Whataburger

Whataburger 是一家美国快餐品牌，专营汉堡、早餐食品、鸡肉三明治、薯条、奶昔及相关便利型菜单项目。Harmon Dobson 和 Paul Burton 于1950年8月在得克萨斯州科珀斯克里斯蒂开设了第一家 Whataburger。Dobson 的创始理念是制作一个足够大且独特的汉堡，让顾客自然惊叹“What a burger!”（多么棒的汉堡！）。最初的产品使用四分之一磅牛肉饼，配以宽面包、生菜、番茄、泡菜、洋葱、芥末和番茄酱。公司保留了该产品的基本特色，同时扩展了菜单和餐厅系统。 该品牌最初作为得克萨斯州连锁店发展，后来与美国南部和西南部更广泛的地区联系在一起。其标志性的视觉语言包括橙白相间的条纹、风格化的“Flying W”标志，以及历史上独立的 A 形框架餐厅。第一家 A 形框架餐厅于1961年在得克萨斯州敖德萨建成。该设计成为品牌高度可识别的部分，尽管新餐厅已调整该格式以适应得来速服务、更大的用餐区和现代运营需求。 在价格和业务方向上的分歧后，Burton 和 Dobson 于1951年结束了合作关系。Dobson 继续发展更广泛的连锁店，而 Burton 保留了圣安东尼奥的 Whataburger 特许经营权。公司于1950年代初开始特许经营，1959年在得克萨斯州以外开设门店，并在1960年代扩展到佛罗里达州、田纳西州和亚利桑那州等州。1967年 Dobson 在一次飞机失事中去世后，他的遗孀 Grace Dobson 接管了公司，后来成为董事会主席。Dobson 家族继续拥有和经营该业务数十年。 Whataburger 通过1960年代增加薯条和热馅饼、1970年代增加得来速餐厅、1980年代和1990年代增加早餐、鸡肉、饼干、玉米卷饼和其他产品来拓宽菜单。1995年达到第500家餐厅，并于1999年在科珀斯克里斯蒂开设了大型“Whataburger by the Bay”门店。该连锁店还通过广告、体育赞助、杂货店产品和娱乐节目中的 Whataburger 风格餐厅成为区域流行文化的一部分。 公司在飓风艾克之后将总部从科珀斯克里斯蒂迁至圣安东尼奥，并于2009年完成过渡。2019年，Dobson 家族将多数股权出售给芝加哥投资公司 BDT Capital Partners。该交易改变了所有权，但保留了圣安东尼奥作为总部，并保持了大部分运营领导层的连续性。Ed Nelson 此前担任财务高管，于2020年成为总裁兼首席执行官。 Whataburger 随后加速了传统核心区域以外的地理扩张。从2021年开始，它进入堪萨斯城和威奇托市场，并进一步扩展到中西部。2022年返回纳什维尔地区，并于同年晚些时候开设了第一家亚特兰大地区餐厅。进一步的扩张计划包括北卡罗来纳州和南卡罗来纳州。该品牌还通过杂货零售商（尤其是 H-E-B 和 Central Market）销售酱料、莎莎酱、煎饼粉和其他产品。Whataburger 仍然是一家私营、以公司经营和特许经营为主的连锁餐厅，其定位结合了现点现做的快餐、区域认同、独特的建筑风格和客户忠诚度。

