维斯克凡
一家西班牙跨国生产商，为肉类和食品产品提供人造肠衣和包装系统。
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概览
维斯克凡是一家西班牙食品技术和包装公司，专门生产香肠、加工肉类和其他食品制造商使用的肠衣。其主要业务是开发和生产由纤维素、胶原蛋白、纤维材料和塑料制成的人造肠衣。这些产品帮助制造商控制肉制品的形状、尺寸、填充、烹饪、成熟、切片、储存和展示。 维斯克凡于1975年在西班牙纳瓦拉成立，最初围绕肠衣产品的制造和销售开展业务。它主要作为企业对企业供应商运营，其技术被整合到其他公司品牌销售的产品中，而非直接面向消费者的食品品牌。其客户包括生产香肠、熟肉、冷切肉、火腿、意式肉肠、意大利辣香肠、奶酪产品及相关食品的食品加工商。 公司通过收购、新建生产设施、商业办事处和技术开发相结合的方式扩展到西班牙以外。1988年，它收购了IAN（纳瓦拉食品工业公司），以加强其在西班牙食品市场的地位。随后，它收购了德国的Naturin、捷克的Gamex、巴西的Trificel、塞尔维亚的Koteksprodukt、瑞典AB Tripasin的资产，以及美国Teepak和墨西哥的资产。这些交易帮助维斯克凡建立了地理上更广泛的制造和商业网络。 维斯克凡的国际化还包括有机投资。集团在中国建立了业务，开设了一家转化工厂，后来增加了胶原蛋白挤出产能。它在乌拉圭建立了企业和制造活动，扩大了在墨西哥的塑料业务，并收购了美国和欧洲的Vector业务。根据引用的公司描述，集团在13个国家设有生产中心，在15个国家设有商业办事处，同时出口其大部分产品。 其产品组合涵盖四种主要的人造肠衣技术。纤维素肠衣通常用于传统熟香肠，通常在产品到达消费者之前被去除。胶原蛋白肠衣为新鲜和加工香肠提供天然肠衣的标准化替代品，旨在承受快速填充、悬挂和烹饪。纤维肠衣将纤维素与马尼拉麻结合，提供强度和一致的直径，适用于大型产品，如意式肉肠和意大利辣香肠。塑料肠衣用于熟食产品，包括收缩袋和薄膜等包装形式，用于肉类和切片食品应用。 维斯克凡还将其材料专业知识应用于传统食品肠衣之外。2008年，它在德国成立了维斯克凡生物工程公司，结合生物科学和工程学，开发用于组织修复应用的胶原蛋白基材料。集团在魏因海姆保持与医疗级材料相关的胶原蛋白生产和洁净室能力。这一活动说明了公司胶原蛋白和生物材料知识的更广泛技术潜力，尽管食品肠衣仍是其核心业务。 维斯克凡于1986年12月成为马德里证券交易所综合指数的一部分，此前曾纳入西班牙IBEX 35指数。2015年，它出售了IAN集团，扭转了早期的多元化，使管理层能够更专注于肠衣及相关技术。因此，其当前身份是服务于肉类加工和食品包装行业的专业全球供应商，其国际规模建立在制造专长、材料科学和客户特定生产系统之上。
沿革
维斯克凡于1975年在西班牙纳瓦拉成立，同年开始生产和销售肠衣产品。其最初的专长是为肉类加工商制造人造肠衣，在这个领域，直径的一致性、强度、处理性能以及适合烹饪或成熟的能力在商业上都很重要。随着时间的推移，公司开发了涵盖纤维素、胶原蛋白、纤维和塑料技术的产品组合。 首次重大扩张发生在1988年，当时维斯克凡收购了IAN（纳瓦拉食品工业公司）。该交易旨在加强集团在西班牙食品市场的地位，并为其提供了额外的食品行业存在。维斯克凡后来在2015年出售IAN集团，改变了其投资组合的平衡，使公司能够将战略重点重新放在肠衣和相关包装活动上。 国际增长在1990年代和2000年代加速。1990年，维斯克凡收购了德国的Naturin GmbH & Co.，增加了重要的欧洲肠衣业务。1995年，它收购了捷克的Gamex和巴西圣保罗的Trificel。2005年，进一步收购了塞尔维亚的Koteksprodukt AD和瑞典AB Tripasin的资产。2006年，公司收购了Teepak在美国和墨西哥的资产，扩大了在北美的影响力，并增强了服务美洲客户的能力。 除了收购，维斯克凡还投资于生产基础设施和技术能力。2008年，它扩大了西班牙的热电联产工厂。同年，它创建了维斯克凡生物工程公司，这是一个位于德国的单位，结合生物科学和工程学，开发用于组织修复应用的胶原蛋白产品。该单位位于魏因海姆，维斯克凡还在那里运营胶原蛋白肠衣生产基地和医疗级胶原蛋白材料的洁净室设施。 集团于2009年在中国成立了维斯克凡科技（苏州）有限公司，并于2010年开设了一家中国转化工厂。2012年，它创建了维斯克凡乌拉圭公司。其亚洲和南美制造足迹进一步扩大，2013年在中国建立了胶原蛋白挤出工厂，2014年在乌拉圭建立了另一家挤出工厂。这些投资支持了本地和区域供应，同时补充了维斯克凡在欧洲和北美的现有业务。 2015年，除了出售IAN，维斯克凡还收购了Nanopack Technology & Packaging以扩展其塑料产品能力，并在墨西哥开设了一家塑料工厂。