维多利亚苦啤酒
一款标志性的澳大利亚全浓度拉格啤酒，以其浓郁的风味、苦涩的回味以及与辛勤工作和澳大利亚体育文化的长期联系而闻名。
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概览
维多利亚苦啤酒，通常简称为VB，是由墨尔本卡尔顿与联合啤酒厂（CUB）生产的澳大利亚啤酒品牌，CUB是朝日集团控股的一部分。该品牌的历史可追溯至1854年，当时酿酒师托马斯·艾特肯在维多利亚啤酒厂开发了这款啤酒。尽管名称中包含“苦”字，但维多利亚苦啤酒在商业上被归类为主流拉格啤酒，而非英式苦啤酒。其特色在于酒体饱满、风味浓郁，色泽深金，与较淡的澳大利亚拉格相比，苦味更为明显。 VB通过全国分销、便捷包装以及将啤酒消费与工作、休闲、体育和非正式社交场合联系起来的广告，成为大众市场的成功品牌。其最具影响力的广告平台始于20世纪60年代的“为辛苦赚来的口渴”活动。该广告使用了与《豪勇七蛟龙》相关的难忘音乐、澳大利亚劳动者的形象以及演员约翰·梅隆的配音。这一活动使VB成为澳大利亚啤酒广告的典范，并将品牌深深植根于流行文化中。VB拥有多个非正式昵称，包括“Vic Bitter”、“Veebs”、“Very Best”、“Vitamin B”和“The Staple”，后者反映了其作为后院聚会和烧烤默认啤酒的声誉。 该品牌的商业历史包括几个重要的产品和定价决策。2007年，福斯特将标准产品的酒精含量从4.9%降至4.8%，2009年再次降至4.6%，主要是为了降低消费税成本。在消费者投诉和市场份额下降后，CUB于2012年宣布将恢复4.9%的原配方和包装。恢复后的产品于2012年10月底开始进入零售商。VB还扩展了低酒精和低碳水化合物产品线。VB中浓度拉格于2007年推出，酒精含量为3.5%，2009年更名为VB Gold，2017年降至3%。VB RAW是一款4.5%的低碳水化合物变体，于2009年推出，2010年因销售不佳而停产。 在其鼎盛时期，维多利亚苦啤酒是澳大利亚领先的啤酒品牌之一。参考资料记录，2004年它占据了澳大利亚啤酒市场超过25%的份额，并被AC尼尔森在2009年描述为十亿美元的零售啤酒品牌。它保持了该国最高的啤酒市场份额超过二十年，尽管XXXX Gold在2012年超过了它。到2013年，VB再次被描述为澳大利亚最受欢迎的啤酒，据报道市场份额为12.2%。这些历史数据不应被视为当前表现数据，除非有更新的市场研究。 除了核心产品外，VB还利用板球、橄榄球联盟、电视、广播、印刷、户外、数字、零售和赞助活动来保持文化相关性。促销合作伙伴包括澳大利亚板球、NRL、袋鼠队、VB系列板球比赛，以及涉及大卫·布恩、伊恩·博瑟姆和肖恩·沃恩的名人活动。该品牌在澳大利亚仍然活跃，并在国际上有限供应，其生产和所有权属于CUB和朝日集团企业结构。
沿革
维多利亚苦啤酒的历史始于墨尔本的维多利亚啤酒厂，创始人兼首席酿酒师托马斯·艾特肯于1854年开发了这款啤酒。该品牌的名称和配方是在19世纪澳大利亚酿造业的背景下发展起来的，但当代产品是商业拉格啤酒，而非传统的英式苦啤酒。与许多澳大利亚拉格一样，它使用麦汁流酿造工艺，并包含蔗糖，这有助于产生相对较轻的酒体，同时保留强烈、可识别的风味特征。 多年来，澳大利亚包装啤酒通常与750毫升的大瓶相关。随着较小的“stubbies”和罐装变得普遍，VB扩展到多种包装形式，包括750毫升瓶、500毫升罐、375毫升瓶和罐，以及250毫升瓶。一升罐在北领地有限销售，并被称为“杀手罐”或“公斤罐”。