威廉·杰克逊食品集团
一家私营英国食品制造商和食品服务集团，业务涵盖烘焙、有机食品配送、蔬菜加工、零食和餐饮服务。
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概览
威廉·杰克逊食品集团是威廉·杰克逊父子有限公司的贸易名称，是一家总部位于英国赫尔市的私营食品集团。其起源可追溯至1851年，当时威廉·杰克逊在赫尔市的Scale Lane 28号开设了一家杂货和茶叶店。该业务从一家本地零售和杂货店发展成为一家多元化的食品公司，涉及制造、分销、餐饮服务和酒店业。 该集团的历史包括一个重要的零售阶段。其Jacksons Stores连锁店最终在英格兰北部拥有114家便利店，之后于2004年出售给塞恩斯伯里。食品制造在公司发展过程中变得越来越重要。第一家面包店于1891年开业，目前位于德林厄姆街的杰克逊面包店可追溯至1907年。杰克逊仍然是该集团的主要烘焙业务之一。 一个显著的产品开发里程碑发生在1968年，当时公司开发了一种商业化生产约克郡布丁的工艺。1974年，布特林斯要求该面包店为其度假营制作合适的约克郡布丁。这项工作促进了Aunt Bessie's品牌的发展，该品牌后来成为大规模的冷冻约克郡布丁和配菜业务。威廉·杰克逊食品集团于2018年将Aunt Bessie's出售给Nomad Foods，标志着该集团品牌组合的重大变化。 该集团随后通过收购扩大规模，并运营一系列专业业务，而不是作为一个单一的消费品牌呈现。Abel & Cole提供有机食品配送；Jacksons从事烘焙；MyFresh加工蔬菜；The Food Doctor生产零食；Wellocks向餐饮业供应食品和食材。该集团还包括位于沃金顿的Ferguson Fawsitt Arms酒吧餐厅。这些业务使威廉·杰克逊食品集团涉足零售食品、直接面向消费者的杂货配送、食品制造、酒店业和专业食品供应。 其组合模式允许各个业务在保持长期家族食品公司一部分的同时，保留独特的身份和运营专长。公开参考资料将该集团描述为活跃且私营，但未提供足够的最新信息来明确其确切的所有权结构、高管名单、收入、员工人数或国际销售足迹。现有描述支持将其主要定性为一家以英国为中心的食品制造商和多元化食品服务集团。
沿革
威廉·杰克逊食品集团的历史可追溯至1851年，当时出生于约克郡东区埃尔斯特龙维克的威廉·杰克逊在赫尔市的Scale Lane 28号开设了一家杂货和茶叶店。该企业最初是一家本地零售业务，后来扩展为名为Jacksons Stores的便利店连锁。到2004年该连锁出售给塞恩斯伯里时，它在英格兰北部拥有114家门店。这笔交易结束了该集团对该零售连锁的直接所有权，并伴随着其长期专注于食品制造和相关专业业务。 烘焙成为公司发展的重要组成部分。其第一家面包店于1891年开业，而位于赫尔市德林厄姆街的杰克逊面包店于1907年开业，与该集团持续的烘焙业务相关联。该业务还发展了预制食品的制造专长。1968年，它创造了一种商业化生产约克郡布丁的工艺。1974年，布特林斯要求该面包店为其度假营开发约克郡布丁。由此产生的工作促进了Aunt Bessie's品牌的发展。到2016年，据报道Aunt Bessie's的生产量约为每周2000万个约克郡布丁，说明了该产品线在后来出售前达到的规模。 公司利用收购将其活动扩展到烘焙和冷冻食品之外。2012年，它收购了有机食品配送业务Abel & Cole。2016年，它收购了零食公司The Food Doctor。2018年，它将Aunt Bessie's出售给Nomad Foods，移除了其最知名的消费品牌之一，同时使集团摆脱了对该业务的所有权。可用的参考资料未说明交易价值或详细条款。 该集团目前的业务涵盖食品经济的多个部分。Abel & Cole从事有机食品配送，Jacksons代表烘焙业务，MyFresh加工蔬菜，The Food Doctor制作零食，Wellocks向餐厅和其他专业客户供应食品。该集团还包括位于沃金顿的Ferguson Fawsitt Arms酒吧餐厅。这种组合结构结合了品牌消费产品、食材和食品服务供应、新鲜食品加工、配送和酒店业。 威廉·杰克逊食品集团仍然是一家私营英国食品制造商和多元化食品集团。公开可用的材料将赫尔市确定为其基地，英国为其主要运营环境。它没有提供足够的信息来建立完整的现任董事或高级管理人员名单、详细的所有权安排、财务业绩或精确的国际市场战略。
- 2018