Whataburger 于1950年在得克萨斯州科珀斯克里斯蒂创立，当时 Harmon Dobson 和 Paul Burton 基于 Dobson 关于更大、更令人满意的汉堡的想法开设了一家汉堡摊。公司商标于6月获得，第一家餐厅于8月在艾尔斯街靠近德尔马学院的地方开业。最初的汉堡使用四分之一磅肉饼和宽面包，配以新鲜蔬菜、泡菜、洋葱、芥末和番茄酱。关于定价的争议于1951年结束了创始人的合作关系，但 Dobson 继续建立更广泛的连锁店，而 Burton 保留了圣安东尼奥的特许经营权。 该业务通过公司自营餐厅和特许经营相结合的方式扩张。1952年在金斯维尔开业，1953年在艾丽斯授予第一个非创始人特许经营权，1959年通过彭萨科拉餐厅跨过得克萨斯州边界。到1960年代初，Whataburger 已在多个州运营。Dobson 对航空的兴趣影响了1961年在敖德萨推出的橙白相间的 A 形框架餐厅设计。该格式成为连锁店最可识别的特征之一。1962年增加了薯条和热馅饼，后来在十年内委托设计了“Flying W”标志。 Dobson 于1967年在一场飞机失事中去世。他的遗孀 Grace 接管了公司，并于1969年成为董事会主席。在她的领导下，Whataburger 继续增长，1971年增加了第一个得来速，1972年达到100家餐厅。1974年引入了改进的 A 形框架设计，以容纳得来速车道和更大的用餐区。在1980年代，公司增加了早餐和鸡肉产品，在选定的餐厅引入了全天候服务，并达到400家门店。 创始人之子 Tom Dobson 于1993年成为总裁兼首席执行官。公司于1995年达到500家餐厅，并于1999年在科珀斯克里斯蒂开设了 Whataburger by the Bay。广告和流行文化加强了连锁店的区域认同，而菜单扩展到包括套餐、饼干、鸡肉条和额外的早餐产品。公司于2000年以575家餐厅庆祝成立五十周年，得克萨斯州立法者于2001年将 Whataburger 指定为得克萨斯州瑰宝。 在2000年代，Whataburger 继续扩张，并制定了更正式的营销计划。2007年达到700家餐厅，并于2009年将公司总部从科珀斯克里斯蒂迁至圣安东尼奥，部分原因是应对飓风风险，部分原因是为了获得更大的劳动力市场。该连锁店后来报告了超过700个地点和庞大的特许经营网络。2011年，广告从长期使用的画外音格式转变为涉及员工和顾客的纪实风格证言。 主要的所有权过渡发生在2019年6月，当时 BDT Capital Partners 从 Dobson 家族手中收购了多数股权。家族引用了长期扩张需求，公司表示总部将留在圣安东尼奥。Ed Nelson 在交易后成为总裁，并于2020年成为首席执行官。在新的所有权结构下，Whataburger 扩展到中西部和更多南部市场，包括田纳西州中部和亚特兰大都会区。该连锁店还发展了零售业务，通过杂货渠道销售酱料、莎莎酱、煎饼粉、培根和其他品牌产品。其现代身份结合了现点现做的汉堡和早餐食品，具有强烈的区域传统和日益全国化的餐厅足迹。

• 2022

  扩张到达田纳西州和佐治亚州

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  Whataburger 在田纳西州中部开业，并在肯尼索开设了第一家亚特兰大地区门店。

• 2020

  Ed Nelson 成为首席执行官

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  Ed Nelson 被提升为首席执行官。

• 2019

  BDT Capital Partners 收购多数股权

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  Dobson 家族出售其多数股权，同时保留少数股权。

• 2009

  总部迁至圣安东尼奥

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  公司完成了从科珀斯克里斯蒂到圣安东尼奥新公司总部的搬迁。

• 1995

  第500家餐厅开业

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  Whataburger 达到500家餐厅，并被公认为美国最大的汉堡连锁店之一。

• 1971

  第一家得来速餐厅开业

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  该连锁店推出了第一家得来速门店。

• 1967

  Harmon Dobson 去世

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  Dobson 在一次飞机失事中去世，之后 Grace Dobson 接管了公司。

• 1961

  A 形框架餐厅设计推出

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  第一家橙白相间的 A 形框架餐厅在得克萨斯州敖德萨开业。

• 1959

  得克萨斯州以外的第一家餐厅

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  Whataburger 在佛罗里达州彭萨科拉开设了得克萨斯州以外的第一家门店。

• 1953

  第一家非创始人特许经营店开业

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  Joe Andrews Sr. 成为创始合伙关系之外的第一位特许经营所有者，在得克萨斯州艾丽斯开设了一家餐厅。

• 1950

  第一家 Whataburger 在科珀斯克里斯蒂开业

  [1]Whataburgeren.wikipedia.org

  Harmon Dobson 和 Paul Burton 在得克萨斯州科珀斯克里斯蒂的艾尔斯街开设了第一家 Whataburger 餐厅。

区域性、现点现做的快餐，具有强烈的得克萨斯州和南方特色，强调大号汉堡、独特风味、醒目的橙白相间品牌标识和客户忠诚度。

• 汉堡 · 1950

  Whataburger

  该连锁店的招牌汉堡以大型牛肉饼和宽面包为基础，配以蔬菜、泡菜、洋葱和标准调味品。它是与公司创始承诺最密切相关的产品，并且仍然是菜单的核心参考点。

• 汉堡

  Whataburger Jr.

