和路雪

和路雪是英国冰淇淋和冷冻甜点品牌，起源于1786年理查德·沃尔在伦敦开设的肉铺。该业务最初专注于肉制品，包括香肠和馅饼。季节性需求造成了就业问题：冬季需要员工，但夏季传统肉制品需求下降，工作减少。1913年，后来的企业领导者托马斯·沃尔二世提议在夏季生产冰淇淋，以提供更稳定的就业。第一次世界大战推迟了实施，商业冰淇淋生产最终在1922年开始，此前该业务已被利华兄弟和玛格丽特联合公司共同收购。 生产在米德尔塞克斯阿克顿的一家工厂开始，由麦克斯韦·霍尔特管理。该企业迅速取得成功，并将和路雪从肉类企业转变为主要的冷冻甜点生产商。1959年，公司在格洛斯特扩建了一家专门建造的冰淇淋工厂。和路雪建立了广泛的冲动型产品分销系统，通过商店、流动商贩和其他渠道销售，促进了其红心视觉标识的知名度，以及与英国日常冰淇淋消费场合的联系。 该品牌现在与广泛的产品组合而非单一产品相关联。其英国系列包括可爱多和梦龙等手持产品，千层雪等家庭和多份产品，以及迷你牛奶等价值导向产品。和路雪还拥有与Mr. Whippy软冰淇淋混合料相关的权利。一些产品在当地以和路雪品牌销售，而相关产品在联合利华的国际心形标志系统内使用不同的国家品牌名称。该系统允许本地品牌身份与共同的视觉品牌和跨国共享的产品开发共存。 和路雪在英国手持冰淇淋市场历史上一直处于领先地位，并在多个价格档次竞争。其竞争环境包括超市自有品牌、与雀巢相关的冷冻甜点品牌以及与玛氏相关的产品。产品创新已超越冷冻甜点：2013年与Kinnerton糖果的许可协议推出了与梦龙、可爱多和迷你牛奶相关的常温巧克力棒版本，而梦龙品牌桶装产品于2017年推出。 该品牌于2022年扩展到加拿大，产品口味包括珍珠奶茶和紫薯。此次发布利用了心形标志品牌的国际知名度，而联合利华继续使用Breyers作为其在加拿大的主要冰淇淋系列。因此，和路雪既作为英国国家品牌运营，也是更广泛的国际相关冷冻甜点品牌架构的一部分。 2024年3月，联合利华宣布计划将其冰淇淋业务与集团其他部分分离，作为简化计划的一部分。公告称，包括和路雪在内的冰淇淋品牌将转移到一个独立的业务，后来被称为梦龙冰淇淋公司，目标在2025年底完成。和路雪仍然是一个活跃品牌，尽管所有权和公司结构受到这一分离过程的影响。

