Vogelbräu 卡尔斯鲁厄

Vogelbräu 卡尔斯鲁厄是总部位于德国巴登-符腾堡州卡尔斯鲁厄的德国啤酒厂及啤酒餐厅品牌。自1985年以来，该品牌以未过滤的自酿啤酒——宣传为“das unfiltrierte Original”（未过滤的原版）——以及在其自有餐厅和啤酒花园供应的丰盛巴登菜肴为核心特色。品牌在卡尔斯鲁厄地区经营多家门店，包括位于Kapellenstraße的旗舰店Vogelbräu Karlsruhe、Vogel Hausbräu Ettlingen以及Vogel Hausbräu Durlach，后者设有集酿造与蒸馏于一体的塔楼（Brau&Brennturm），也生产威士忌。 公司定位为有个性且朴实，其酿造理念重视自然、未过滤、带有“棱角与个性”的啤酒。产品系列包括未过滤啤酒、Vogel Festbier等季节性特酿以及单一麦芽威士忌。啤酒餐厅提供菜单、每周特荐、啤酒日历、现场音乐，以及桶装啤酒、虹吸壶、派对和移动酒桶等宴会服务。 Vogelbräu仍是一家私营的区域性品牌，在卡尔斯鲁厄及周边巴登地区拥有稳固的本地追随者。其网站和宣传强调传统、工艺以及热闹社交的氛围，而非大众市场分销。

Vogelbräu 卡尔斯鲁厄的起源可追溯至1985年，当时该品牌开始在卡尔斯鲁厄酿造未过滤啤酒。从一开始，它就通过坚持未过滤酿造而独树一帜——这一做法至今仍被描述为“das unfiltrierte Original”（未过滤的原版）。位于卡尔斯鲁厄Kapellenstraße的旗舰店成为集现场酿造、餐厅和啤酒花园于一体的啤酒餐厅。 数十年来，品牌在卡尔斯鲁厄地区不断扩展。它建立了Vogel Hausbräu Ettlingen和Vogel Hausbräu Durlach，各自拥有餐厅、啤酒花园和酿造设施。杜尔拉赫门店增设了Brau&Brennturm（酿造与蒸馏塔），使得在酿造啤酒的同时也能生产烈酒；由此诞生了Vogel单一麦芽威士忌等产品。 品牌保持了强烈的本地特色，举办现场音乐、季节性活动，并提供派对和桶装啤酒服务。其啤酒日历和Vogel Festbier等季节性特酿是其常规产品的一部分。截至2020年代中期，Vogelbräu 卡尔斯鲁厄仍是一个活跃的私营区域性啤酒厂及餐饮品牌。

• 2026

  Vogel Festbier及2026年9月活动计划公布。

• 1985

  Vogelbräu开始在卡尔斯鲁厄酿造未过滤啤酒。

• Vogel Hausbräu 埃特林根门店建立。

• Vogel Hausbräu 杜尔拉赫门店建立，设有用于酿造和蒸馏的Brau&Brennturm。

• Vogel单一麦芽威士忌推出。

区域性精酿啤酒厂及啤酒餐厅品牌，强调未过滤、自然且有个性的啤酒，搭配巴登菜肴和热闹的社交氛围。

• 未过滤啤酒

  自酿未过滤啤酒，构成品牌核心。

• Vogel Festbier 节日啤酒

  季节性节日啤酒。

• Vogel 单一麦芽威士忌

  在杜尔拉赫蒸馏厂生产的单一麦芽威士忌。

• 巴登菜肴

  啤酒餐厅供应的丰盛地方菜肴。

1. 1Vogelbräu Karlsruhe official websitevogelbraeu.de
2. 2Vogelbräu Karlsruhe on Wikidatawikidata.org