Waiter.com

Waiter.com是一家美国在线餐厅订餐和送餐服务公司，其起源可追溯到万维网商业发展的早期。该服务由斯坦福大学商学院毕业生Craig Cohen和Michael Adelberg创立，于1995年12月初以World Wide Waiter的名称上线，后来更名为Waiter.com。它的推出使其成为最早允许客户在线浏览餐厅餐食选项并安排订单的企业之一。 该公司最初与硅谷约60家餐厅合作。其早期定位不仅限于消费者外卖：从一开始，它就着重发展商务餐、办公室餐饮和企业客户的协调配送。住宅订购和个人外卖仍然是服务的一部分，但工作场所和团体用餐场合成为重要的专业领域。 Waiter.com的运营模式结合了在线订购界面与餐厅履约和配送协调。它不仅仅将自己定位为餐厅市场，还强调为组织提供餐食的实际管理，包括定期办公室订单和餐饮场合。这一重点使其区别于主要竞争个人按需订单的消费者优先配送平台。 该业务最初位于加利福尼亚州洛斯阿图斯，后来将办公室迁至桑尼维尔。其主要运营地点一直在加利福尼亚州，特别是旧金山湾区，同时服务也覆盖了美国其他选定的大都市地区。到2017年，与该服务相关的餐厅网络已增长到超过1300家。 Waiter.com随着时间的推移扩大了地理覆盖范围，包括旧金山、达拉斯、罗利-达勒姆、西雅图、奥斯汀和洛杉矶等城市。2020年1月，它通过收购当地配送公司Portland Pedal Power进入俄勒冈州波特兰。这笔交易扩展了公司的配送足迹，并在波特兰市场增加了本地运营能力。 该品牌的历史意义在于其早期使用在线餐厅订餐，早于后来基于应用的外卖市场的大规模增长。其当前身份仍然与在线餐厅订餐、外卖、配送、企业餐和餐饮相关，特别强调商务和团体用餐需求。公开可用的参考资料并未确定其当前所有权、财务业绩、执行团队或确切的国家覆盖范围。

Waiter.com出现在20世纪90年代中期第一波商业互联网服务浪潮中。Craig Cohen和Michael Adelberg都是斯坦福大学商学院的毕业生，他们创立了这家公司，旨在通过万维网提供餐厅订餐服务。该服务最初使用World Wide Waiter的名称，于1995年12月初上线。上线时，客户可以查看硅谷约60家餐厅的餐食选项，这在当时大多数食品订单通过电话或亲自下单的时代，是数字餐厅订餐的一个异常早期的例子。 该公司被描述为最早的在线餐厅送餐服务之一。其早期重要性不在于后来应用市场的规模，而在于证明了餐厅菜单、订餐和配送协调可以通过在线服务连接起来。该业务接受住宅和外卖订单，同时也大力发展企业用餐时间和餐饮餐食。这种面向企业的定位使Waiter.com在组织办公室午餐、工作场所餐食和更大的团体订单方面发挥了作用，而不是仅仅专注于个人消费者配送。 Waiter.com的第一个办公室位于加利福尼亚州洛斯阿图斯。后来迁至桑尼维尔，主要基地保持在湾区。随着时间的推移，该服务扩大了餐厅供应和地理覆盖范围。参考资料称，到2017年，网络已增长到超过1300家餐厅。该公司还在美国几个主要市场提供服务或开展业务，包括旧金山、达拉斯、罗利-达勒姆、西雅图、奥斯汀和洛杉矶。 该品牌的扩张仍然是有选择性的，而不是被记录为全国性的推广。其模式依赖于本地餐厅关系和配送能力，使得市场进入取决于每个城市的运营覆盖。这种方法体现在公司2020年1月的波特兰扩张中。Waiter.com收购了当地配送公司Portland Pedal Power，以进入俄勒冈州波特兰。此次收购提供了本地配送存在，并代表了公司既定餐厅订餐业务的地理扩展。 在其有记录的历史中，Waiter.com将在线餐厅发现和订餐与外卖、配送、企业餐服务和餐饮协调相结合。其历史身份与互联网食品订餐的早期发展密切相关，而其商业定位特别侧重于商务和团体用餐场合。公开参考资料并未提供后期所有权、财务业绩、现任高管或详细产品变化的完整说明，因此这些方面在本条目中未记录。

• 2020

  波特兰市场扩张

  [1]Waiter.comen.wikipedia.org

  Waiter.com于1月收购了Portland Pedal Power，并将其服务扩展到俄勒冈州波特兰。

• 2017

  餐厅网络超过1300家

  [1]Waiter.comen.wikipedia.org

  据报道，该服务已将其餐厅网络扩展到超过1300家。

• 1995

  创立并以World Wide Waiter上线

  [1]Waiter.comen.wikipedia.org

  Craig Cohen和Michael Adelberg创立了该服务，于12月初上线，提供来自硅谷约60家餐厅的餐食选项。

一家早期的在线餐厅订餐和送餐服务，特别强调企业餐、办公室餐饮和有组织的团体订单。

• 数字订餐服务 · 1995

  在线餐厅订餐

  Waiter.com为顾客和组织提供在线渠道，从参与餐厅选择餐食并下订单。其原始服务将基于网络的订餐体验与当地餐厅履约相结合，帮助确立了公司作为早期互联网餐厅订餐提供商的地位。

• 食品配送 · 1995

  餐厅外卖和配送

  该服务支持餐厅外卖订单和配送到住宅和商业地点。配送覆盖范围围绕Waiter.com拥有餐厅和配送业务的市场组织，湾区是其历史上的主要基地。

• 企业食品服务 · 1995

  企业餐和餐饮

  企业餐订购和餐饮是Waiter.com定位的核心领域。该服务专注于办公室午餐、商务用餐时间和需要跨餐厅、配送时间表和更大订单量协调的团体场合。

• 2020

  收购Portland Pedal Power并购

  背景

  Waiter.com寻求将其配送服务扩展到俄勒冈州波特兰，使用当地配送运营商作为市场进入的基础。

  采取的行动

  公司于2020年1月收购了Portland Pedal Power，并将Waiter.com服务扩展到波特兰。

  后续影响

  这笔交易使Waiter.com在波特兰市场有了明确的业务存在。公开参考资料未提供交易条款或后续运营结果。

  来源

1. 1Waiter.comen.wikipedia.org