和路雪的历史可追溯至1786年，当时理查德·沃尔在伦敦圣詹姆斯市场开设了一个肉摊。该企业后来以香肠、馅饼和其他肉制品闻名。到二十世纪初，该业务由理查德·沃尔的孙子托马斯·沃尔二世领导。肉类贸易的季节性意味着夏季劳动力需求下降，1913年托马斯·沃尔二世构思了制作冰淇淋以提供互补性夏季业务的想法。第一次世界大战推迟了该计划，托马斯·沃尔二世于1920年退休。 冰淇淋提案在公司被利华兄弟和玛格丽特联合公司共同收购后重新启动。麦克斯韦·霍尔特被任命负责，制造于1922年在米德尔塞克斯阿克顿的一家工厂开始。新产品类别几乎立即取得成功，并成为和路雪后来身份的基础。该业务开发了适合个人购买的分销模式，包括零售销售和流动商贩。其历史性的“停下来买一个”自行车运营成为品牌文化记忆的一部分；这些自行车的前存储地点在伦敦萨顿幸存。 1959年，和路雪在格洛斯特开设了一家专门建造的冰淇淋工厂，增加了产能。在随后的几十年里，该品牌建立了广泛的冷冻食品系列，从手持产品和蛋筒到家庭甜点。它与可爱多、梦龙、千层雪和迷你牛奶等产品紧密相连。该业务还保留了与Mr. Whippy软冰淇淋混合料相关的权利。一个流行的故事将梦龙的原始想法归功于演员罗杰·摩尔，据报道他想要一个巧克力涂层的棒状冰淇淋。和路雪对此故事提出异议，将其视为有趣的轶事，而非产品创造的既定说法。 和路雪后来成为联合利华国际冷冻甜点战略的一部分。在心形标志系统下，本地市场品牌保留自己的名称，同时共享心形视觉标识，在某些情况下还共享相关产品和格式。这种结构使和路雪能够保持作为英国高度可识别的品牌，同时参与国际产品开发和分销。在英国，它继续在冲动购买和家庭消费方面与超市自有品牌、与雀巢相关的品牌和其他品牌制造商竞争。 该品牌在2010年代拓宽了商业活动。2013年，与金纳顿糖果的许可协议将与梦龙、可爱多和迷你牛奶相关的常温巧克力产品引入英国糖果市场。梦龙桶装产品于2017年推出，将该品牌的高端相关产品扩展到家庭消费领域。2022年，和路雪进入加拿大，口味包括珍珠奶茶和紫薯，利用全球心形标志联系，尽管联合利华在加拿大的主要冰淇淋系列继续使用Breyers名称。 2024年3月宣布了一项重大公司变革，联合利华表示将把其冰淇淋业务与集团其他部分分离。该计划是更广泛简化计划的一部分，预计在2025年底完成。分离后的业务与梦龙冰淇淋公司相关联。因此，和路雪从联合利华品牌转变为在专门的冰淇淋公司下运营，同时继续作为英国和选定国际市场的活跃品牌。

• 2025

  转入梦龙冰淇淋公司

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  在联合利华冰淇淋业务分离后，和路雪成为梦龙冰淇淋公司的一部分。

• 2024

  联合利华宣布冰淇淋业务分离

  [2]Unilever announces major transformation programmeunilever.com

  联合利华宣布计划分离其冰淇淋业务，目标在2025年底完成。

• 2022

  加拿大上市

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  和路雪在加拿大推出，口味包括珍珠奶茶和紫薯等亚洲风味。

• 2017

  梦龙桶装产品加入组合

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  梦龙品牌桶装产品将系列扩展到适合家庭分享或个人食用的格式。

• 2013

  推出许可糖果系列

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  金纳顿糖果推出了与和路雪冰淇淋品牌相关的常温巧克力产品，包括梦龙、可爱多和迷你牛奶。

• 1959

  格洛斯特工厂开业

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  和路雪在格洛斯特建立了一座专门建造的冰淇淋工厂，增加了制造能力。

• 1922

  商业冰淇淋生产开始

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  在利华兄弟和玛格丽特联合公司收购该业务后，生产在伦敦阿克顿工厂开始，早期产品通过流动三轮车商贩销售。

• 1913

  提出夏季冰淇淋概念

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  托马斯·沃尔二世提议在夏季制作冰淇淋，以抵消肉类业务的季节性下降并提供更稳定的就业。

• 1786

  理查德·沃尔在伦敦开设肉铺

  [1]Wall's (ice cream)en.wikipedia.org

  理查德·沃尔建立了最终为和路雪冷冻甜点品牌提供历史基础的企业。

大众市场冷冻甜点，涵盖冲动型零食、家庭产品和受高端影响的格式，分销广泛，价格点多层次。

• 巧克力涂层冰淇淋

  梦龙

  高端定位的冷冻甜点系列，以巧克力涂层冰淇淋为核心。在和路雪组合中，以手持形式销售，后来扩展到桶装产品供家庭消费。梦龙也是与心形标志系统相关的国际分销品牌之一，并且是梦龙冰淇淋公司的主要品牌。

• 冰淇淋蛋筒

  可爱多

  蛋筒格式的冰淇淋，作为个人手持零食销售，将威化蛋筒与冰淇淋和配料元素结合。可爱多是和路雪在英国最知名的产品之一，并通过相关心形标志运营在多个市场分销，其可用性、口味和确切品牌所有权呈现因国家市场而异。

