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Vinstue 90

Vinstue 90 是位于丹麦腓特烈斯贝 Gammel Kongevej 的历史悠久的酒馆,开业于 1916 年,以慢速倒出的生啤和 1920 年代的内饰而闻名。

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概览

Vinstue 90,也被称为 90'eren,是一家位于腓特烈斯贝 Gammel Kongevej 的丹麦酒馆(værtshus)。它于 1916 年开业,并保留了许多 20 世纪初的特色。其室内装饰可追溯至 1920 年代,包括旧皮具家具;该场所刻意保留了旧式风格,因此没有自动点唱机或音乐系统。 这家酒馆以其“慢啤酒”(slowbeer)而闻名——以老式方式倒出的生啤,意味着制作啤酒需要时间。这种不慌不忙的服务已成为该场所的标志。 Vinstue 90 曾作为丹麦情景喜剧《Klovn》(2005 年)的场景出现,在剧中它是“啤酒俱乐部”的固定酒馆,该俱乐部由 Casper Christensen、Frank Hvam、Lars Hjortshøj、Jarl Friis-Mikkelsen、Michael Carøe 和 Torben Din 组成。在 Thomas E. Kennedy 的小说《Kerrigan in Copenhagen》中,它也被提及,名为 Wine Room 90,书中描述了酒馆缓慢的倒酒方式,让主人公想到“衡量生命耗尽的时钟”。 这家酒馆在 Jan Horskjær 2007 年的书《Lunch》和 Thomas E. Kennedy 2014 年的小说《Kerrigan in Copenhagen》中均有提及。它仍然活跃于其原址腓特烈斯贝。

沿革

Vinstue 90,也被称为 90'eren,是一家位于腓特烈斯贝 Gammel Kongevej 的丹麦酒馆。它于 1916 年落成。室内装饰可追溯至 1920 年代,包括旧皮具家具。该场所保留了旧式风格,因此没有自动点唱机或音乐系统。 这家酒馆以其“慢啤酒”(slowbeer)而闻名,即以老式方式倒出的生啤,意味着制作啤酒需要时间。这种缓慢的服务已成为该场所的标志性特征。 Vinstue 90 曾作为丹麦情景喜剧《Klovn》(2005 年)的背景出现,在剧中它是“啤酒俱乐部”的固定酒馆,该俱乐部由 Casper Christensen、Frank Hvam、Lars Hjortshøj、Jarl Friis-Mikkelsen、Michael Carøe 和 Torben Din 组成。这家酒馆在 Thomas E. Kennedy 的小说《Kerrigan in Copenhagen》中也被提及,名为 Wine Room 90,书中描述了酒馆缓慢的倒酒方式,让主人公想到“衡量生命耗尽的时钟”。 这家酒馆在 Jan Horskjær 2007 年的书《Lunch》和 Thomas E. Kennedy 2014 年的小说《Kerrigan in Copenhagen》中均有提及。它仍然活跃于其原址腓特烈斯贝。

  • 2014

    Vinstue 90 在 Thomas E. Kennedy 的小说《Kerrigan in Copenhagen》中以 Wine Room 90 之名被提及。

  • 2007

    这家酒馆在 Jan Horskjær 的书《Lunch》中被提及。

  • 2005

    Vinstue 90 作为场景出现在丹麦情景喜剧《Klovn》中。

  • 1920

    酒馆的室内装饰可追溯至 1920 年代,包括旧皮具家具。

  • 1916

    Vinstue 90 在腓特烈斯贝 Gammel Kongevej 落成。

产品与定位

一家历史悠久的旧式丹麦酒馆,保留 20 世纪初的氛围和传统的慢速倒出生啤。

  • 慢啤酒(慢速倒出的生啤)

    以老式方式倒出的生啤,制作需要时间。

来源2 个来源

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