2016年，它收购了Vector USA和Vector Europe。这些举措扩大了集团在软包装及相关技术领域的参与，而不仅仅局限于传统的肠衣形式。 维斯克凡的四条主要人造肠衣产品线服务于食品生产的不同阶段和形式。纤维素肠衣主要用作传统熟香肠的烹饪模具，通常在零售前被去除。胶原蛋白肠衣由牛和猪皮中提取的胶原蛋白制成，用作新鲜和加工香肠的天然肠衣替代品。纤维肠衣将纤维素与马尼拉麻结合，适用于需要强度和均匀尺寸的大直径产品。塑料肠衣使用聚合物材料用于熟食产品，如火腿、意式肉肠和奶酪，而相关的塑料包装包括收缩袋和薄膜。 公司于1986年12月成为马德里证券交易所综合指数的成分股，此前曾纳入IBEX 35。其国际网络最终发展成为服务超过100个国家的业务，根据引用的公司材料，在13个国家设有生产中心，在15个国家设有商业办事处。因此，维斯克凡的历史发展标志着从西班牙肠衣生产商转变为全球性的、垂直能力的供应商，结合了材料科学、制造、包装和精选的胶原蛋白生物医学应用。
- 2016
Vector收购
[1]维斯克凡收购了Vector USA和Vector Europe。
- 2015
将重点重新放在肠衣和包装上
[1]维斯克凡出售了IAN集团，收购了Nanopack Technology & Packaging，并在墨西哥开设了一家塑料工厂。
- 2014
在乌拉圭开设胶原蛋白挤出工厂
[1]集团在乌拉圭增加了胶原蛋白挤出产能。
- 2013
在中国开设胶原蛋白挤出工厂
[1]维斯克凡通过胶原蛋白挤出设施扩大了在中国的制造能力。
- 2012
创建乌拉圭子公司
[1]维斯克凡乌拉圭公司成立，作为集团南美发展的一部分。
- 2010
中国转化工厂开业
[1]公司在中国开设了一家转化工厂。
- 2009
成立中国技术子公司
[1]维斯克凡科技（苏州）有限公司在中国成立。
- 2008
成立生物工程部门
[1]维斯克凡在德国成立了维斯克凡生物工程公司，并扩大了西班牙的热电联产工厂。
- 2006
通过Teepak资产进行北美扩张
[1]维斯克凡收购了Teepak在美国和墨西哥的资产。
- 2005
进一步欧洲收购
[1]集团收购了塞尔维亚的Koteksprodukt AD和瑞典AB Tripasin的资产。
产品与定位
专业、技术驱动、全球企业对企业供应商，提供人造肠衣和食品包装系统。
人造肉肠衣
纤维素肠衣
纤维素肠衣由天然纤维素制成，主要用于传统熟香肠产品。它们在填充和烹饪过程中主要作为生产模具，帮助形成一致的形状和尺寸。在许多应用中，制造商在成品香肠出售给消费者之前将其剥离。
人造肉肠衣
胶原蛋白肠衣
胶原蛋白肠衣由牛和猪皮中提取的胶原蛋白制成。它们为食品制造商提供天然肠衣的标准化替代品，用于新鲜和加工香肠。其强度支持快速填充、悬挂和烤箱烹饪，而其均匀性帮助加工商实现可重复的产品尺寸。
人造肉肠衣
纤维肠衣
纤维肠衣将纤维素与马尼拉麻结合，马尼拉麻是一种植物基纸张材料，提供高强度和一致的直径。它们特别适用于大直径和切片肉制品，如意式肉肠和意大利辣香肠，在这些产品中，肠衣必须支持加工、成熟、切片和展示。
食品包装
塑料肠衣
塑料肠衣使用聚合物材料，主要用于熟食产品，如火腿、意式肉肠和奶酪。维斯克凡的塑料产品组合还包括软包装形式，如用于新鲜或冷冻肉的收缩袋和用于分离切片食品的薄膜。该产品线将公司扩展到传统肠衣技术之外。
生物医学材料 · 2008
胶原蛋白基医用材料
通过维斯克凡生物工程公司，集团开发了用于组织修复应用的胶原蛋白基产品。相关活动位于德国魏因海姆，公司在那里还保持胶原蛋白生产和医疗级材料的洁净室能力。
品牌决策
2015
剥离IAN集团战略背景
维斯克凡重新评估了其投资组合，并选择更专注于其肠衣和包装业务。
采取的行动
公司出售了IAN集团，同时通过收购Nanopack Technology & Packaging和在墨西哥新建塑料工厂继续投资于塑料包装。
后续影响
此次剥离使维斯克凡作为专业全球肠衣和食品包装供应商的身份更加鲜明。
2008
创建维斯克凡生物工程公司战略背景
公司寻求将其胶原蛋白专业知识应用于食品肠衣之外的用途。
采取的行动
维斯克凡在德国魏因海姆建立了一个生物科学和工程部门，专注于用于组织修复的胶原蛋白基产品。
后续影响
该举措在集团核心食品肠衣业务之外增加了一项生物医学材料活动。
2006
1988
收购纳瓦拉食品工业公司并购背景
维斯克凡寻求加强其在西班牙食品市场的地位，并扩大其在肠衣制造之外的业务。
采取的行动
公司收购了食品集团IAN，也称为纳瓦拉食品工业公司。
后续影响
IAN一直是集团更广泛投资组合的一部分，直到维斯克凡于2015年出售IAN集团，以专注于肠衣和相关技术。
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