• 多份装冷冻甜点

  千层雪

  分层、可切片、多份的冷冻甜点，主要供家庭消费，具有交替的视觉层次和适合切片食用的格式。它代表了和路雪在家庭和增值细分市场的参与，而非冲动型类别。

• 儿童及平价冰淇淋

  迷你牛奶

  小格式冷冻食品，定位于家庭和价值导向购买。该名称也用于通过金纳顿推出的许可常温糖果系列。

• 软冰淇淋浆料

  Mr. Whippy

  与和路雪在英国权利相关的软冰淇淋混合料。它与传统的移动和海边软冰淇淋贸易相关，而不仅仅是包装零售产品。

• Solero

  与和路雪在多个市场相关的果味冷冻甜点系列。其产品通常定位为更轻盈、清爽的冲动型零食，根据当地配方可能使用水果风味、涂层或冰基成分。

• Mr. Whippy soft-serve mix

• Goodbye Serious

  International

  和路雪的品牌平台，围绕冰淇淋提供从严肃和日常中简单休息的理念构建。

  来源
• Semua Jadi Happy

  Indonesia

  印度尼西亚特有的和路雪标语，意为“每个人都快乐”，强调可及的享受和共享的积极情感。

  来源

• 2025

  从联合利华转入梦龙冰淇淋公司并购

  背景

  联合利华将其冰淇淋业务分离为独立公司。

  采取的行动

  和路雪与其他国际冷冻甜点品牌一起转入梦龙冰淇淋公司。

  后续影响

  和路雪在新的企业所有者下，继续作为心形标志全球冷冻甜点结构中的活跃品牌。

  来源

• 2024

  将冰淇淋业务从联合利华分离并购

  背景

  联合利华宣布了一项企业简化计划，旨在创建更专注的业务。其冰淇淋品牌，包括和路雪，被确定为分离对象。

  采取的行动

  联合利华宣布剥离和分离其冰淇淋业务，并指示目标完成日期为2025年底。

  后续影响

  冰淇淋组合与梦龙冰淇淋公司相关联，为和路雪及相关品牌创建了专门的企业归属。

  Planned group-wide job reductions. Approximately 7,500 positions announced for reduction (2024 announcement)

  来源

• 2022

  在加拿大推出和路雪新品

  背景

  心形标志身份提供了一种在国际上引入和路雪的方式，而联合利华继续使用Breyers作为其在加拿大的主要冰淇淋系列。

  采取的行动

  和路雪推出了加拿大系列，口味包括珍珠奶茶和紫薯。

  后续影响

  该发布扩展了品牌的 geographic 存在，并使用当地独特的风味支持市场进入。

  来源

• 2017

  将梦龙扩展到桶装产品新品

  背景

  梦龙已经与个人手持产品紧密相关，而家庭格式提供了额外的消费场合。

  采取的行动

  梦龙冰淇淋桶装产品推出零售。

  后续影响

  该发布扩大了梦龙在家庭消费领域的存在。

  来源

• 2013

  将冰淇淋品牌扩展到糖果领域新品

  背景

  和路雪寻求利用其冷冻甜点名称在相邻的常温糖果类别中的知名度。

  采取的行动

  该品牌与金纳顿糖果达成许可协议，推出与梦龙、可爱多和迷你牛奶相关的巧克力棒变体。

  后续影响

  该协议将品牌架构扩展到冷冻食品区之外，尽管可用材料中未指明财务结果。

  来源

• 1959

  在格洛斯特扩大制造能力战略

  背景

  冷冻甜点需求增长需要更大的生产能力。

  采取的行动

  和路雪在格洛斯特开设了一家专门建造的冰淇淋工厂。

  后续影响

  该扩张支持了品牌发展成为大型冷冻甜点生产商。

  来源

• 1922

  进入冰淇淋领域以应对季节性需求战略

  背景

  肉类业务夏季需求较低，造成反复出现的就业问题。托马斯·沃尔二世于1913年提出冰淇淋生产，但实施因第一次世界大战而推迟。

  采取的行动

  在业务被利华兄弟和玛格丽特联合公司收购后，管理层恢复了该计划，并开始在阿克顿工厂生产冰淇淋。

  后续影响

  该举措迅速取得成功，并成为和路雪转变为主要冷冻甜点品牌的基础，最初通过流动三轮车商贩分销。

  来源

• 1922

  战略

  来源

1. 1Wall's (ice cream)en.wikipedia.org
2. 2Unilever announces major transformation programmeunilever.com
3. 3Wall's (ice cream) logo historylogos.fandom.com