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滑铁卢酿酒公司

一家总部位于安大略省基奇纳的加拿大自有酿酒企业,以滑铁卢精酿产品组合、Laker啤酒系列及其他饮料品牌而闻名。

最近更新 2026年8月26日

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概览

滑铁卢酿酒公司是一家总部位于安大略省基奇纳的酿酒和饮料企业。该公司前身为Brick Brewing Co.,并于2019年在公司层面采用滑铁卢酿酒名称。它从安大略省早期现代精酿啤酒企业之一发展成为多品牌生产商,业务涵盖主流啤酒、精酿啤酒、苹果酒和即饮酒精饮料。 公司的滑铁卢酿酒身份代表其精酿部门,并与一系列啤酒相关,包括滑铁卢精酿拉格、滑铁卢琥珀、滑铁卢黑啤、滑铁卢IPA以及几款果味拉德勒。公司还围绕Laker家族建立了可观的主流业务,包括Laker拉格、Laker淡啤、Laker冰啤、Laker红啤和Laker烈啤。与该公司相关的其他品牌和产品包括加拿大LandShark拉格、Red Cap Ale、Seagram精酿苹果酒以及Seagram品牌的伏特加酷乐和其他即饮产品。 滑铁卢的公众身份部分源于其作为Brick Brewing的历史。其业务发展包括在安大略省基奇纳和福莫萨的工厂进行生产和品牌活动。2017年1月,公司将其福莫萨泉啤酒厂挂牌出售。该交易与工厂在新所有权下重新开放有关,据报道买家有意让这座40,000平方英尺的设施继续运营。福莫萨品牌和Red Baron产品线也作为此次重组的一部分被出售。 公司随后强调了对基奇纳业务的整合和扩张。2018年底,它宣布投资约960万加元,在其Bingemans Centre Drive厂址建设品酒室、小批量酿造车间、扩建仓库和生产空间以及扩大零售店。该项目是更广泛的多年资本计划的一部分,据报道,该计划在五年内使公司投资接近3000万加元,在后续项目完成后,过去六年累计投资约4500万加元。这些数字描述的是已公布或报告的投资,而非当前财务业绩。 滑铁卢还通过Pride Lager在加拿大啤酒史上占有一席之地,该产品在1990年代初短暂生产。该产品专门面向同性恋消费者营销,被描述为加拿大第一款以这种方式营销的啤酒。它并非新配方啤酒;而是将公司现有啤酒以另一个标签包装和销售。 2022年12月,滑铁卢酿酒宣布将被嘉士伯集团收购。嘉士伯于2023年3月7日通过其加拿大子公司完成了交易。此次收购将滑铁卢从独立的加拿大公有上市公司背景转变为嘉士伯集团的一部分,同时保留了其作为安大略省酿酒和饮料业务的相关性。公司旗下品牌和生产活动现在属于更大的国际酿造组合,但所提供的参考资料并未确定当前详细的组织安排。

