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怀蒂冰淇淋

怀蒂冰淇淋是一家家族经营的冰淇淋店和包装冰淇淋企业,服务于伊利诺伊州和爱荷华州的阔德城地区。

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概览

怀蒂冰淇淋是一家区域性冰淇淋连锁店,总部位于伊利诺伊州莫林市,与伊利诺伊州和爱荷华州的阔德城地区紧密相关。该企业的历史可追溯至1933年,当时切斯特·林德格伦在莫林市第16街和第23大道的拐角处开设了一家冰淇淋店。林德格伦因头发呈白金色而被称为“怀蒂”,这个昵称成为了品牌的基础。 公司早期发展与罗伯特·“鲍勃”·滕伯格密切相关。滕伯格于1935年15岁时开始为林德格伦工作,当时还在上高中。在继续工作数年后,他于1953年从林德格伦手中买下了这家店。鲍勃和妻子诺玛将这家店作为家族企业精心经营,白天制作冰淇淋,晚上在店里销售。他们的经营方式帮助怀蒂确立了作为本地特色店铺而非单纯包装食品品牌的地位。 怀蒂于1979年开始扩大零售版图,在莫林开设了第二家分店。随后在伊利诺伊州开设了更多分店,并于1984年在爱荷华州贝滕多夫开设了第一家爱荷华州门店。该连锁店随后在阔德城地区发展,在密西西比河两岸的社区都设有门店。公司还在阔德城以外地区经营过门店,但个别门店随时间开闭。其位于爱荷华州科拉尔维尔的科拉尔里奇购物中心门店于2019年1月关闭,标志着公司退出爱荷华城地区,此前市中心的一家爱荷华城门店也未能重新开业。 1988年,怀蒂建立了批发部门并进入杂货店市场,这是一个重要的业务转折点。这使品牌超越了公司自营的冰淇淋店,使包装好的怀蒂冰淇淋能够进入超市、学校和其他机构。分销以莫林周边区域为中心,产品也据报道在包括爱荷华、伊利诺伊、南达科他、明尼苏达、威斯康星、密苏里和堪萨斯等多个中西部州的Hy-Vee门店销售。参考资料中提到的零售合作伙伴包括Hy-Vee、Jewel和Fareway。 怀蒂尤其以可以倒置的浓稠奶昔和麦芽饮料而闻名。公司将其归功于高功率的麦芽机和训练有素的员工制作。其产品开发历史还包括糖果棒奶昔、巧克力片曲奇面团冰淇淋,以及一种无添加糖的产品,使用善品糖(Splenda)增甜,部分面向糖尿病患者。另一种特色口味“卡莫中士”将全麦饼干、棉花糖冰淇淋和怀蒂软糖条混合,制成迷彩色的产品。卡莫中士的销售收益已捐赠给退伍军人组织,该产品还被送往五角大楼以及部署到伊拉克和阿富汗之前的军人及其家属。 公司仍由鲍勃·滕伯格的儿子杰夫和乔恩·滕伯格家族所有,他们担任共同所有者。据报道,为了纪念1991年去世的父亲,总裁职位一直空缺。根据参考资料描述的当前运营模式,怀蒂在爱荷华和伊利诺伊阔德城地区经营着九家门店,在Vibrant Arena at The MARK和Modern Woodmen Park设有季节性或活动摊位,通过区域杂货渠道分销包装产品,并接受美国本土的在线订单配送。 怀蒂的声誉主要局限于区域。它被《中西部生活》读者评为中西部最佳冰淇淋企业之一,出现在美食频道的《美食发现》节目中,获得2007年冰淇淋大学颁发的“冰淇淋年度门店激情奖”,并根据引用的参考资料,在2014年9月《旅行杂志》的民意调查中被认定为全国最佳冰淇淋。其持久的身份建立在本地传统、家族所有权、店内制作的产品、独特的浓稠奶昔以及直接零售与批发分销相结合的基础上。

沿革

怀蒂冰淇淋始于1933年,当时切斯特·林德格伦在伊利诺伊州莫林市开设了一家冰淇淋店。林德格伦的白金色头发为他赢得了“怀蒂”的绰号,这成为了企业名称。1935年,他雇佣了当时15岁的鲍勃·滕伯格。滕伯格在高中及之后几年一直与公司保持联系,并于1953年从林德格伦手中买下了这家店。 鲍勃和诺玛·滕伯格将怀蒂作为家族企业经营。他们白天制作冰淇淋,晚上在店里销售,将生产和零售结合在一个小型本地运营中。在他们的经营下,企业逐渐成为阔德城地区的知名机构。第一次重大零售扩张发生在1979年,在莫林开设了第二家店。在伊利诺伊州进一步增长后,怀蒂于1984年跨入爱荷华州,在贝滕多夫开设了门店。 1988年,公司通过创建批发部门并进入杂货市场,拓宽了分销模式。包装好的怀蒂冰淇淋通过超市、学校和其他渠道销售,分销以阔德城为中心,并延伸至周边中西部各州。这一转变使品牌在维持冰淇淋店的同时,也能触达不住在门店附近的消费者。 怀蒂以其异常浓稠的奶昔和麦芽饮料形成了独特的品牌形象。公司将这种稠度归功于高功率设备和员工制作。它还推广了特色产品,包括糖果棒奶昔、巧克力片曲奇面团冰淇淋、使用善品糖的无添加糖系列,以及卡莫中士——一种由全麦饼干、棉花糖冰淇淋和软糖制成的迷彩色口味。卡莫中士具有慈善和军事支持作用,利润捐赠给退伍军人团体,产品也送往军事社区。 鲍勃·滕伯格于1991年去世。所有权随后传给了他的儿子杰夫和乔恩·滕伯格,他们作为共同所有者经营。据报道,总裁职位一直空缺以纪念他。后来的业务结合了公司自营冰淇淋店、活动摊位、批发分销和美国本土在线配送。参考资料描述了九个阔德城门店,以及体育赛事期间在Vibrant Arena at The MARK和Modern Woodmen Park的摊位。 零售网络随时间变化。市中心的爱荷华城门店在建筑翻新后未重新开业,科拉尔维尔的科拉尔里奇购物中心门店于2019年1月31日关闭。尽管有这些关闭,怀蒂仍然是一个活跃的区域品牌,与伊利诺伊和爱荷华阔德城地区紧密相关。其认可包括《中西部生活》的报道、美食频道《美食发现》的亮相、2007年冰淇淋年度门店激情奖,以及据报道的2014年《旅行杂志》排名。

