维他麦兹

维他麦兹是德国深色无酒精麦芽饮料品牌。尽管其外观类似黑啤酒或可乐，但该产品在德国法律上作为麦芽饮料（Malztrunk）而非啤酒销售。这一区别与德国啤酒纯净传统有关，因为产品使用葡萄糖浆和食用色素，使其不能按照相关标签惯例作为啤酒销售。在一些德语地区，它被非正式地称为“Dunkelbier”或“Kinderbier”，但这些是口语化描述，而非官方类别。 该品牌的起源与20世纪初对维生素B1和酵母的研究有关。1920年，魏恩施特凡的科学家弗里茨·卢克斯成功从酵母细胞中分离出维生素B1后，费迪南德·格拉布提出了开发具有营养特性的麦芽饮料的想法。该饮料直到1931年才商业化生产，当时塞利根施塔特的Glaabsbräu啤酒厂从Vitalux公司获得了专利配方，并以维他麦兹的名称推出该产品。品牌名称于1966年正式获得专利。 1970年，Glaabsbräu F. Glaab & Co.和其他啤酒厂成立了维他麦兹集团。参与的啤酒厂使用相同配方生产该饮料，形成了合作生产结构，而非依赖单一生产地点。根据与品牌相关的历史记载，已有13家啤酒厂加入了生产网络。到1980年，维他麦兹成为德国市场领先的麦芽饮料品牌，据报道，该品牌在相对较少的传统广告投入下实现了这一地位。 维他麦兹是一种深棕色碳酸饮料，带有浅棕色泡沫。其风味与无酒精拉格啤酒相关，因为它使用酿造水、大麦麦芽和啤酒花，但明显更甜。葡萄糖浆在很大程度上增加了其甜度，并赋予其类似软饮料的特性。所列成分包括水、大麦麦芽、葡萄糖浆、碳酸、焦糖色素E150c和啤酒花。该饮料不含酒精，与B族维生素相关，根据参考资料，其能量含量约为每100毫升43千卡。 该产品通常以棕色0.33升和0.5升瓶装销售。其视觉识别采用黄色背景，标志由六个圆圈组成，大小递减，颜色从深蓝、红色过渡到白色。维他麦兹被定位为适合家庭和营养丰富的酒精啤酒替代品，适合年轻人和孕妇。其传播强调口味和营养关联，尽管现有参考资料未提供详细的营养计划或当前所有权和管理层的完整信息。 该品牌最著名的广告事件发生在2000年左右。在广告中，一名德国男子向几名美国人提供维他麦兹，他们最初误以为是可乐。反复出现的回应“Nichts Cola, Vitamalz!”解释了产品身份，然后参与者尝试并积极反应。该广告活动持续了大约一年。维他麦兹还支持体育，包括维他麦兹杯（一项发展成为德国全国锦标赛的女子自行车赛事）和名为Monsterdunks的篮球比赛。

维他麦兹起源于20世纪初对酵母、维生素B1和麦芽饮料的兴趣。与品牌相关的历史记载将1920年魏恩施特凡的弗里茨·卢克斯从酵母细胞中提取维生素B1归功于他。费迪南德·格拉布随后追求具有营养关联的麦芽饮料的想法。商业生产于1931年开始，当时塞利根施塔特的Glaabsbräu啤酒厂从Vitalux公司购买了专利配方，并以维他麦兹的名称推出该饮料。 该饮料被设计为无酒精麦芽产品，而非传统啤酒。其酿造来源的成分赋予其与无酒精拉格啤酒相关的风味，而葡萄糖浆使其明显更甜。成品为深棕色、碳酸化、轻微起泡。通常以棕色瓶装销售，外观可能类似可乐，但其口味基于麦芽、啤酒花和糖浆。在德国，它被标记为Malztrunk（麦芽饮料），而非啤酒。参考记载将此分类与德国啤酒纯净传统联系起来，因为配方包含传统啤酒定义之外的成分，包括葡萄糖浆和焦糖色素。 维他麦兹名称于1966年获得专利。1970年，Glaabsbräu F. Glaab & Co.与其他啤酒厂联合成立了维他麦兹集团。参与的啤酒厂使用共享配方，允许通过啤酒厂网络而非单一工厂进行生产。历史材料称，最终有13家啤酒厂加入了生产安排。到1980年，维他麦兹被视为德国麦芽啤酒市场的领导者，尽管与许多主流饮料品牌相比，其广告投入相对较少。 该品牌后来通过赞助和广告变得更加知名。大约在2000年，其最著名的广告活动利用了一个幽默的误解：美国人将维他麦兹描述为可乐，而德国主持人用“Nichts Cola, Vitamalz!”纠正了他们。广告随后展示品尝者对饮料感到惊喜。该活动持续了大约一年。维他麦兹还赞助了维他麦兹杯（一项后来发展成为德国全国锦标赛的女子自行车赛事）以及名为Monsterdunks的篮球赛事。 维他麦兹仍然与德国麦芽饮料文化和家庭导向的无酒精饮品相关联。其传统产品以0.33升和0.5升棕色瓶装销售。参考资料中描述的配方包含水、大麦麦芽、葡萄糖浆、碳酸、E150c焦糖色素和啤酒花，且饮料不含酒精。所提供材料未确定该品牌当前的企业所有权、管理结构、制造足迹和官方网站。

