世界著名热男孩
世界著名热男孩是一家起源于奥克兰的快餐连锁餐厅，供应清真纳什维尔风味辣鸡，并带有加州风格的身份认同。
最近更新 2026年8月31日
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概览
世界著名热男孩，常被称为HOTBOYS，是一家美国快餐连锁品牌，专门提供纳什维尔风味辣鸡三明治、炸鸡和南方风味配菜。该公司于2017年由长期好友Victor Ghaben和Wallace Berkley Gibbs（人称Berk）在加利福尼亚州奥克兰创立。其概念将纳什维尔辣鸡的辣味形式与以奥克兰为中心的文化和视觉身份相结合。 创始人于2009年在科罗拉多州博尔德首次相遇。Gibbs后来在纳什维尔上大学，接触到了该城市的辣鸡传统。2015年，两人在加利福尼亚州拉斐特的Batch & Brine餐厅工作时，Gibbs向Ghaben介绍了这道菜。Ghaben来自东湾一个多代餐饮世家，而Gibbs则带来了与视觉艺术、电子音乐、滑板文化、嘻哈和街头艺术相关的经验。这些背景最终影响了食品概念和餐厅设计。 Hotboys始于2017年在奥克兰的后院快闪店。创始人随后通过奥克兰烹饪孵化器Forage Kitchen举办了一系列售罄的活动。在Ghaben表亲的帮助下，他们于2019年12月在奥克兰上城区的San Pablo Avenue开设了第一家永久餐厅。早期的实体店确立了品牌的核心产品：现点现炸的鸡肉、专有香料混合物、可选的辣度等级，以及通过湾区视角重新诠释南方舒适食品的配菜。 该餐厅将其方法描述为“奥克兰辣鸡”。鸡肉腌制过夜，并采用100%清真家禽。招牌Sando使用手工修整、裹粉并按顾客选择的辣度调味的特大鸡腿肉，搭配Martin's Potato Roll、凉拌卷心菜、泡菜和招牌Money Sauce。菜单还包括嫩鸡条、鸡翅、满载薯条、甜椒通心粉和奶酪、Bonuts以及其他南方风味配菜。顾客可以从七种命名的辣度等级中选择，从无辣的Southern到逐渐加辣的Hot。 该品牌在2020年扩展到萨克拉门托。其第一家外州门店于2021年5月在印第安纳波利斯的Fountain Square社区开业，随后在Carmel Arts District开设了另一家印第安纳州餐厅。在加利福尼亚州，进一步在Walnut Creek、Hayward和Novato开设了门店。Walnut Creek餐厅于2022年初在Mel's Diner的原址开业。公司还推出了Foo Truck，一辆用于加州以外快闪和活动的餐车，包括在丹佛的活动。 Hotboys通过食品专业化、本地文化参考和刻意独特的环境相结合来建立品牌。室内设计与涂鸦壁画、明亮的原色、复古物品和复古街机（包括超级马里奥兄弟机器）相关联。这种主要由Gibbs塑造的“后互联网”视觉语言，使该连锁店与更传统的鸡肉餐厅区分开来，并将其定位为美食目的地和文化导向的聚会场所。 该餐厅在2020年代初获得了显著的编辑认可。Yelp的官方博客在2021年的炸鸡三明治榜单中将其列为加州第一。奥克兰门店也被The Infatuation评为“真正优秀”，并被Eater SF列入湾区领先的炸鸡三明治目的地。福布斯在2023年2月报道，该连锁店自第一家永久门店开业以来已售出超过一百万份鸡肉三明治。可用的参考资料未指明母公司、公开上市、官方网站、除创始人之外的高管团队或国际业务。
沿革
世界著名热男孩源于Victor Ghaben和Wallace Berkley Gibbs之间的友谊。两人于2009年在科罗拉多州博尔德相识。Gibbs后来在纳什维尔学习，熟悉了该城市的辣鸡传统。2015年，两人在加利福尼亚州拉斐特的Batch & Brine工作时，Gibbs向Ghaben介绍了纳什维尔辣鸡。Ghaben的家族在东湾有悠久的餐厅经验，而Gibbs则带来了与视觉艺术和丹佛电子音乐场景相关的背景。 创始人于2017年在奥克兰的后院快闪店测试了这一概念。随后，他们通过奥克兰烹饪孵化器Forage Kitchen组织了一系列售罄的活动。这一测试期帮助确立了品牌对炸鸡、可调辣度、清真家禽和强烈奥克兰导向呈现的关注。第一家永久门店于2019年12月在奥克兰上城区的San Pablo Avenue开业，得到了Ghaben表亲的帮助。 扩张始于2020年的萨克拉门托。