沿革

滑铁卢酿酒公司是Brick Brewing Co.的现代企业继承者,Brick Brewing Co.是一家与安大略省基奇纳相关的加拿大酿酒企业。公司的发展反映了安大略省独立酿酒行业从精酿啤酒扩展到更广泛饮料组合的过程。它被描述为安大略省第一家现代精酿啤酒厂,在被收购前,也是该省最大的加拿大自有酿酒商之一。 公司的产品组合超越了单一本地啤酒身份。其滑铁卢部门开发了精酿产品,如拉格、琥珀艾尔、黑啤、IPA和拉德勒,而Laker家族则提供主流拉格变体。公司还运营或营销其他啤酒和酒精饮料系列,包括加拿大LandShark拉格、Red Cap Ale、Seagram精酿苹果酒和Seagram即饮产品。这种组合使公司涉足精酿、主流、苹果酒和酷乐类别。 公司历史上的一个显著事件发生在1990年代初,当时它短暂生产了Pride Lager。该啤酒专门面向同性恋消费者营销,在参考资料中被认定为加拿大第一款面向该受众营销的啤酒。Pride Lager并非新配方;它是公司现有啤酒以不同标签销售。然而,这一事件使该啤酒厂成为加拿大啤酒和LGBTQ+营销历史的一部分。 公司在基奇纳和福莫萨运营设施。2017年1月,它将位于安大略省福莫萨的福莫萨泉啤酒厂挂牌出售。出售导致这座约40,000平方英尺的工厂在新所有权下重新开放。福莫萨品牌和Red Baron系列也被出售。与此同时,滑铁卢计划整合基奇纳的业务并扩建其主要工厂。 2018年底,公司宣布对其位于基奇纳的Bingemans Centre Drive工厂进行重大投资。约960万加元的项目包括品酒室、小批量酿造车间、扩建仓库和生产设施以及更大的零售店。该公告是更广泛投资计划的一部分,据报道,在项目完成后,五年内累计支出接近3000万加元,六年内约4500万加元。这些举措旨在加强基奇纳基地,提高生产和面向游客的能力,并支持滑铁卢精酿平台。 2019年年中,Brick Brewing宣布将公司名称改为滑铁卢酿酒有限公司。这一变更使滑铁卢(已经是公司主要的消费者身份之一)成为更广泛企业业务的名称。公司继续管理包括滑铁卢精酿产品、Laker啤酒和其他酒精饮料在内的组合。 下一次重大所有权变更发生在2022年12月,当时滑铁卢宣布达成被嘉士伯集团收购的协议。嘉士伯于2023年3月7日通过其加拿大子公司完成了收购。该交易结束了滑铁卢作为独立加拿大自有酿酒商的时期,并将其业务和品牌带入国际酿造集团。所提供的参考资料并未确定后续对个别品牌、设施或管理层的变更,仅确定公司管理层包括乔治·克罗夫特和拉塞尔·塔巴塔。

  • 2023

    嘉士伯收购完成

    [1]

    嘉士伯于3月7日通过其加拿大子公司完成了对滑铁卢酿酒的收购。

  • 2022

    宣布嘉士伯收购

    [1]

    滑铁卢酿酒宣布将被嘉士伯集团收购。

  • 2019

    Brick Brewing采用滑铁卢酿酒公司名称

    [1]

    公司宣布将公司名称从Brick Brewing改为滑铁卢酿酒有限公司。

  • 2018

    宣布基奇纳扩建投资

    [1]

    公司宣布在其基奇纳工厂投资约960万加元,用于游客设施、酿造能力、仓储、生产和零售空间。

  • 2017

    福莫萨泉啤酒厂挂牌出售

    [1]

    滑铁卢将其位于安大略省福莫萨的啤酒厂挂牌出售,导致该工厂在新所有权下重新开放。

  • 2008

    创始人吉姆·布里克曼辞职

    [1]

    创始人吉姆·布里克曼从公司辞职。

  • 1990

    Pride Lager面向同性恋消费者营销

    [1]

    公司短暂以Pride Lager标签销售现有啤酒,被描述为加拿大第一款专门面向同性恋消费者营销的啤酒。

产品与定位

一个加拿大啤酒组合,结合了安大略省精酿啤酒的资质与价值导向的主流啤酒和更广泛的酒精即饮产品。滑铁卢名称强调精酿生产和本地啤酒厂传统,而Laker及相关品牌则面向主流啤酒和邻近饮料细分市场。

  • 精酿啤酒

    滑铁卢精酿啤酒

    滑铁卢精酿组合包括滑铁卢精酿拉格、滑铁卢琥珀、滑铁卢黑啤和滑铁卢IPA。该系列围绕公认的啤酒风格和安大略省啤酒厂身份构建。其他季节性产品和限量产品包括Double Double Doppelbock、咸焦糖波特、菠萝拉德勒、柑橘拉德勒和香草波特。

  • 拉德勒

    滑铁卢拉德勒

    滑铁卢生产了果味拉德勒,包括葡萄柚拉德勒和覆盆子拉德勒。更广泛的产品系列还包括菠萝和柑橘变体。这些产品将滑铁卢名称扩展到传统啤酒风格之外,进入更清淡、风味酒精饮料领域。