  • 2019

    科拉尔维尔门店关闭

    [1]

    科拉尔里奇购物中心门店关闭,结束了该连锁店在爱荷华城地区的据报道业务。

  • 2007

    获得激情奖

    [1]

    据报道,怀蒂赢得了第四届年度冰淇淋门店激情奖。

  • 1991

    鲍勃·滕伯格去世

    [1]

    鲍勃·滕伯格去世,之后他的儿子杰夫和乔恩成为公司所有者。

  • 1988

    批发部门成立

    [1]

    怀蒂通过专门的批发业务进入杂货和机构分销。

  • 1984

    扩展至爱荷华州

    [1]

    在伊利诺伊州进一步扩张后,首家爱荷华州门店在贝滕多夫开业。

  • 1979

    莫林第二家店开业

    [1]

    怀蒂在莫林开设第二家分店,开始了零售扩张。

  • 1953

    鲍勃·滕伯格购买怀蒂

    [1]

    滕伯格从林德格伦手中买下了莫林的原店,并与妻子诺玛共同经营。

  • 1935

    鲍勃·滕伯格加入企业

    [1]

    15岁的鲍勃·滕伯格开始为切斯特·林德格伦工作,后来成为品牌的长期所有者。

  • 1933

    首家怀蒂门店在莫林开业

    [1]

    切斯特·林德格伦在伊利诺伊州莫林市开设了最初的冰淇淋店,建立了后来成为怀蒂冰淇淋的企业。

产品与定位

一家家族经营的、具有本地标志性的中西部冰淇淋店和包装甜点品牌,强调传统、丰厚的口感、特色口味、社区参与和阔德城身份。

  • 饮品

    超浓奶昔和麦芽饮料

    怀蒂尤其以据说可以倒置的浓稠奶昔和麦芽饮料而闻名。公司将其归功于高功率麦芽机和训练有素员工的精心制作。

  • 冰淇淋

    巧克力片曲奇面团冰淇淋

    与怀蒂产品创新和冰淇淋店供应相关的标志性口味,将传统冰淇淋基底与巧克力片和曲奇面团块相结合。

  • 特色冰淇淋

    卡莫中士

    一种迷彩色的特色口味,由全麦饼干、棉花糖冰淇淋和怀蒂软糖条制成。收益已捐赠给退伍军人组织。

  • 低糖冰淇淋

    无添加糖冰淇淋

    一种使用善品糖增甜的低糖产品,为寻求传统冰淇淋替代品的消费者开发,包括糖尿病患者。

  • 零售包装食品 · 1988

    包装怀蒂冰淇淋

    通过怀蒂批发部门分销的带回家冰淇淋,在中西部部分地区的区域连锁超市、学校和其他渠道销售。

营销活动

  • 卡莫中士退伍军人支持计划

    United States

    怀蒂将卡莫中士作为特色口味和军事支持倡议进行推广。销售利润捐赠给各种退伍军人组织,产品还送往五角大楼以及部署到伊拉克和阿富汗之前的军人及其家属。

    结果. 该产品成为品牌独特的社区和慈善产品之一;参考资料未量化筹集的资金。

品牌决策

  • 2019

    关闭科拉尔里奇购物中心门店其他

    背景

    怀蒂已经失去或未重新开业市中心的爱荷华城门店,后来重新评估了其在爱荷华城地区的业务。

    采取的行动

    位于爱荷华州科拉尔维尔的科拉尔里奇购物中心门店于2019年1月31日关闭。

    后续影响

    关闭标志着怀蒂退出爱荷华城地区,而更广泛的阔德城网络继续运营。

  • 1988

    进入杂货和批发市场战略

    背景

    怀蒂主要作为本地冰淇淋店经营,寻求更广泛的产品分销。

    采取的行动

    公司建立了批发部门,开始向杂货店、学校和其他渠道分销包装冰淇淋。

    后续影响

    此举将怀蒂的覆盖范围扩展到其冰淇淋店之外,并在多个中西部州创建了区域包装食品渠道。

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