维也纳咖啡馆

维也纳咖啡馆是一家咖啡馆兼餐厅，原位于伦敦新牛津街24-28号，对面是穆迪租书店，靠近大英博物馆阅览室。尽管其确切开业日期、创始人、所有权历史及经营结构在现有参考资料中并未明确，但该咖啡馆在1889年的贝德克尔伦敦指南中已有记载，表明其已获得一定认可。它尤其与二十世纪初布卢姆斯伯里及更广泛的伦敦知识界的文学艺术文化相关联。 咖啡馆的重要性不在于有记载的商业扩张策略，而在于其作为非正式聚会场所的角色。其位置便于使用大英博物馆阅览室的人，顾客包括作家、诗人、艺术家、评论家及其他文化人物。常客或知名访客包括埃兹拉·庞德、赫伯特·乔治·威尔斯、威廉·巴特勒·叶芝、艾米·洛威尔、亨利·戈迪耶-布尔泽斯卡、C.R.W.内文森、T.E.休姆、罗伯特·麦卡蒙，以及多位与大英博物馆和伦敦艺术圈相关的人物。温德姆·刘易斯于1902年左右在咖啡馆结识了斯特奇·摩尔，后来于1910年在那里遇到埃兹拉·庞德。叶芝于1905年1月在咖啡馆安排了与艺术评论家D.S.麦科尔共进午餐。 当代描述强调其食物和氛围。亨利·纽博尔特称一群常客为“英奥派”，形容他们以维也纳菜肴和活跃的谈话为生。据报道，咖啡馆内部包括一个带镜面天花板和红色长毛绒、多瑙河风格家具的三角形一楼房间。这些细节使其区别于普通餐饮场所，并使其与更广泛的欧洲咖啡馆传统相联系，在那里咖啡馆是社交、辩论、文学交流和艺术网络的场所。 咖啡馆的历史因第一次世界大战的爆发而突然中断。它于1914年，战争开始后不久关闭。现有记载将关闭与1914年《与敌贸易法》以及咖啡馆的奥地利或德国所有者被归类为“敌国侨民”联系起来。埃兹拉·庞德在1914年的一封信中回忆了这次关闭，称叶芝认为失去维也纳咖啡馆是一个重大不便。该场所后来通过庞德在1948年出版的《比萨诗章》第八十章中将其称为“维也纳咖啡馆”而获得了文学上的来世。因此，维也纳咖啡馆在历史记忆中主要作为与现代主义文学和艺术网络相关的伦敦咖啡馆而存在，而不是作为持续经营的餐饮品牌。

维也纳咖啡馆是位于伦敦新牛津街24-28号的一家前咖啡馆兼餐厅。该场所位于穆迪租书店对面，靠近大英博物馆阅览室，使咖啡馆处于一个特别富有成效的文化地理区域。其靠近阅览室的位置使其对在周边地区工作或社交的作家、艺术家、学者和评论家很有用。该咖啡馆被列入1889年贝德克尔伦敦指南，表明它在十九世纪末已获得公众知名度，尽管现有资料并未确定其开业年份或原始创始人。 在二十世纪初，维也纳咖啡馆发展成为文学和艺术圈聚会的场所。其顾客包括埃兹拉·庞德、赫伯特·乔治·威尔斯和威廉·巴特勒·叶芝，以及更广泛的现代主义作家、视觉艺术家、博物馆工作人员和文化评论家网络。艺术家温德姆·刘易斯于1902年左右在那里首次遇见斯特奇·摩尔。1910年，刘易斯与摩尔在咖啡馆时，被介绍给埃兹拉·庞德，庞德是与大英博物馆版画室助理保管员劳伦斯·比尼恩一起来的。庞德后来回忆说，他在大英博物馆阅览室完成诗作《好伙伴之歌》后，在咖啡馆吃了午餐。 叶芝也利用咖啡馆作为专业和社交会议的场所。他于1905年1月16日在那里安排了与艺术评论家D.S.麦科尔的午餐。与咖啡馆相关的其他人包括艾米·洛威尔、亨利·戈迪耶-布尔泽斯卡、C.R.W.内文森、T.E.休姆、R.A.斯特雷特菲尔德、罗伯特·麦卡蒙，以及多位与文学和艺术伦敦相关的人物。亨利·纽博尔特称一群常客为“英奥派”。该群体包括劳伦斯·比尼恩、沃尔特·克拉姆、奥斯瓦尔德·瓦伦丁·西克特和巴克利·斯夸尔，而其他访客包括塞缪尔·巴特勒、费斯汀·琼斯、塞尔温·伊马奇、约翰·梅斯菲尔德、路易吉·维拉里、弗雷德里克·巴伦·科沃、劳伦斯·韦弗、罗杰·弗莱、爱德华·加内特，以及乔瓦尼·塞甘蒂尼的一个儿子。 对咖啡馆的描述强调其欧洲特色。纽博尔特记得常客们一边享用维也纳菜肴，一边进行快速而非常规的谈话。据报道，该场所雇用了一位名叫约瑟夫的意大利服务员。其一楼三角形房间有镜面天花板，温德姆·刘易斯描述其反射着食客上方的活动，而后来的评论称其内部为多瑙河风格，配有红色长毛绒椅子和座位。这些特色使咖啡馆成为伦敦大陆咖啡馆传统的可识别表达。 该企业于1914年，第一次世界大战开始后不久关闭。历史记载将关闭与1914年《与敌贸易法》联系起来。由于所有者是奥地利人或德国人，他们根据战时规则被归类为“敌国侨民”，造成企业无法继续经营的情况。埃兹拉·庞德在1914年10月给威尔弗里德·布伦特的信中提到了关闭，称叶芝发现失去咖啡馆特别不便。 尽管维也纳咖啡馆不再运营，但它在文学记忆中保留了一席之地。庞德在1948年出版的《比萨诗章》第八十章中将其称为“维也纳咖啡馆”。因此，其历史意义源于地点、顾客和文学表现的交叉：它是一个有记载的伦敦餐饮场所，是重要文化网络的聚会点，后来成为现代主义文学生活记述中被铭记的地点。