  • 主流啤酒

    Laker

    Laker被确定为滑铁卢酿酒最成功的品牌家族。其列出的变体包括Laker拉格、Laker淡啤、Laker冰啤、Laker红啤和Laker烈啤,使产品组合覆盖标准、淡啤、冰啤、红啤和烈性拉格风格。

  • 拉格

    加拿大LandShark拉格

    加拿大LandShark拉格是与公司更广泛产品组合相关的另一个啤酒品牌。所提供的参考资料将其确定为与滑铁卢精酿和Laker家族不同的产品。

  • 苹果酒和即饮饮料

    Seagram酒精饮料

    公司的其他饮料产品包括Seagram精酿苹果酒、Seagram野莓伏特加酷乐、Seagram Island Time Anytime和Seagram Island Time Tiki Mule。这些产品将业务从酿造啤酒扩展到苹果酒和包装即饮酒精。

  • 艾尔

    Red Cap Ale

    Red Cap Ale是与滑铁卢酿酒相关的另一条啤酒线。参考资料将其列为公司其他产品之一,但未提供有关其配方、分销或当前可用性的详细信息。

争议事件

  • 2019

    Waterloo Brewing 披露社会工程网络攻击及欺诈性转账

    Waterloo Brewing 披露,公司遭遇涉及冒充债权人雇员及欺诈性电汇请求的社会工程网络攻击,约 210 万加元被转入欺诈账户。公司表示目前不认为其系统遭到入侵,也不认为客户个人信息面临风险;截至披露时资金尚未追回。

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营销活动

  • 1990Pride Lager

    Canada

    滑铁卢短暂以Pride Lager标签向同性恋消费者营销其现有啤酒之一。该举措作为加拿大早期定向啤酒营销努力而引人注目。

    结果. 该产品是短暂的替代标签产品,而非单独配方的啤酒。

品牌决策

  • 2022

    同意被嘉士伯集团收购并购

    背景

    滑铁卢酿酒在作为独立加拿大酿酒企业运营后宣布了拟议的所有权变更。

    采取的行动

    公司同意被嘉士伯集团收购。

    后续影响

    嘉士伯于2023年3月7日通过其加拿大子公司完成了交易。

  • 2019

    公司更名为滑铁卢酿酒战略

    背景

    公司的滑铁卢身份已成为其精酿啤酒展示和消费者组合的核心。

    采取的行动

    Brick Brewing宣布将公司名称改为滑铁卢酿酒有限公司。

    后续影响

    滑铁卢名称成为主要公司身份,而公司继续运营多个啤酒和酒精饮料品牌。

  • 2018

    基奇纳工厂扩建战略

    背景

    滑铁卢寻求集中生产并加强其主要基奇纳工厂。

    采取的行动

    公司宣布投资约960万加元,用于品酒室、小批量酿造车间、扩建仓库和生产设施以及扩大零售店。

    后续影响

    该项目是基奇纳厂址更广泛多年资本投资计划的一部分。

    Announced facility investment. C$9.6 million announced investment (2018 announcement)

  • 2017

    出售福莫萨泉啤酒厂战略

    背景

    滑铁卢审查了其设施足迹,并将位于安大略省福莫萨的福莫萨泉啤酒厂挂牌出售。

    采取的行动

    该设施和相关业务权益被出售,而工厂后来在新所有权下重新开放。福莫萨品牌和Red Baron系列也被出售。

    后续影响

    此举支持了公司整合基奇纳业务的计划,同时使福莫萨工厂在其买家下继续运营。

近期事件

  • Waterloo Brewing 披露社会工程网络攻击及欺诈性转账[2]

    Waterloo Brewing 披露,公司遭遇涉及冒充债权人雇员及欺诈性电汇请求的社会工程网络攻击,约 210 万加元被转入欺诈账户。公司表示目前不认为其系统遭到入侵,也不认为客户个人信息面临风险;截至披露时资金尚未追回。

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