  • 1995

    被认定为中国领先工业企业之一

    [1]

    参考资料报道,五粮液在其行业中销售、利润和税收方面位居中国领先企业之列。

  • 1959

    组织采用五粮液名称

    [1]

    合并后的宜宾酒业组织以其标志性酒品命名为五粮液。

  • 1950

    宜宾八家酿酒厂合并

    [1]

    八家当地酿酒厂合并为一个国有组织。

  • 1909

    五粮液名称引入

    [1]

    据称,学者杨惠泉在宜宾的一次宴会上为这种五粮蒸馏酒提议了“五粮液”这个名字。

  • 明代发酵窖池建立

    [1]

    据报道,陈氏家族在宜宾建造了发酵窖池,这些窖池至今仍是五粮液历史和酿造遗产的一部分。

产品与定位

高端和超高端中国白酒品牌,植根于传统的多粮发酵、历史悠久的发酵窖池和宜宾的区域酒文化。

  • 核心浓香型白酒

    五粮液

    标志性酒品是一种浓香型白酒,由高粱、大米、糯米、小麦和玉米制成。它与泥窖中的长时间发酵以及可能包括花香、胡椒、果香、咸香和甘草味的复杂香气特征有关。该系列已以多种酒精度销售,包括39、45、52、56、60、68和72度。

  • 代际旗舰白酒

    第八代五粮液

    第八代表达在公司产品战略中被确定为特定世代五粮液系列的标志性产品。它代表了该品牌当代核心表达,并位于公司“1+3”架构的中心。

  • 超高端白酒

    501五粮液

    501五粮液被呈现为公司超高端白酒系列的标志性产品。其定位借鉴了与明代相关的发酵窖池,强调历史延续性、稀缺性和精湛工艺。

  • 年份白酒

    经典五粮液

    经典五粮液被确定为品牌年份酒系列的领先产品。该系列使用既定的五粮液风味特征,同时以成熟、传统导向的高端形式呈现。

  • 文化定制白酒

    生肖五粮液

    生肖五粮液属于品牌的文化定制组合。其概念将白酒与中国文化符号和季节性礼品联系起来,使公司能够开发可收藏和基于场合的高端版本。

  • 浓香型白酒

    五粮春

    五粮春是五粮液更广泛组合中的战略性浓香型白酒品牌之一。它将公司的多粮酿造传统扩展到旗舰五粮液系列之外的不同品牌家族。

  • 浓香型白酒

    五粮特曲

    五粮特曲被列入五粮液的主要战略性白酒品牌。它构成了公司在浓香型品类中覆盖多个价格点和消费场合的努力的一部分。

  • 浓香型白酒

    尖庄

    尖庄是五粮液组合中的另一个主要浓香型白酒品牌。它有助于集团的多品牌结构,并扩大其在区域和全国白酒市场的影响力。

争议事件

  • 2026

    董事长曾从钦接受纪律审查和监察调查

    2026年2月28日,宜宾市纪委监委通报,五粮液集团及五粮液股份党委书记、董事长曾从钦涉嫌严重违纪违法,接受纪律审查和监察调查。该通报未披露具体犯罪认定或判决。

  • 2025

    原董事长李曙光被调查并被开除党籍和公职

    五粮液集团原董事长李曙光于2025年1月10日被通报接受审查调查,同年10月27日被开除党籍和公职。纪委通报其涉嫌受贿等犯罪,相关问题移送检察机关;所引通报属于纪律处理及移送阶段。

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品牌决策

  • 2023

    扩大国际营销体系战略

    背景

    五粮液寻求扩大中国白酒的国际影响力,同时保持结构化的国内分销网络。

    采取的行动

    公司在欧洲、美洲和亚太地区维持国际营销中心,分销扩展到100多个国家和海外免税店。

    后续影响

    五粮液加强了其作为国际营销的中国高端烈酒品牌的定位。

  • 1998

    重组为集团和上市公司并购

    背景

    五粮液正在从传统的酿酒厂结构向现代企业组织过渡。

    采取的行动

    企业重组为五粮液集团和宜宾五粮液股份有限公司,股份公司在深圳证券交易所上市。

    后续影响

    该结构为产品组合开发、分销扩张和五粮液品牌投资创建了一个上市公司平台。

  • 1959

    采用五粮液企业身份战略

    背景

    合并后的宜宾酿酒厂在1950年后八家当地生产商合并后需要一个统一的身份。

    采取的行动

    该组织采用了五粮液这个名字,将公司与独特的五粮酒联系起来。

    后续影响

    这个名字成为中国最知名的白酒品牌之一的基础。

近期事件

  • 五粮液选举蒋文格为副董事长并聘任其为总经理[7]

    五粮液公告称,邹涛、李曙光申请辞去相关公司职务,并选举蒋文格为副董事长、聘任其为总经理。

  • 尚未确定

    五粮液上调核心产品增量价格[8]

    五粮液表示,第八代五粮液基础量价格仍为889元,增量价格(包括团购)调整至1089元。

  • 报道

    中国多款高端白酒产品推出优惠[9]

    报道称,五粮液、泸州老窖、郎酒等品牌的主力产品在超市以特价或优惠价销售,部分产品降价幅度高达80%。

  • 报道

    五粮液经销商发布39度产品最低价格要求[10]

    五粮液北京经销商联营会发布通知,自9月3日起,39度五粮液终端供货价不得低于每瓶659元,团购成交价不得低于每瓶719元。

  • 报道

    五粮液位列Brand Finance全球烈酒品牌价值榜第二[11]

    Brand Finance于2020年8月12日在伦敦公布全球烈酒品牌价值榜,五粮液以208.72亿美元的品牌价值位列第二。

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