这些包装选择帮助品牌服务于零售消费和社交场合。 VB在文化上的重大突破发生在20世纪60年代中期。其广告展示了工作中的澳大利亚人，使用了类似《豪勇七蛟龙》主题的音乐编排，并由演员约翰·梅隆配音。口号“为辛苦赚来的口渴”将啤酒与体力劳动和一天工作的结束联系起来。该活动持续了数十年，成为澳大利亚消费史上最知名的广告平台之一。该品牌的体育关联强化了这一身份。VB赞助了澳大利亚板球、橄榄球联盟、国家袋鼠队以及被称为VB系列的板球比赛。它还使用了高知名度的板球名人，包括大卫·布恩、伊恩·博瑟姆和肖恩·沃恩，进行促销和广告。 在2000年代，VB是澳大利亚最大的啤酒品牌之一。据报道，2004年它占据了全国啤酒市场超过四分之一。2007年，福斯特推出了VB中浓度拉格，一款3.5%酒精度的产品，面向寻求低酒精产品的消费者。同年，福斯特将标准啤酒的酒精含量从4.9%降至4.8%以降低消费税。标准产品在2009年再次降至4.6%。这些变化引起了消费者的不满，并伴随着市场表现的疲软。CUB在2012年回应，恢复了4.9%的原配方和包装。修订后的产品于当年10月底上市。 该品牌还尝试了相邻细分市场。VB RAW于2009年推出，是一款4.5%的低碳水化合物啤酒，但在2010年底因销售不佳而停产。VB中浓度于2009年更名为VB Gold，并在2017年将酒精含量降至3%。在传播方面，VB在2009年暂时从历史口号转向“VB – 饮用啤酒”，并辅以“常客”活动。2015年，旧广告领域回归，而2018年的“新下班时间”将这一概念适应了员工在不同时间下班的工作环境。 所有权随着澳大利亚酿造业的企业历史而改变。该啤酒曾与福斯特有关，现由卡尔顿与联合啤酒厂生产。CUB现由朝日集团控股拥有。该品牌仍然主要在澳大利亚，在新西兰、印度尼西亚、英国和有限的海外市场有售。它仍然是国家啤酒品牌如何将稳定的核心产品与不断变化的包装、酒精浓度、赞助和广告相结合，同时保持强烈本地身份的重要例子。
- 2017
VB Gold降至3%酒精度
[1]中浓度延伸产品重新配方为3%酒精含量。
- 2012
原4.9%配方回归
[1]CUB宣布标准啤酒恢复4.9%酒精度和早期包装。
- 2010
VB RAW停产
[1]低碳水化合物变体VB RAW因销售不佳而停产。
- 2009
VB Gold名称引入
[1]VB中浓度更名为VB Gold。
- 2007
VB中浓度拉格上市
[1]推出了3.5%酒精度的中浓度变体，作为品牌首个主流延伸产品。
- 2004
VB超过澳大利亚啤酒市场的四分之一
[1]参考资料报告称，在此期间VB在澳大利亚的市场份额超过25%。
- 1992
VB曾在柬埔寨短暂酿造
[1]在吴哥酿酒公司成立后，VB曾在西哈努克市短暂酿造，后来改为进口。
- 1960
“辛苦赚来的口渴”广告时代开始
[1]VB通过电视广告获得广泛认可，该广告将啤酒与澳大利亚劳动者、难忘的音乐主题和约翰·梅隆的配音联系起来。
- 1854
维多利亚苦啤酒首次酿造
[1]托马斯·艾特肯在墨尔本的维多利亚啤酒厂开发了这款啤酒，奠定了品牌的起源。
产品与定位
主流澳大利亚拉格啤酒，定位围绕浓郁风味、工作后的提神、工人阶级的真实性、国家体育文化以及非正式社交饮酒场合。
拉格啤酒 · 1854
维多利亚苦啤酒全浓度
核心维多利亚苦啤酒产品是一款主流澳大利亚拉格啤酒，具有深金色、明显的苦味和浓郁的风味。它采用瓶装和罐装，包括375毫升和750毫升规格。在暂时降低酒精浓度后，标准产品自2012年底起恢复为4.9%酒精度。