2021年5月，Hotboys在印第安纳波利斯的Fountain Square社区开设了加州以外的第一家餐厅，占据了前Peppy Grill的场地。第二家印第安纳州餐厅后来在Carmel Arts District开业。加州的足迹也扩展到Walnut Creek、Hayward和Novato；Walnut Creek门店于2022年初在前Mel's Diner开业。该品牌通过Foo Truck补充了餐厅，这是一辆用于加州以外快闪和活动的移动单元，包括丹佛街区派对。 食品计划以奥克兰对纳什维尔辣鸡的诠释为中心。鸡肉腌制过夜，现点现炸，并用部分来自奥克兰Oaktown Spice Shop的专有香料混合物调味。旗舰Sando由特大鸡腿肉放在Martin's Potato Roll上，配以凉拌卷心菜、泡菜和Money Sauce。菜单上的七个辣度等级提供了从无辣的Southern调味到极辣的Hot等级的结构化递进。其他产品包括嫩鸡条、鸡翅、满载薯条、甜椒通心粉和奶酪、Bonuts以及其他南方风味配菜。 Gibbs也与品牌的视觉身份相关联。餐厅使用涂鸦、鲜艳色彩、复古收藏品和街机游戏，营造与奥克兰街头文化、滑板、嘻哈和当代互联网时代美学相关的环境。这种设计和文化定位补充了狭窄的食品专业化，并有助于将Hotboys与更大的全国性鸡肉连锁店区分开来。 认可紧随早期扩张期。Yelp的官方博客在2021年的炸鸡三明治榜单中将该餐厅列为加州第一。The Infatuation给予奥克兰门店“真正优秀”评级，而Eater SF将其列入湾区著名的炸鸡三明治目的地。2023年2月，福布斯报道该连锁店自2019年第一家实体店开业以来已售出超过一百万份鸡肉三明治。参考资料还记录了2025年Restaurant Guru对萨克拉门托门店的后续认可。提供的来源中没有可靠信息确定公司母公司、公开所有权、除创始人之外的首席执行官或美国以外的业务。
- 2023
售出100万份三明治
[1]福布斯报道，该连锁店自第一家永久门店开业以来已售出超过一百万份鸡肉三明治。
- 2022
Walnut Creek门店开业
[1]Walnut Creek餐厅于2022年初在前Mel's Diner的位置开业。
- 2021
第一家印第安纳州门店开业
[1]Hotboys于5月在印第安纳波利斯的Fountain Square社区开设了第一家外州餐厅。
- 2021
获得加州三明治排名认可
[1]Yelp的官方博客将世界著名热男孩列为加州炸鸡三明治榜单第一。
- 2020
萨克拉门托扩张
[1]该连锁店从奥克兰扩展到萨克拉门托。
- 2019
第一家永久餐厅开业
[1]第一家实体店于12月在奥克兰上城区的San Pablo Avenue开业。
- 2017
后院快闪开始
[1]创始人通过奥克兰的后院快闪店推出了世界著名热男孩，随后通过Forage Kitchen举办了售罄的活动。
- 2015
纳什维尔辣鸡概念引入创始人
[1]在加利福尼亚州拉斐特的Batch & Brine工作时，Gibbs向Ghaben介绍了纳什维尔辣鸡，此前他在纳什维尔上大学时接触到了这一传统。
- 2009
创始人相识
[1]Victor Ghaben和Wallace Berkley Gibbs在科罗拉多州博尔德首次相遇，开始了后来导致Hotboys的关系。
产品与定位
一个具有文化特色的奥克兰快餐鸡肉品牌，提供清真、现点现做的纳什维尔辣鸡，可定制辣度，配以南方风味配菜和街头艺术风格的餐厅环境。
鸡肉三明治
Sando三明治
招牌三明治使用手工修整、裹粉、现点现炸并按顾客选择的辣度调味的特大鸡腿肉，搭配Martin's Potato Roll、凉拌卷心菜、泡菜和餐厅的Money Sauce。
配菜
满载薯条
波纹薯条上覆盖炸鸡、凉拌卷心菜、Money Sauce和泡菜，将品牌的核心鸡肉和酱汁组合扩展为可分享的配菜或餐食。
配菜
甜椒通心粉和奶酪
一种南方风味的通心粉和奶酪，使用甜椒奶酪制作，反映了Hotboys在鸡肉三明治之外的更广泛菜单。
甜点
Bonuts
油炸饼干甜甜圈，撒上肉桂糖，在南方风味菜单中提供甜点选项。
餐车 · 2021
Foo Truck
一辆移动餐车，用于加州核心餐厅市场以外的快闪活动和品牌亮相，包括在丹佛的活动。
品牌决策
近期事件
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