  核心 Whataburger 的小型版本，专为寻求相同基本风味但份量减少的顾客设计。

• 汉堡三明治

  Patty Melt

  一种招牌三明治变体，以牛肉饼和更丰富的烤面包呈现为基础，而不是标准的汉堡形式。它是该连锁店最著名的特色产品之一。

• 早餐三明治

  蜂蜜黄油鸡肉饼干

  一种早餐食品，结合了裹粉鸡肉、饼干和蜂蜜黄油风味。它代表了 Whataburger 超越牛肉汉堡，扩展到可识别的早餐主导菜单产品。

• 鸡肉三明治 · 1983

  Whatachick'n

  一种鸡肉三明治，作为历史上以碎牛肉汉堡为中心的菜单中的非牛肉替代品推出。

• 早餐 · 1983

  早餐菜单

  早餐系列包括饼干、猪肉香肠、培根、鸡蛋、早餐三明治和早餐玉米卷饼。早餐帮助延长了品牌的营业时间，并将其吸引力扩大到午餐和晚餐汉堡之外。

• 杂货产品 · 2014

  Whataburger 零售调味品

  该品牌销售瓶装酱料和调味品，包括几种 Whataburger 酱、辣酱和绿莎莎酱。这些产品将餐厅品牌扩展到杂货零售，让顾客可以在家重现部分 Whataburger 风味体验。

• 杂货产品

  Whataburger 煎饼粉

  一种品牌盒装煎饼粉，作为公司更广泛的零售产品计划的一部分通过杂货渠道销售。

• 2020

  Whataburger遭遇非正常死亡诉讼

  Whataburger因一名员工于2018年死亡而面临非正常死亡诉讼。据死者遗孀称，丈夫胸痛后被要求坐下，且同事数小时未查看他的情况。家属要求超过100万美元的损害赔偿。这些说法并非已确认的裁定。

  来源

• 2020

  Whataburger承诺捐赠100万美元支持少数族裔学生

  Whataburger表示将向Feeding Student Success捐赠100万美元。该项目为黑人及少数族裔学生提供奖学金和相关项目。报道将这项承诺置于乔治·弗洛伊德之死及种族不公引发的抗议背景下。

  来源

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• 2024小鲍比·威特代言合作

  United States

  Whataburger 与堪萨斯城皇家队游击手 Bobby Witt Jr. 合作，作为重要的品牌大使。

  结果. 该合作支持了 Whataburger 在其较新的堪萨斯城市场的知名度，并将品牌与一位得克萨斯州出生的棒球运动员联系起来。

  来源
• 2011员工与顾客纪实风格广告

  United States

  Whataburger 将电视广告转向纪实风格，员工和顾客用自己的话描述品牌。

  结果. 该方法强调真实性、本地忠诚度以及顾客与连锁店之间的情感联系。

  来源
• 2003威廉·巴塞特广告活动

  United States

  广告公司 McGarrah Jessee 开发了一个以俄亥俄州演员 William Bassett 为主角的广告活动，他的声音与 Whataburger 电视广告相关联。

