克拉格酒庄与酒馆
位于维也纳施塔默斯多夫的家庭酒庄与传统维也纳酒馆(Heuriger),以沙质土壤酿造葡萄酒,并在两处地点接待宾客。
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概览
克拉格酒庄与酒馆(Weingut und Heuriger Klager)是一家位于奥地利维也纳北部施塔默斯多夫(Stammersdorf)的酒庄兼酒馆(Heuriger)。酒庄将施塔默斯多夫称为维也纳市内最大的葡萄种植区,克拉格家族在此处的沙质土壤上种植葡萄,这种土壤赋予葡萄酒独特的风格。酒庄将传统的葡萄栽培方式与当代方法相结合,所酿葡萄酒既可在现场购买,也通过网上商店销售。 该企业在施塔默斯多夫经营两处不同的待客场所。酒馆(Heuriger)位于施塔默斯多夫大街的镇中心,而酒庄小馆(Buschenschank)则坐落在葡萄园之中,鼓励访客步行前往。两处场所均遵循奥地利传统的 Heuriger 与 Buschenschank 模式,即酒庄在规定的营业时段内供应自酿葡萄酒和冷食。酒庄每年发布“ausg'steckt”营业日历,标明营业日期,通常工作日从13:00开始营业,周六、周日及公共假日从12:00开始营业,并在七月和八月放暑假。 除常规酒馆服务外,克拉格酒庄与酒馆还参与维也纳的葡萄酒活动。其公布的活动预告提到9月26日和27日的维也纳葡萄酒徒步日(Wiener Weinwandertage)以及10月3日和4日在酒窖巷举办的“Stürmische Tage”。酒庄还提供餐桌预订,举办葡萄酒节和私人活动,并通过新闻通讯让顾客了解优惠和即将举办的活动。其网上商店销售葡萄酒、葡萄汁和季节性礼盒,将业务延伸至到访酒庄的客人之外。 该品牌以“Wien. Wein. Originell.”(维也纳。葡萄酒。原创。)为口号,强调其维也纳身份、葡萄酒传承以及个性化、有特色的产品。作为一家小型私营酒庄兼酒馆,它既代表传统的维也纳葡萄酒文化体验,也通过电子商务和数字传播适应现代零售。
沿革
克拉格酒庄与酒馆(Weingut und Heuriger Klager)是一家位于奥地利维也纳北部葡萄酒产区施塔默斯多夫(Stammersdorf)的酒庄兼酒馆。根据酒庄自身的描述,施塔默斯多夫虽小,却是维也纳市内最大的葡萄种植区,克拉格家族的葡萄园就坐落于此。酒庄认为该地区的沙质土壤赋予其葡萄酒独特的风格,并表示以既尊重传统又符合当代理念的方式照料葡萄藤。 该企业遵循奥地利经典的经营模式,即酒庄同时经营 Heuriger 和 Buschenschank——这是传统酒馆,葡萄种植者在公布的营业时段内供应自酿葡萄酒,通常搭配简单的冷食。克拉格酒庄与酒馆在施塔默斯多夫设有两处场所:位于施塔默斯多夫大街镇中心的 Heuriger 酒馆,以及坐落在葡萄园中的 Buschenschank 小馆,后者鼓励访客步行前往。 与许多维也纳 Heuriger 企业一样,该酒庄按季节日历营业。它每年发布“ausg'steckt”营业日历,标明营业日期,营业时间通常工作日从13:00开始,周六、周日及公共假日从12:00开始,并在七月和八月放暑假。酒庄还参与更广泛的维也纳葡萄酒文化活动,其活动预告列出了参加9月26日和27日的维也纳葡萄酒徒步日(Wiener Weinwandertage)以及10月3日和4日在酒窖巷举办的“Stürmische Tage”。 除现场待客外,酒庄还发展了直接面向消费者的零售渠道。其网上商店向顾客提供酒庄的葡萄酒、葡萄汁以及随季节变化的礼盒,使无法亲自到访的人也能购买其产品。酒庄还通过新闻通讯向订阅者通报优惠和即将举办的活动,并活跃于社交媒体。其品牌口号“Wien. Wein. Originell.”凸显了其作为具有独特个性与个人色彩的维也纳葡萄酒生产者的身份。 根据现有证据,克拉格酒庄与酒馆仍是一家活跃的私营家族式酒庄兼酒馆。所提供资料中未记载确切的创立日期、所有权结构和产量。
产品与定位
传统维也纳酒庄与 Heuriger,将传承的葡萄栽培与现代零售相结合,口号为“Wien. Wein. Originell.”
酒庄葡萄酒
用施塔默斯多夫沙质土壤葡萄园出产的葡萄酿造的葡萄酒。
葡萄汁
通过网上商店销售的无酒精葡萄汁。
礼盒
网上商店提供的季节性设计礼盒。
来源2 个来源
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