Aunt Bessie's出售给Nomad Foods
[1]该集团将Aunt Bessie's出售给Nomad Foods。
- 2016
收购The Food Doctor
[1]该集团收购了零食业务The Food Doctor。
- 2012
收购Abel & Cole
[1]威廉·杰克逊食品集团收购了有机食品配送业务Abel & Cole。
- 2004
Jacksons Stores出售给塞恩斯伯里
[1]拥有114家门店的Jacksons Stores便利店连锁被出售给塞恩斯伯里。
- 1974
布特林斯约克郡布丁项目促成Aunt Bessie's
[1]布特林斯要求为其度假营供应约克郡布丁，这促进了Aunt Bessie's品牌的发展。
- 1968
商业约克郡布丁工艺开发
[1]公司开发了一种商业化生产约克郡布丁的工艺。
- 1907
德林厄姆街面包店开业
[1]位于赫尔市德林厄姆街的当前杰克逊面包店开业。
- 1891
第一家面包店开业
[1]公司开设了第一家面包店，在零售根基之外确立了制造方向。
- 1851
威廉·杰克逊在赫尔开设杂货和茶叶店
[1]威廉·杰克逊通过在赫尔市Scale Lane 28号开设一家店铺并作为杂货商和茶叶经销商经营，创立了该业务。
产品与定位
一家私营的、基于组合的英国食品集团，将成熟的制造业务与专业的食品配送、食品服务和酒店运营相结合。
烘焙 · 1891
杰克逊
杰克逊是该集团的烘焙业务，植根于公司在赫尔的悠久制造历史。第一家面包店于1891年开业，德林厄姆街面包店可追溯至1907年。可用的参考资料将该业务确定为持续的烘焙业务，但未提供完整的当前产品目录。
有机食品配送
Abel & Cole
Abel & Cole是威廉·杰克逊食品集团于2012年收购的有机食品配送业务。它使集团在制造和食品服务业务之外拥有直接面向消费者的渠道。可用来源确定了其有机配送重点，但未提供当前产品系列或配送覆盖范围的完整细分。
蔬菜加工
MyFresh
MyFresh是该集团的蔬菜加工业务。它代表了组合中的新鲜食品准备和加工部分，补充了集团的烘焙、零食、配送和餐厅供应活动。所提供的参考资料未确定详细的产品列表。
零食 · 2016
The Food Doctor
The Food Doctor是威廉·杰克逊食品集团于2016年收购的零食业务。其加入扩大了集团在烘焙和预制冷冻食品之外的品牌食品存在。所提供的参考资料未指定其完整产品系列、分销或当前品牌架构。
餐厅食品供应
Wellocks
Wellocks向餐饮业供应食品和食材。它使威廉·杰克逊食品集团具备企业对企业食品服务能力，并将集团与专业厨房而非仅家庭消费者联系起来。所提供的来源未确定详细的客户、产品和地理信息。
冷冻预制食品 · 1974
Aunt Bessie's
Aunt Bessie's是由公司商业化约克郡布丁生产技术发展而来的冷冻食品品牌。该品牌于2018年出售给Nomad Foods。
品牌决策
2018
将Aunt Bessie's出售给Nomad Foods并购背景
Aunt Bessie's已从公司的商业约克郡布丁技术发展成为一个主要的冷冻食品品牌。
采取的行动
该集团将Aunt Bessie's出售给Nomad Foods。
后续影响
Aunt Bessie's离开了威廉·杰克逊食品集团组合，而该集团保留了烘焙、配送、加工、零食、餐厅供应和酒店业务的多元化组合。
2016
收购The Food Doctor并购背景
该集团正在扩大其专业食品业务组合。
采取的行动
威廉·杰克逊食品集团收购了零食业务The Food Doctor。
后续影响
此次收购为该集团的烘焙、配送、加工和食品服务利益增加了一个零食业务。
2012
收购Abel & Cole并购背景
该集团寻求将其组合扩展到传统制造和零售活动之外。
采取的行动
它收购了有机食品配送业务Abel & Cole。
后续影响
Abel & Cole成为该集团直接面向消费者和有机食品活动的一部分。
2004
将Jacksons Stores出售给塞恩斯伯里并购背景
公司在其食品活动之外发展了英格兰北部的114家便利店连锁。
采取的行动
威廉·杰克逊食品集团将Jacksons Stores出售给塞恩斯伯里。
后续影响
此次出售减少了集团直接零售门店的存在，并支持了其后来对食品制造和专业食品业务的重视。
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