  结果. 该活动成为品牌区域广告身份中可识别的部分，之后公司于2011年更换了格式。

  来源

• 2022

  向田纳西州和佐治亚州扩张战略

  背景

  Whataburger 在返回其数十年未运营的地区后，寻求在南部大都市市场进一步增长。

  采取的行动

  公司在海米蒂奇开设了一家田纳西州中部餐厅，后来在肯尼索开设了第一家亚特兰大地区餐厅。

  后续影响

  这些举措扩大了连锁店在东南部的存在，并支持了进一步的计划开业。

  来源

• 2021

  向中西部扩张战略

  背景

  在所有权过渡之后，Whataburger 寻求将其餐厅网络扩展到其历史悠久的得克萨斯州和南部足迹之外。

  采取的行动

  该连锁店开始在堪萨斯城和威奇托都会区及其周边开设餐厅，包括密苏里州更北的地点。

  后续影响

  扩张为品牌建立了新的中西部运营区域。

  来源

• 2019

  向 BDT Capital Partners 出售多数股权并购

  背景

  Dobson 家族在长期扩张计划的背景下寻求交易，并聘请摩根士丹利审查可能的出售。

  采取的行动

  BDT Capital Partners 收购了家族的多数股权，而家族保留了较小的所有权权益。

  后续影响

  公司总部仍设在圣安东尼奥，并继续以 Whataburger 名称运营，领导层保持连续性，随后进行地理扩张。

  来源

• 2009

  将公司总部迁至圣安东尼奥战略

  背景

  在飓风艾克和对长期运营需求的评估之后，公司寻求一个飓风风险较低、劳动力市场更大且办公空间成本效益更高的地点。

  采取的行动

  Whataburger 购买了 Concord Plaza 开发项目，并将其公司总部从科珀斯克里斯蒂迁至圣安东尼奥。

  后续影响

  圣安东尼奥成为公司的持续总部，而科珀斯克里斯蒂办公室在过渡期间保持开放。

  来源

• 2021-08-04

  Whataburger与Feeding America宣布周年募款活动[5]Whataburger与Feeding America宣布周年募款活动prnewswire.com

  报道日期：2021-08-04

  Whataburger宣布在Orange Spirit Week期间与Feeding America合作募款，活动计划于8月8日至15日在10个州举行，目标是透过地方食物银行提供至少250万份餐食。

• 2020-11-17

  Whataburger在贝尔米德首次采用更新后的餐厅设计[6]Whataburger在贝尔米德首次采用更新后的餐厅设计abc13.com

  报道日期：2020-12-03

  Whataburger于11月17日在贝尔米德开设一家采用更新后餐厅设计的门店，首次展示公司大型门店的新原型设计。

• 2020-06-11

  Whataburger承诺捐赠100万美元支持少数族裔学生[4]Whataburger pledges $1 million donation to support minority studentssacurrent.com

  报道日期：2020-06-11

  Whataburger表示将向Feeding Student Success捐赠100万美元。该项目为黑人及少数族裔学生提供奖学金和相关项目。报道将这项承诺置于乔治·弗洛伊德之死及种族不公引发的抗议背景下。

• 2020-05-26

  Whataburger推出应用内送餐服务[7]Whataburger推出应用内送餐服务sanantoniomag.com

  报道日期：2020-05-27

  Whataburger于5月26日宣布，已通过其应用推出送餐服务，顾客可直接向该连锁品牌下单。

• 尚未确定

  Whataburger合作向急救人员和医护人员提供餐食[8]Whataburger合作向急救人员和医护人员提供餐食kxxv.com

  报道日期：2020-04-21

  Whataburger与Texas Restaurant Association合作，为急救人员和医护人员提供免费餐食。该餐食通过Texas Restaurant Relief Fund项目提供，由Blue Cross and Blue Shield of Texas赞助。

• 2020-03-16

  Whataburger携手合作方提供远程学习[9]Whataburger携手合作方提供远程学习abc13.com

  报道日期：2020-03-16

  Whataburger与本地教育科技公司UpBrainery Technologies合作，为学生提供直播课程。课程对家长免费，额外的实践套件除外。

• 尚未确定

  Whataburger遭遇非正常死亡诉讼[3]Wrongful-death lawsuit against Whataburgerklvi.iheart.com

  Whataburger因一名员工于2018年死亡而遭到起诉。死者遗孀称，丈夫胸痛后被要求坐下，且同事数小时未查看他的情况。家属要求超过100万美元的损害赔偿；这些说法并非已确认的裁定。

1. 1Whataburgeren.wikipedia.org
2. 2Official Whataburger websitewhataburger.com
3. 3Wrongful-death lawsuit against Whataburgerklvi.iheart.com
4. 4Whataburger pledges $1 million donation to support minority studentssacurrent.com
5. 5Whataburger与Feeding America宣布周年募款活动prnewswire.com
6. 6Whataburger在贝尔米德首次采用更新后的餐厅设计abc13.com
7. 7Whataburger推出应用内送餐服务sanantoniomag.com
8. 8Whataburger合作向急救人员和医护人员提供餐食kxxv.com
9. 9Whataburger携手合作方提供远程学习abc13.com
10. 10Whataburger Launches Delivery Service | RestaurantNews.comrestaurantnews.com
11. 11Whataburger Launches Delivery Service | RestaurantNewsRelease.comrestaurantnewsrelease.com