• 1948

  在《比萨诗章》中被提及

  [1]Vienna Caféen.wikipedia.org

  埃兹拉·庞德在《比萨诗章》第八十章中将该场所称为“维也纳咖啡馆”。

• 1914

  咖啡馆在第一次世界大战期间关闭

  [1]Vienna Caféen.wikipedia.org

  维也纳咖啡馆在第一次世界大战爆发后不久关闭，情况与战时敌国侨民限制有关。

• 1910

  温德姆·刘易斯被介绍给埃兹拉·庞德

  [1]Vienna Caféen.wikipedia.org

  刘易斯在咖啡馆与斯特奇·摩尔一起时遇到埃兹拉·庞德；庞德是与劳伦斯·比尼恩一起来的。

• 1905

  叶芝安排文学午餐

  [1]Vienna Caféen.wikipedia.org

  威廉·巴特勒·叶芝于1905年1月16日在咖啡馆安排了与艺术评论家D.S.麦科尔的午餐。

• 1902

  温德姆·刘易斯遇见斯特奇·摩尔

  [1]Vienna Caféen.wikipedia.org

  温德姆·刘易斯于1902年左右在咖啡馆遇见斯特奇·摩尔；两人随后成为密友。

• 1889

  列入贝德克尔伦敦指南

  [1]Vienna Caféen.wikipedia.org

  维也纳咖啡馆出现在1889年贝德克尔伦敦指南中，表明它在那时已成为一家成熟且公众认可的咖啡馆。

一家欧式咖啡馆兼餐厅，定位为靠近大英博物馆的宜人聚会场所，提供维也纳菜肴、独特的室内设计和浓厚的文化气息。

• 咖啡馆饮品

  咖啡和咖啡馆茶点

  维也纳咖啡馆主要作为咖啡馆运营，为使用附近大英博物馆的顾客及其文学和艺术顾客提供咖啡及相关茶点。现有资料未提供详细菜单或确定特定饮品制备方式。

• 餐厅食品

  维也纳菜肴

  历史描述特别将咖啡馆与优质的维也纳菜肴联系起来。这些餐食有助于其大陆身份，并支持其作为午餐和会议场所的角色，尽管现有参考资料未指定具体食谱或菜单项目。

• 1914

  因战时敌国侨民限制而关闭其他

  背景

  第一次世界大战的爆发导致1914年《与敌贸易法》迅速实施。咖啡馆的奥地利或德国所有者在战时法律环境下被视为敌国侨民。

  采取的行动

  维也纳咖啡馆在战争开始后不久停止运营。

  后续影响

  关闭结束了咖啡馆作为伦敦聚会场所的角色，但其与作家和艺术家的联系通过回忆录、信件和后来的文学引用得以延续。

  来源

1. 1Vienna Caféen.wikipedia.org