特里尔主教区葡萄酒庄管理公司

特里尔主教区葡萄酒庄管理公司（Verwaltung der Bischöflichen Weingüter Trier）是一家在摩泽尔河、萨尔河和鲁沃河畔经营的德国葡萄酒庄。其起源可追溯至1966年三个历史悠久的重要酒庄的合并，这三个酒庄均为VDP摩泽尔（Großer Ring）的创始成员：主教公学（Bischöfliches Konvikt，始于1840年）、主教神学院（Bischöfliches Priesterseminar，始于1773年）和高级大教堂（Hohe Domkirche，始于1851年）。2004年，占地25公顷的弗里德里希-威廉文理中学酒庄（Weingut Friedrich-Wilhelm-Gymnasium）也归入主教区葡萄酒庄所有，并继续作为独立酒庄运营。 该酒庄种植约95公顷葡萄园，包括该产区顶级葡萄园的份额，如摩泽尔河的Dhroner Hofberger（4.2公顷）和Piesporter Goldtröpfchen（1.5公顷），萨尔河沿岸的Scharzhofberger（6.3公顷）、Kanzemer Altenberg（5.9公顷）和Ayler Kupp（10.2公顷），以及鲁沃河的Kaseler Nieschen（3.1公顷）。雷司令占种植面积的近90%；此外还种植Frühburgunder、Spätburgunder、St. Laurent和Regent。来自萨尔河60公顷葡萄园的葡萄在Scharzhof压榨，而来自摩泽尔河和鲁沃河的葡萄则在鲁沃河畔的Duisburger Hof压榨。葡萄酒在特里尔市中心的广阔酒窖中陈酿。 产品系列涵盖简单的品种葡萄酒、体现各河谷特色的河流葡萄酒、经典摩泽尔Kabinett风格的村庄葡萄酒，以及来自Scharzhofberger、Dhroner Hofberger和Kaseler Nies'chen等著名单一葡萄园的葡萄酒。酒庄还采用传统瓶内发酵法生产起泡酒。在其自我描述中，酒庄将保护传统技术、可持续葡萄种植和尊重自然列为酿造葡萄酒的首要原则。仅使用有机肥料，80%的收获由人工采摘和分选。40%的葡萄酒在传统的1000升木桶“Fuder”中发酵，其余葡萄在不锈钢罐中酿造。酒庄位于特里尔市中心的酒窖面积约30,000平方米，历史可追溯至公元600年；最古老的部分有一条历史悠久的罗马水道，曾直接通往皇帝浴场。 该酒庄归特里尔教区所有，未公开上市。其葡萄酒在德国销售，并出口到部分国际市场。

特里尔主教区葡萄酒庄管理公司于1966年由三个历史悠久的重要酒庄合并而成，这三个酒庄均为VDP摩泽尔（Großer Ring）的创始成员：主教公学（Bischöfliches Konvikt，始于1840年）、主教神学院（Bischöfliches Priesterseminar，始于1773年）和高级大教堂（Hohe Domkirche，始于1851年）。这些酒庄长期与特里尔教区相关联，在摩泽尔河、萨尔河和鲁沃河沿岸种植葡萄园。 2004年，占地25公顷的弗里德里希-威廉文理中学酒庄（Weingut Friedrich-Wilhelm-Gymnasium）也归入主教区葡萄酒庄所有，并继续作为独立酒庄运营。合并后的酒庄目前耕种约95公顷土地，重点种植雷司令（占种植面积的近90%），此外还有Frühburgunder、Spätburgunder、St. Laurent和Regent。 酒庄位于特里尔市中心的酒窖面积约30,000平方米，历史可追溯至公元600年；最古老的部分有一条历史悠久的罗马水道，曾直接通往皇帝浴场。来自萨尔河60公顷葡萄园的葡萄在Scharzhof压榨，而来自摩泽尔河和鲁沃河的葡萄则在鲁沃河畔的Duisburger Hof压榨。葡萄酒在特里尔的广阔酒窖中陈酿。 在其自我描述中，酒庄将保护传统技术、可持续葡萄种植和尊重自然列为最高原则。仅使用有机肥料，80%的收获由人工采摘和分选。40%的葡萄酒在传统的1000升木桶“Fuder”中发酵，其余葡萄在不锈钢罐中酿造。 产品系列涵盖简单的品种葡萄酒、体现各河谷特色的河流葡萄酒、经典摩泽尔Kabinett风格的村庄葡萄酒，以及来自Scharzhofberger、Dhroner Hofberger和Kaseler Nies'chen等著名单一葡萄园的葡萄酒。酒庄还采用传统瓶内发酵法生产起泡酒。

• 2004

  占地25公顷的弗里德里希-威廉文理中学酒庄归入主教区葡萄酒庄所有。

• 1966

  三个酒庄合并，成立特里尔主教区葡萄酒庄管理公司。

• 1851

  高级大教堂酒庄成立。

• 1840

  主教公学酒庄成立。

• 1773

  主教神学院酒庄成立。

归特里尔教区所有的传统、注重可持续发展的德国葡萄酒庄，专注于摩泽尔、萨尔和鲁沃河顶级葡萄园的雷司令。

• 雷司令

  占种植面积近90%；生产从简单品种酒到单一葡萄园酒的各种风格。

• 早熟黑皮诺

  酒庄种植的红葡萄品种。

• 黑皮诺

  酒庄种植的红葡萄品种。

• 圣劳伦特

  酒庄种植的红葡萄品种。

• 雷根特

  酒庄种植的红葡萄品种。

• 塞克特起泡酒

  采用传统瓶内发酵法生产的起泡酒。

1. 1Sales Channel Not Foundbischoeflicheweingueter.de
2. 2Verwaltung der Bischöflichen Weingüter Trierwikidata.org
3. 3Verwaltung der Bischöflichen Weingüter Trierde.wikipedia.org