中浓度拉格啤酒 · 2007
VB Gold
最初于2007年以VB中浓度拉格推出，酒精度为3.5%，这款低酒精延伸产品于2009年更名为VB Gold。其酒精含量在2017年降至3%。该产品旨在满足对中浓度啤酒的需求，同时保留维多利亚苦啤酒的品牌身份。
低碳水化合物拉格啤酒 · 2009
VB RAW
VB RAW是卡尔顿与联合啤酒厂于2009年推出的4.5%酒精度低碳水化合物变体。它旨在竞争不断增长的低碳水化合物啤酒细分市场，但在2010年底因销售不佳而停产。
营销活动
- 2018新下班时光
Australia
该活动标志着长期电视广告平台，承认现代工作者在不同时间下班，而不是统一的结束时间。
结果. 现代化了传统的下班场合，同时保留了品牌的核心提神信息。
- 2015为辛勤劳作的口渴复兴
Australia
卡尔顿与联合啤酒厂在2009年重新定位后，复兴了经典的“辛苦赚来的口渴”广告领域。
结果. 重申了品牌传统定位。
- 2009常客
Australia
VB暂时用“VB – 饮用啤酒”取代了其历史口号，并在电视、广播、印刷、户外、在线和零售媒体上将普通消费者呈现为品牌的常客。
结果. 试图将品牌扩展到传统广告原型之外。
- 2009短瓶交响曲
Australia
墨尔本和维多利亚管弦乐团的成员使用VB瓶子作为乐器演奏了熟悉的VB音乐主题。该活动由墨尔本的George Patterson Y&R开发。
结果. 以产品为中心的演绎重新诠释了品牌传统音乐。
- 2008Warnie促销
Australia
肖恩·沃恩在2007-08年澳大利亚板球赛季取代大卫·布恩成为品牌板球代言人，并出现在会说话雕像促销中。
结果. 将品牌的板球关联转移到另一位高知名度的澳大利亚球员身上。
- 2006Boonanza II
Australia
该促销活动在2006-07年灰烬杯系列赛中回归，并增加了前英格兰队长伊恩·博瑟姆作为会说话的人物，以及更新的大卫·布恩雕像。
结果. 围绕灰烬杯竞争和板球名人建立了更多参与度。
- 2005Boonanza
Australia
大卫·布恩主持了夏季促销活动，包括一个会说话的布恩雕像，随精选啤酒箱购买分发。
结果. 扩展了VB以板球为中心的促销身份。
- 1960为辛勤劳作的口渴
Australia
该活动描绘了澳大利亚劳动者，并将结束辛苦一天与一杯冰爽VB联系起来。其音乐处理和约翰·梅隆的旁白使其成为长期的文化参考。
结果. 确立了品牌与工作、提神和澳大利亚身份的持久联系。
品牌决策
2017
2012
恢复原4.9%配方和包装换代背景
CUB报告了4.6%配方后的投诉，并指出品牌失去了大量市场份额。
采取的行动
CUB宣布恢复4.9%酒精度配方和原始包装，并于10月底开始推广。
后续影响
恢复后的产品重新确立了历史浓度和配方作为核心品牌参考。
2009
将标准啤酒浓度降至4.6%酒精度战略背景
在2007年降低后，酿酒商寻求进一步的消费税节省。
采取的行动
标准VB产品降至4.6%酒精度。
后续影响
消费者投诉和较差的市场表现促成了2012年恢复4.9%配方的决定。
2009
2007
将标准啤酒浓度降至4.8%酒精度战略背景
福斯特试图减少与标准维多利亚苦啤酒产品相关的税收负担。
采取的行动
酒精含量从4.9%降至4.8%。
后续影响
该产品在2009年再次降低，后来在投诉和市场份额损失后恢复原浓度。
近期事件
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