瓦格纳消防队长酒庄与新酒酒馆

瓦格纳消防队长酒庄与新酒酒馆（Weingut und Heuriger Feuerwehr-Wagner）是一家位于奥地利维也纳的家族酒庄兼传统新酒酒馆（Heuriger）。据酒庄自述，瓦格纳家族经营酒庄已有超过330年有据可查的历史，房屋最古老的酒窖部分可追溯至17世纪。如今葡萄园面积超过11公顷，分布在维也纳及城市以北的克洛斯特新堡-魏德林。自1784年约瑟夫二世皇帝对维也纳葡萄酒销售进行法律规定以来，家族便直接向客人供应自酿葡萄酒。 该酒庄的名字颇为特别：约1900年，约瑟夫·瓦格纳（Josef Wagner）曾是海利根施塔特（维也纳第19区的一部分）最后一位志愿消防队队长，酒庄因此得名“Feuerwehr-Wagner”（意为“消防队瓦格纳”），并沿用至今，以区别于其他瓦格纳酒庄。 新酒酒馆部分在1972年经过改建后大幅扩建。此后，客人可在两层共七个房间内用餐。冬季，燃木瓷砖炉提供温暖；夏季，客人可在梯田式花园或风景如画的拱廊庭院中享受夜晚。除优质葡萄酒外，酒庄还以提供冷热新酒自助餐和时令特色菜肴而自豪。 该酒庄为私人家族企业，并非大型企业集团的一部分。它结合了葡萄种植与直接面向消费者的餐饮服务：自酿瓶装葡萄酒在店内供应，酒馆提供佐餐食物。营业时间随季节变化，通常从下午营业至午夜，部分月份的周末和节假日会更早开门。酒庄接受在线预订，驾车前来的客人可使用酒馆前的少量停车位，但工作日需遵守维也纳短时停车区规定。 作为拥有自家葡萄园的维也纳新酒酒馆，瓦格纳消防队长酒庄属于当地悠久的传统：酿酒者直接在酒庄销售自产葡萄酒和简单的时令食物。其位于维也纳和克洛斯特新堡-魏德林的位置，使其处于城市北缘的葡萄酒产区之内。

据酒庄自述，瓦格纳家族在维也纳的酒庄有超过330年有据可查的历史。房屋最古老的酒窖部分可追溯至17世纪，表明当时该地已在酿造和储存葡萄酒。几个世纪以来，家族逐步建立起如今超过11公顷的葡萄园，分布在维也纳及城市以北的克洛斯特新堡-魏德林。 一个关键转折点出现在1784年，约瑟夫二世皇帝对维也纳的葡萄酒销售进行了法律规定。自那年起，家族便直接向客人供应自酿葡萄酒，确立了该处的新酒酒馆传统。这种“酿酒者即东道主”的直接销售模式至今仍是该企业的核心。 “Feuerwehr-Wagner”（消防队瓦格纳）这一独特名称约在1900年获得，当时约瑟夫·瓦格纳是维也纳北部海利根施塔特最后一位志愿消防队队长。这一绰号使该家族及其葡萄酒生意区别于其他同姓者。 1972年，一次改建大幅扩建了新酒酒馆。此后，客人可在两层共七个房间内用餐。建筑将历史酒窖区域与扩建的客用房间相结合，冬季有燃木瓷砖炉取暖，夏季有梯田花园和精心设计的拱廊庭院。 此后数十年间，该企业一直作为家族企业经营，将葡萄种植与餐饮服务相结合。酒庄供应自酿葡萄酒以及冷热新酒自助餐和时令特色菜肴。酒庄设有网站，提供当前营业时间、预订信息和交通指引，并接受在线预订。其位于维也纳和克洛斯特新堡-魏德林的位置，使其处于奥地利首都北缘的葡萄酒种植带。

• 房屋最古老的酒窖部分可追溯至17世纪。

• 1784年：约瑟夫二世皇帝对维也纳葡萄酒销售进行法律规定；家族开始直接供应自酿葡萄酒。

• 约1900年：海利根施塔特最后一位志愿消防队队长约瑟夫·瓦格纳赋予该企业独特名称。

• 1972年：改建大幅扩建新酒酒馆，形成两层共七个房间。

传统家族经营的维也纳酒庄与新酒酒馆，在历史氛围中提供自酿葡萄酒和时令食物。

• 来自维也纳和克洛斯特新堡-魏德林葡萄园的自酿瓶装葡萄酒

• 冷热新酒自助餐，含时令特色菜肴

1. 1Weingut Feuerwehr-Wagner official websitefeuerwehrwagner.at
2. 2Wikidata: Weingut und Heuriger Feuerwehr-Wagnerwikidata.org