• 1980

  据报道在德国市场领先

  [1]Vitamalzen.wikipedia.org

  据报道，维他麦兹是德国麦芽饮料市场的领先品牌。

• 1970

  维他麦兹集团成立

  [1]Vitamalzen.wikipedia.org

  Glaabsbräu和合作伙伴啤酒厂成立了维他麦兹集团，并围绕共同配方协调生产。

• 1966

  维他麦兹名称获得专利

  [1]Vitamalzen.wikipedia.org

  维他麦兹品牌名称正式获得专利。

• 1931

  维他麦兹商业发布

  [1]Vitamalzen.wikipedia.org

  Glaabsbräu从Vitalux公司获得了专利配方，并开始以维他麦兹名称生产该饮料。

• 1920

  维生素B1研究提供了早期概念背景

  [1]Vitamalzen.wikipedia.org

  魏恩施特凡的弗里茨·卢克斯据报道从酵母细胞中提取了维生素B1，为后来麦芽饮料开发的营养背景做出了贡献。

一种甜味、深色、无酒精的麦芽饮料，定位介于传统麦芽啤酒、软饮料和家庭型饮品之间。

• 无酒精麦芽饮料 · 1931

  维他麦兹原味

  传统维他麦兹饮料是一种深棕色、碳酸化的麦芽饮料，带有浅棕色泡沫。其配方描述为包含水、大麦麦芽、葡萄糖浆、碳酸、焦糖色素E150c和啤酒花。其风味比无酒精拉格啤酒更甜，糖浆赋予其明显的软饮料般的甜味。该产品不含酒精，通常以棕色0.33升和0.5升瓶装销售。

• 2000Nichts Cola, Vitamalz

  Germany

  该广告活动向美国人展示维他麦兹，他们最初认为这种深色饮料是可乐。主持人用“Nichts Cola, Vitamalz!”纠正了误解，然后广告展示品尝者对饮料反应积极。

  结果. 据报道，该广告持续了大约一年，并成为维他麦兹品牌传播的一个显著例子。

  来源

• 1970

  创建协调的啤酒厂生产集团战略

  背景

  品牌增长需要在原啤酒厂之外进行生产，同时保持一致的配方。

  采取的行动

  Glaabsbräu F. Glaab & Co.和其他啤酒厂成立了维他麦兹集团，成员根据相同配方生产该饮料。

  后续影响

  该集团扩大了品牌的生产网络；历史记载称最终有13家啤酒厂加入。

  来源

• 1931

  以维他麦兹名称推出专利麦芽饮料配方新品

  背景

  Glaabsbräu寻求将一种在酵母、维生素B1和无酒精麦芽饮料早期研究背景下开发的麦芽基饮料商业化。

  采取的行动

  该啤酒厂从Vitalux公司购买了专利配方，并开始以维他麦兹名称生产该饮料。

  后续影响

  此次发布确立了该品牌，后来成为德国麦芽饮料市场的领先品牌。

  来源

1. 1Vitamalzen.wikipedia.org