沃尔夫冈·霍费尔酒庄与酒馆

沃尔夫冈·霍费尔酒庄与酒馆（Weingut und Heuriger Wolfgang Hofer）是一家家族经营的酒庄兼传统维也纳酒馆（Heuriger），位于维也纳第23区利辛的毛雷尔长巷29号。酒庄将葡萄种植与餐饮接待相结合：在每年“挂牌营业”（Ausg'steckt）的季节性时段内，客人可以一边享用酒馆特色菜肴，一边品尝酒庄自酿的葡萄酒；葡萄酒也可通过电话预约在酒庄直接购买（Ab-Hof-Verkauf）。 酒庄的葡萄园位于维也纳南部葡萄酒产区，酒庄认为这一风土赋予了其红葡萄酒独特的个性。红葡萄酒系列以蓝弗兰克（Zweigelt）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和圣劳伦特（St. Laurent）为重点。白葡萄酒分为三个系列——“清新果香”（Frisch und Fruchtig）、“个性酒”（Charakterweine）和“单一园酒”（Lagenweine），为不同口味提供多样选择。酒庄还生产微起泡酒，包括莉莉桃红起泡酒（Lilly Rosecco）和雷司令起泡酒（Riesling Secco），非常适合酒馆的欢聚氛围。 该品牌在奥地利葡萄酒赛事中屡获认可。2025年，它被评为“维也纳州冠军”（Wiener Landessieger），共获得八枚金牌，其中包括灰皮诺珍藏2024（Grauburgunder Reserve 2024）、私人特级珍藏2022（Privat Grande Reserve 2022）以及维也纳混合葡萄园DAC卡多尔茨山（Wiener Gemischter Satz DAC Ried Kadolzberg）。此外，下奥地利温泉区2025（NÖ-Thermenregion 2025）的雷司令冰酒2022（Riesling Eiswein 2022）和AWC维也纳春季品鉴2025（AWC Vienna Frühjahrstasting 2025）也分别获得金牌。 作为酒馆，该业务按季节运营，每年公布具体的营业时段（例如2026年为：3月3日至15日、5月12日至24日、7月7日至19日、8月28日至9月6日、10月6日至18日，以及11月7日至22日的鹅肉季）。酒庄还经营名为“im Hof”的快闪活动。酒庄规模较小，由家族领导，以沃尔夫冈·霍费尔为名号和公众形象代表。它是一家私人、独立的奥地利企业。

沃尔夫冈·霍费尔酒庄与酒馆是一家家族经营的酒庄兼酒馆，位于维也纳第23区利辛的毛雷尔长巷29号。酒庄以沃尔夫冈·霍费尔命名，他也是酒庄的公众形象代表。它作为传统的维也纳酒馆（Heuriger）运营，这是一种季节性葡萄酒馆，当地酿酒师在此供应自酿葡萄酒和食物。 酒庄在维也纳南部葡萄酒产区种植葡萄园。其红葡萄酒以蓝弗兰克、赤霞珠和圣劳伦特为重点，酒庄表示这些品种最能发挥维也纳南部葡萄园的风土潜力。白葡萄酒分为三个系列：“清新果香”（Frisch und Fruchtig）、“个性酒”（Charakterweine）和“单一园酒”（Lagenweine）。产品系列还包括微起泡酒，如莉莉桃红起泡酒和雷司令起泡酒。 酒馆遵循季节性日历，每年公布“挂牌营业”（Ausg'steckt）时段。2026年的时段包括3月3日至15日、5月12日至24日、7月7日至19日、8月28日至9月6日、10月6日至18日，以及11月7日至22日（鹅肉季）。酒庄还经营名为“im Hof”的快闪活动。葡萄酒可在营业期间或通过电话预约在酒庄购买。 2025年，酒庄获得了重要认可：它被评为“维也纳州冠军”（Wiener Landessieger），共获得八枚金牌，包括灰皮诺珍藏2024、私人特级珍藏2022和维也纳混合葡萄园DAC卡多尔茨山。此外，下奥地利温泉区2025的雷司令冰酒2022和AWC维也纳春季品鉴2025也分别获得金牌。该企业仍为私人所有，由家族经营。

• 2025年：被评为维也纳州冠军，获得八枚金牌，包括灰皮诺珍藏2024、私人特级珍藏2022和维也纳混合葡萄园DAC卡多尔茨山。

• 2025年：雷司令冰酒2022在下奥地利温泉区2025获得金牌。

• 2025年：在AWC维也纳春季品鉴2025获得两枚金牌。

• 2026年：公布季节性挂牌营业时段，包括11月的鹅肉季。

家族经营的维也纳酒庄与酒馆，在季节性的欢聚氛围中提供自酿葡萄酒和传统酒馆美食。

• 蓝弗兰克

• 赤霞珠

• 圣劳伦特

• 清新果香（白葡萄酒系列）

• 个性酒（白葡萄酒系列）

• 单一园酒（白葡萄酒系列）

• 莉莉桃红起泡酒

• 雷司令起泡酒

• 灰皮诺珍藏2024

• 私人特级珍藏2022

• 维也纳混合葡萄园DAC卡多尔茨山

• 雷司令冰酒2022

1. 1Weingut und Heuriger. Wolfgang Hofer. 1230 Wien, Maurer Lange Gasse 29vino-hofer.at
2. 2Weingut und Heuriger Wolfgang Hoferwikidata.org