Via 313

Via 313 是一家美国披萨品牌，专营底特律风格方形披萨。该品牌由布兰登·亨特和赞恩·亨特兄弟于2011年在德克萨斯州奥斯汀创立，最初是东六街的一辆餐车，后发展为多门店连锁餐厅。品牌名称“Via 313”源自底特律的电话区号313，体现了创始人的密歇根渊源以及他们在德克萨斯推广的披萨风格。 Via 313 的菜单以厚实的长方形底特律风格披萨为主，边缘带有焦糖化奶酪，同时提供沙拉、开胃菜和甜点。品牌已在奥斯汀都会区及更广泛地区扩张，经营全服务餐厅以及外带/外送门店。其官方网站 locations.via313.com 作为门店定位和订餐门户，列出各门店、菜单、餐饮服务及招聘信息。 作为一家私营公司，Via 313 未披露详细财务信息。它因将底特律风格披萨推向全国关注而获得美食媒体认可，并曾被列为美国知名披萨餐厅之一。该品牌继续在德克萨斯州及其他市场扩张。

Via 313 由布兰登·亨特和赞恩·亨特兄弟于2011年创立。他们从密歇根搬到德克萨斯州奥斯汀，开始在东六街的一辆餐车上售卖底特律风格披萨。品牌名称源自底特律的313区号。该品牌因其长方形、厚饼底、边缘带有酥脆焦糖化奶酪的披萨而赢得追随者，这种风格根植于底特律受西西里影响的烘焙传统。 在餐车运营之后，Via 313 扩展为奥斯汀的实体餐厅，包括东六街、雷尼街以及 Domain 和 Oak Hill 地区的门店。公司还在圣安东尼奥开设了门店。其增长反映了2010年代美国对地方披萨风格日益增长的兴趣。 Via 313 运营的网站 locations.via313.com 作为门店定位和在线订餐平台，列出菜单、餐饮服务、招聘和门店详情。该品牌仍为私营，并继续在德克萨斯州扩张。

• 2018

  在德克萨斯州圣安东尼奥开设门店。

• 2015

  在奥斯汀增设更多门店。

• 2013

  在奥斯汀东六街开设首家实体餐厅。

• 2011

  由布兰登·亨特和赞恩·亨特兄弟在德克萨斯州奥斯汀创立，最初为餐车。

专营底特律风格披萨的休闲餐饮连锁品牌

• 底特律风格方形披萨

  厚实的长方形披萨，边缘带有焦糖化奶酪。

• 沙拉

  作为配菜或正餐提供的多种沙拉。

• 开胃菜

  蒜香面包和肉丸等开胃菜。

• 甜点

  提拉米苏和奶油甜馅煎饼卷等甜点。

1. 1LOCATIONS - Via 313locations.via313.com
2. 2Via 313 - Wikidatawikidata.org