海因里希·内格勒博士酒庄

海因里希·内格勒博士酒庄是位于德国莱茵高地区吕德斯海姆的一家德国葡萄酒庄园，莱茵高是德国最著名的葡萄酒产区之一。该庄园有记载的历史可追溯至1826年的《吕德斯海姆土地登记册》，当时弗里德里希·内格勒与这块地产有关。从那时起，内格勒家族一直保持连续的所有权，使该企业具有悠久的家族庄园特色，而非工业葡萄酒公司的形象。 酒庄拥有约8.5公顷的葡萄园，其中约90%种植雷司令。其葡萄园分布在吕德斯海姆山陡峭的坡地上，石英岩和板岩的比例各不相同。庄园的葡萄园组合包括吕德斯海姆山城堡山、吕德斯海姆山玫瑰角、吕德斯海姆山罗特兰、吕德斯海姆主教山和吕德斯海姆龙石的部分地块。这些地块支持莱茵高对雷司令的传统重视，将凉爽气候的结构与吕德斯海姆山坡特有的矿物和地质特征相结合。 庄园按照德国优质葡萄酒分级体系生产葡萄酒，同时也生产被列为一级园的高级干型葡萄酒。通过修剪控制葡萄园产量，规定最高产量为每公顷55百升。年均产量约为4200箱，但实际产量因年份和生长条件而异。因此，产品范围涵盖多种甜度和成熟度类别，而非仅限于单一风格。特别关注来自吕德斯海姆山罗特兰地块的葡萄酒，包括葡萄酒作家斯蒂芬·布鲁克提到的冰酒。 现代运营由蒂尔伯特·内格勒领导，他是一位在盖森海姆受过培训的葡萄栽培家和酿酒师。在全面回归家族庄园之前，他在莱因哈特斯豪森城堡的普鲁士亲王酒庄完成了学徒期，在该庄园负责90公顷葡萄园六年，之后在位于英格尔海姆的冯·奥佩尔家族酒庄施洛斯韦斯特豪斯担任首席执行官和首席酿酒师四年。他的专业背景结合了实际的葡萄园管理、正式的酿酒学教育以及在大型庄园的经验。 海因里希·内格勒博士酒庄与德国优质葡萄酒庄联盟（VDP）有关联，并在德国葡萄酒评论中获得认可。安德烈·多米内将酒庄评为莱茵高精选酒庄中的四星级，而《高勒·米劳葡萄酒指南》在2010年版中推荐了它。因此，酒庄的身份植根于小型庄园的莱茵高生产、特定地块的雷司令、陡坡葡萄栽培和家族所有权的连续性。

内格勒庄园最早被引用的记录出现在1826年的《吕德斯海姆土地登记册》中。弗里德里希·内格勒当时与这块地产有关，此后庄园被描述为一直由内格勒家族连续拥有。这种连续性使酒庄跻身于历史悠久的莱茵高家族庄园传统之列，尽管现有资料并未确定确切的创始年份。 庄园位于莱茵高葡萄酒产区西部的吕德斯海姆。其葡萄园面积约8.5公顷，主要种植雷司令。约90%的葡萄藤为雷司令，这反映了雷司令在莱茵高的核心地位以及庄园的专业化。葡萄园分布在吕德斯海姆山，该地区以陡峭的坡地和含有不同比例石英岩和板岩的土壤为特征。庄园在几个公认的葡萄园地块拥有地块，包括吕德斯海姆山城堡山、玫瑰角、罗特兰、主教山和龙石。 现代管理与蒂尔伯特·内格勒有关，他在盖森海姆接受了葡萄栽培和酿酒学培训。他早期的职业经历包括在莱因哈特斯豪森城堡的普鲁士亲王酒庄学徒。随后，他负责该庄园90公顷的葡萄园六年，并在位于英格尔海姆的冯·奥佩尔家族酒庄施洛斯韦斯特豪斯担任首席执行官和首席酿酒师四年。在获得这些经验后，他回到家族产业，并在母亲维尔特鲁德·内格勒将庄园委托给他后开始全职管理。 酒庄的生产模式将传统的基于地块的莱茵高葡萄酒与涵盖德国优质葡萄酒分级体系的广泛产品相结合。它还生产被列为一级园的高级干型葡萄酒。葡萄园工作包括通过修剪限制产量，规定最高产量为每公顷55百升。年均产量约为4200箱，视年份条件而定。因此，酒庄的葡萄酒在很大程度上取决于每年的天气和成熟条件。 吕德斯海姆山罗特兰地块因其冰酒而受到特别关注。斯蒂芬·布鲁克在《液体黄金》中讨论了一些这些葡萄酒。酒庄还在德国葡萄酒指南中获得认可：安德烈·多米内将其评为莱茵高精选酒庄中的四星级，《高勒·米劳葡萄酒指南》在2010年版中推荐了它。根据现有参考资料，该庄园也是德国优质葡萄酒庄联盟（VDP）的成员。总之，这些细节将海因里希·内格勒博士酒庄定义为一个小型、历史连续的莱茵高生产商，专注于雷司令、陡坡葡萄园和注重质量的庄园装瓶。

• 2010

  获得《高勒·米劳葡萄酒指南》推荐

  [1]Weingut Dr. Heinrich Nägleren.wikipedia.org

  该酒庄在2010年版的《高勒·米劳葡萄酒指南》中获得推荐。

• 1826

  庄园在《吕德斯海姆土地登记册》中有记载

  [1]Weingut Dr. Heinrich Nägleren.wikipedia.org

  内格勒庄园记录在《吕德斯海姆土地登记册》中，弗里德里希·内格勒与这块地产有关。据描述，家族从这一时期起一直保持连续所有权。

一家传统的家族式莱茵高庄园，专注于展现风土的雷司令、陡坡葡萄栽培以及广泛的德国优质葡萄酒和高级干型葡萄酒。

• 雷司令

  雷司令庄园葡萄酒

  雷司令约占庄园葡萄园种植面积的90%。这些葡萄酒由吕德斯海姆周边种植的葡萄酿制，包括吕德斯海姆山的陡峭地块。产品系列涵盖德国优质葡萄酒分级体系中的不同成熟度和甜度水平，使庄园能够呈现从干型到更浓郁成熟风格的雷司令。

• 高级干型葡萄酒

  一级园葡萄酒

  酒庄生产被指定为一级园的高级干型葡萄酒。这些装瓶酒选用吕德斯海姆山的精选葡萄园地块，代表了庄园的高级干型葡萄酒表达。现有资料未指明具体的酒款名称或发布年份。

• 冰酒

  吕德斯海姆山罗特兰冰酒

  来自吕德斯海姆山罗特兰地块的冰酒在葡萄酒评论中受到特别关注。这种风格由在适当冰冻条件下采摘的葡萄酿制而成，代表了庄园更专业的优质葡萄酒表达之一。现有资料未指明具体年份和产量。

1. 1Weingut Dr. Heinrich Nägleren.wikipedia.org
2. 2Official website of Weingut Dr. Heinrich Näglerweingut-dr-naegler.de