沃亚努夫庭院

沃亚努夫庭院（Vojanův dvůr，即 Pivovar Vojanův dvůr）是一家位于捷克布拉格小城区（Malá Strana）中心地带的精酿微型啤酒厂、餐厅兼活动场地。它坐落在一个历史悠久的庭院中，该庭院曾是主教庭院，将现场酿酒厂与传统及现代捷克美食相结合。该啤酒厂以 Vojanův dvůr 之名生产自有啤酒，包括 Malostranský ležák（下发酵的皮尔森式淡色拉格）、Rubín 13°（维也纳风格的半深色拉格）、名为 Černý havran 14° 的深色特色啤酒，以及使用新西兰啤酒花酿造的 Session IPA。啤酒在餐厅和花园中新鲜供应。 该场地既面向散客，也承办私人活动。其餐厅 Formanka 约有 40 个座位，设有自己的吧台和啤酒龙头。名为 Konírna（原马厩）的历史大厅可容纳多达 70 位宾客举办包场聚会，而带顶棚露台和凉亭的大型夏季花园可容纳多达 140 人。整个场地总容量可达 250 位宾客，适合企业活动、婚礼、庆典、品鉴会、团队建设和旅行团。啤酒厂提供定制餐饮、导览式啤酒品鉴和团体菜单。 沃亚努夫庭院将运营中的微型啤酒厂、地道的捷克美食以及小城区最美丽庭院之一的真实氛围融为一体。其位于布拉格市中心的位置对本地人和游客都交通便利。该品牌是单一门店的餐饮与酿造经营，而非大型工业啤酒厂；最好将其理解为兼具强大餐饮和活动功能的酿酒酒吧或微型啤酒厂。关于其创立年份、所有权和公司结构的公开信息有限，且该企业并不以股票上市而闻名。

沃亚努夫庭院是布拉格小城区的一家微型啤酒厂兼餐厅，坐落在一个曾是主教庭院的历史庭院中。该场地将运营中的酿酒厂与餐厅及活动空间相结合，其名称与 Vojanův dvůr 啤酒品牌相关联。啤酒厂在现场生产自有啤酒，包括 Malostranský ležák（下发酵的皮尔森式淡色拉格）、维也纳风格的 Rubín 13° 半深色拉格、名为 Černý havran 14° 的深色特色啤酒，以及使用新西兰啤酒花酿造的 Session IPA。啤酒在餐厅和花园中新鲜供应。 该场地包括 Formanka 餐厅，约有 40 个座位，设有自己的吧台和啤酒龙头；以及历史悠久的 Konírna 大厅，可容纳多达 70 位宾客举办私人活动。带顶棚露台和凉亭的大型夏季花园可容纳多达 140 人，整个场地总容量可达 250 位宾客。啤酒厂提供定制餐饮、导览式啤酒品鉴和团体菜单，并将自身定位为布拉格市中心的企业活动、婚礼、庆典和旅行团目的地。 关于沃亚努夫庭院确切创立年份、所有权和公司历史的公开信息有限。它作为布拉格的一家微型啤酒厂而闻名，作为单一门店的酿酒酒吧和活动场地运营，而非大型工业啤酒厂。该企业并不以股票上市而闻名。

位于历史悠久的小城区庭院中的精酿微型啤酒厂兼餐厅，提供自酿拉格与特色啤酒、捷克美食及活动场地。

• Malostranský ležák

  下发酵的皮尔森式淡色拉格，酒精度 4.5%。

• Rubín 13°

  维也纳风格的半深色拉格，带有焦糖风味和较低苦度，13° 柏拉图度，酒精度 5.8%，IBU 38。

• Černý havran 14°

  深色特色啤酒，具有明显的焦糖风味以及苦巧克力、烤麦芽和咖啡的香气，中等苦度，14° 柏拉图度，酒精度 6%，IBU 48。

• Session IPA

  浅色上发酵 Session IPA，使用新西兰啤酒花 CIP 076，带有柑橘和甜水果香气，10° EBC，IBU 33，酒精度 4.1%。

1. 1Vojanův dvůr - Pivovar Vojanův dvůrvojanuvdvur.cz
2. 2Prostory pro akce - Pivovar Vojanův dvůrvojanuvdvur.cz
3. 3Vojanův dvůrwikidata.org